Я мама!

1 2
3 4 5
6 7 8
9 10 11
12 13 14
15 16 17
18 19 20
21 22 23
24

Неумолимая статистика свидетельствует: в развитых странах людей
с излишками веса, да и попросту неприлично толстых, становится все
больше. Она же свидетельствует и о том, что тиражи многочисленных
книг и брошюрок с советами, как похудеть, возросли в сотни раз,
наводнив полки всех книжных магазинов. Причем теснящие друг друга
руководства могут давать диаметрально противоположные рекомендации,
окончательно запутывая отчаявшихся читателей. Увы, в благородном
деле борьбы с лишним весом мало чем может помочь и опыт друзей.
И это понятно. У каждого человека свой тип телосложения, интенсивность
обмена веществ и состояние здоровья. Поэтому универсальных советов
в деле контроля над весом быть просто не может. Разве что – не тратьте
деньги на книжки с красивыми названиями типа «Как похудеть, не страдая
от голода». Обычно это просто набор элементарных правил здорового
питания плюс реклама пищевых добавок. Но есть и диеты не только
вполне рациональные, но и не исключающие возможности внести коррективы
по ходу эксперимента. С них и начнем, плавно переходя к более экзотическим
и вовсе сомнительным.

РАЦИОНАЛЬНАЯ СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА НОРМАЛЬНОЙ КАЛОРИЙНОСТИ

В чем суть Приблизительная суточная калорийность рациона
при условии минимальных физических нагрузок – от 2000 до 2500 килокалорий.
Калории эти должны содержаться в 70-75 г белков, в таком же количестве
жиров и 250-300 г углеводов. В этих рамках можно составить достаточно
сытный и вкусный рацион. Придется резко ограничить употребление
животных жиров, белого хлеба, сахара, кондитерских изделий и алкогольных
напитков, налегая на овощи и фрукты.
Каков эффект После 4-6 месяцев такой диеты вес ощутимо снижается.
При таком типе питания и регулярных физических нагрузках вес постепенно
придет в норму и замрет навеки.
Что хорошо. Поскольку диета содержит необходимое количество
энергии, белка, витаминов и пищевых волокон, ее можно признать самым
физиологичным и безопасным способом избавиться от лишних килограммов.
Что плохо Рассчитывать дневной рацион — крайне утомительное
занятие. Не говоря уже об учете соотношения съеденных и потраченных
калорий.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ

В чем суть Традиционная лечебная диета со сниженной суточной
калорийностью (примерно 1500 ккал) и минимальным физиологическим
количеством основных питательных веществ в нужных пропорциях. То
есть энергии организм получает маловато, а необходимый минимум белка,
микроэлементов и витаминов ему обеспечен. Из рациона абсолютно исключаются:
жирное мясо и рыба, сало, копчености, орехи, жареный картофель,
макароны, рис, манка, белый хлеб, бананы, стручковые овощи, сахар
и сладости, спиртные напитки и т.д. В результате в день можно съесть
примерно 5 кусочков хлеба, небольшую тарелку гречневой каши, 2 яблока,
2 стакана кефира, 2 столовых ложки нежирного творога, кусок (200
г) постной говядины или 2 вареных яйца, чайную ложку любого масла,
5 больших морковок или треть стакана зеленого горошка. Без ограничений:
грибы, кабачки, любая капуста, огурцы, перец, помидоры, тыква, зелень.


Каков эффект Похудение примерно на 2-3 кг в месяц. Потом
рекомендуется переход на рациональную диету нормальной калорийности
для поддержания результата.

Что хорошо Преимущества те же, что в диете нормальной калорийности.


Что плохо Заметный недостаток: диета монотонна и однообразна.
Получая каждый день ровно 1500 ккал, организм довольно быстро снижает
свои энергозатраты, то есть замедляет обмен веществ и привыкает
тратить только то, что получил. Результат — снижение веса прекращается.

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ НЕСБАЛАНСИРОВАННЫЕ ДИЕТЫ

В чем суть Популярные «быстрые» диеты вызывают за короткое
время значительное снижение веса. Дневная калорийность — около 600-800
ккал. Практически полуголодание без учета минимальных потребностей
организма. В рацион так называемой голливудской диеты входят: 2
апельсина и чашка чая или кофе без сахара; на обед и ужин предлагается
7 различных вариантов на каждый день недели. Обед может состоять
из 1-2 яиц или тарелочки нежирного творога, апельсина, грейпфрута
или фруктового салата, небольшого количества овощей, изредка — горсточки
орехов и опять же чашки кофе или чая без сахара. На ужин — кусок
мяса, рыбы или курицы, приготовленных без жира, или тарелка творога
и сырые овощи, несладкий чай или минеральная вода.

Каков эффект Средняя потеря веса за недельный курс голливудской
диеты — 5кг.

Что хорошо Кроме быстрого снижения веса, пользы никакой.
По окончании диеты потерянный вес обычно возвращается. Иногда и
с избытком, потому что потрясенный организм стремится создать еще
больше жировых запасов, опасаясь новых испытаний.

Что плохо Если, как и рекомендуется, использовать такие диеты
1-2 раза в год не дольше двух недель подряд, особого вреда быть
не должно. Более длительные эксперименты могут привести к нарушению
обмена веществ, так как принципы диеты не имеют ничего общего со
сбалансированным рационом питания.

ИСКУССТВЕННЫЕ ДИЕТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОНЦЕНТРАТОВ И ПИЩЕВЫХ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ

В чем суть На завтрак, обед и полдник надо выпивать по
порции разведенного пищевого концентрата. Называться он может по-разному:
«Ультра Дайет Трим», «Доктор Слим», «Метрекапь» и т.д. — суть от
этого не меняется. Плюс легкий ужин. В результате получаем ежедневный
рацион на уровне 1200 ккал, содержащий в нужных пропорциях все важнейшие
витамины, микроэлементы, белок и углеводы. А содержащаяся в смесях
клетчатка позволяет избежать мучительного чувства голода.

Каков эффект Если точно придерживаться инструкций, написанных
на баночках и коробочках, похудение практически обеспечено.

Что хорошо За вас уже все сделали: не надо думать о том,
что можно есть, подсчитывая калории.

Что плохо Искусственные смеси не могут надолго заменить натуральную
пищу. Не затем природа снабдила человека 12-метровым кишечником,
чтобы он целый день переваривал несколько чашек растворенного порошка.
После перехода со смесей на привычный тип питания потерянные килограммы
сразу же вернутся. Кроме того, незначительное отступление от инструкции
может причинить немало неприятностей: пара лишних ложек — и передозировка
микроэлементов и витаминов обеспечена, а значит, жди сбоев в работе
внутренних органов.

КИТАЙСКАЯ ДИЕТА

В чем суть Каждый день — 600 г вареного риса и произвольное
количество овощей и овощных соков. И все. В результате калорийность
рациона обычно не превышает 1000 ккал.

Каков эффект За 7-10 дней можно сбросить 3-5 кг веса.

Что хорошо Если выдержать неделю на рисе и овощах, похудение
и прочистка организма обеспечены.

Что плохо Дефицит белка: в день не более 10 г при суточной
потребности не менее 70 г, причем весь белок растительный (ежедневная
потребность в животном белке не менее 30 г). Потребность в витаминах
группы В, А, Е и Д удовлетворяется примерно на треть. Но если диеты
придерживаться не больше недели, вреда от этого быть не должно.

"СУПЧИКОВАЯ" ДИЕТА

В чем суть Из овощей — капусты, моркови, лука, кабачков
и т.д. (но ни в коем случае не из картофеля) — варится суп, который
и естся затем в произвольных количествах.

Каков эффект Калорийность таких супчиков очень низкая, и
сколько их ни ешь — растолстеть не удастся.

Что хорошо Трудно сказать…

Что плохо Кроме традиционных проблем — дефицита белка и витаминов
— добавляется еще одна. В таком супе много экстрактивных веществ,
которые усиливают секрецию желудочного сока. Поэтому вам практически
обеспечено постоянное чувство голода, а желудку — гастрит.

КОНТРАСТНЫЕ ДИЕТЫ (РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ)

В чем суть Применение резко ограничивающих диет примерно
раз в неделю. Крайний вариант — еженедельное 24-часовое голодание,
щадящий — разгрузочные дни. Например, в арбузный день можно съесть
2 кг мякоти арбуза, в фруктовый день —1,5 кг яблок или апельсинов,
в соковый — 1л натурального фруктового сока, в творожный — 600 г
творога, в рыбный или мясной — 400 г отварной нежирной рыбы или
мяса, в жировые дни — 600 мл сливок или 500 г сметаны. Обычно все
количество продуктов делится на 5-6 равных порций.

Каков эффект Разгрузочный день — своеобразная встряска организма,
в течение которой теряется от 500 г до 1 кг веса.

Что хорошо Здоровому человеку такая встряска раз в неделю
полезна: снижает вес, выводит шлаки и держит организм в тонусе.

Что плохо Для не очень здорового человека встряска может
обернуться стрессом. Особенно опасны белковые (мясные, рыбные, молочные)
разгрузочные дни: они чреваты обострением хронических заболеваний.

ДИЕТА В СООТВЕТСТВИИ С ГРУППОЙ КРОВИ (ДИЕТА ПИТЕРА Д\’АДАМО)

В чем суть Все основано на одном несомненном факте (каждый
человек обладает одной из четырех групп крови с характерным для
нее набором антител) и нескольких весьма теоретических предположениях.
Утверждается, что первая группа крови, самая древняя, возникла,
когда наши пращуры были охотниками и питались мясом. Во время возникновения
второй группы они уже научились возделывать землю и ели то, что
могли на ней вырастить, ко времени возникновения третьей перешли
к кочевому образу жизни и предпочитали молочные продукты. Наконец,
четвертая группа крови образовалась относительно недавно в результате
смешения остальных групп. Отсюда вывод: люди с первой группой крови
приспособлены к усвоению мясной пищи, для обладателей второй группы
естественно отдавать предпочтение растительным продуктам, третьей
— молочным, а четвертой — есть все подряд. Если нарушить это правило,
то антитела будут бороться с чужеродными для них веществами, попавшими
в кровь с чужеродной едой, что приведет к плохому усвоению пищи
и всяким заболеваниям, в том числе и к ожирению.

Каков эффект Если верить г-ну д\’Ада-мо, пища будет хорошо
усваиваться, а человек не толстеть (или худеть) и избавляться от
болезней.

Что хорошо Сделанный в процессе подготовки к диете иммунологический
анализ крови выявит у вас наличие пищевой аллергии на определенные
виды продуктов. Но к группам крови это не имеет никакого отношения.


Что плохо Большинство ученых не видят никакого разумного
объяснения этой диете. Ни одно из ее положений нельзя научно обосновать:
ни историю возникновения групп крови, ни предполагаемый рацион питания
наших предков в те давние времена. И уж вовсе антинаучным представляется
утверждение о возможных конфликтах белков, поступающих с пищей,
и антител крови. Ведь перед тем, как попасть в кровь, любой пищевой
белок расщепляется до аминокислот, и никакие антитела не смогут
разобраться, откуда родом эти аминокислоты.

ДИЕТА ПО ДОКТОРУ ВОЛКОВУ

В чем суть Выявление скрытой аллергии
на определенные виды пищи. Необходимо сделать иммунологический анализ
крови (как кровь реагирует на вытяжки из 130 различных продуктов).
В результате получаете на руки два списка: красный (то, что есть
нельзя) и зеленый (то, что можно и нужно). Независимо от результатов
анализа необходимо отказаться от жареного и копченого, соли, продуктов
с консервантами и искусственными добавками. И придерживаться принципа
раздельного питания. Плюс почти полный отказ от лекарств, даже от
витаминов в виде таблеток. Разрешенные продукты можно есть в любых
разумных количествах. После повторного анализа через три месяца
список запрещенных продуктов сокращается, но принципы питания остаются.


Каков эффект Согласно теории доктора Волкова, скрытые пищевые
аллергии есть почти у каждого и его диета позволяет организму избавиться
от изнурительной и ослабляющей иммунную систему борьбы с аллергенами.
В результате кровь очищается, обмен веществ улучшается и, как правило,
за пару месяцев толстые худеют, а худые прибавляют в весе.

Что хорошо Если, согласно методу Волкова, исключить из рациона
алкоголь, сладкое, жирное, копченое и еще множество продуктов, то
похудение и оздоровление организма практически обеспечено. Но имеет
ли к этому отношение иммунологический анализ крови (который стоит,
кстати, не меньше 250 долларов)? А результаты его вы увидите лишь
в виде списка запрещенных и разрешенных продуктов.

Что плохо Проводят анализ в частных клиниках. Официальная
же медицина (в лице руководства Института питания РАМН) определяет
такую деятельность как «научно не обоснованную» и считает, что анализ
крови не может быть решающим фактором при разработке диеты.

ТАЙСКИЕ ТАБЛЕТКИ

В чем суть Реклама утверждает, что тайские таблетки — наиболее
популярный и эффективный метод снижения веса. Ешь все, что угодно,
только три раза в день прими пилюлю, содержащую лекарственные растения,
гомеопатические компоненты, витамины, минералы и жиросжигатели.
Словом, страшно древний тайский рецепт, о котором случайно вспомнили
совсем недавно. Единственное условие: во время курса несколько ограничить
прием жирной, сладкой и острой пищи и практически не употреблять
алкоголь.

Каков эффект Производители таблеток гарантируют потерю веса
от 10 до 25 кг за один курс длительностью от 1 до 6 месяцев и дальнейшую
стабилизацию веса. Поясняя, что достигается он за счет снижения
аппетита и избавления от вредных пищевых привязанностей, например
привычки есть сладкое, соленое или копченое. Жиросжи-гатель, как
ему и положено, сжигает лишний жир, обеспечивая вас невиданной энергией,
одновременно происходит очищение организма от солевых отложений
и песка в желчных протоках и желчном пузыре и избавление от всех
сопутствующих ожирению заболеваний (гипертонии, сахарного диабета
и т.д.).

Что хорошо Вес действительно снижается. А что касается избавления
от вредных привычек и хронических заболеваний — увы.

Что плохо Экспертиза, проведенная Институтом питания РАМН,
показала, что лекарственные растения, входящие в состав тайских
таблеток, обладают послабляющим, желчегонным и мочегонным действием.
То есть вреда они не принесут, но и волшебного эффекта похудания
тоже дать не могут никакими силами. Химические же компоненты тайских
таблеток — производные амфетамина фенфлюрамин и фентермин — признаны
психотропными средствами. Их использование в пищевых добавках запрещено.
Более того, американские медики установили, что у каждого третьего
человека, применяющего эти средства для снижения массы тела, возникают
проблемы с клапанами сердца. По данным российских медиков, среди
людей, принимающих тайские таблетки, наблюдались очень неприятные
осложнения: ухудшения сна, раздражительность, выпадение волос, изменение
цвета ногтей, шелушение кожи.



Рецепт достижения гармоничных пропорций у каждого свой. Нам же лишь
остается добавить: худейте на здоровье!

Прислала Катерина Кузовкина
Сайт "По секрету
всему свету"

1
2 3 4
5 6 7
8 9 10
11 12
13 14 15
16 17 18
19 20

Примерное меню для фазы 1

ОБЕДЫ
Белковолипидные с клетчаткой (волокнами)

При повышенном содержании холестерина исключите сыры, заменив их
зеленым салатом или легкими обезжиренными сырами.
Избегайте систематического употребления сыров утром и вечером, чередуйте
их с йогуртом.

УЖИНЫ

Белково-липидный с клетчаткой

Кружки
картофеля на пару с Tapenade

Получается
около 24 штучки

6
больших картофелин (6.5 см. в диаметре)
1 банка готового tapenade

 Для
пароварок с резервуаром для воды: влить 1 1/2 стакана воды в резервуар.
Установить поддон и паровую корзину. Положите в нее картофельные
кружки в один слой, накройте крышкой и варите 18-20 минут, или до
момента, пока картофель не станет немного мягким. Сварите весь картофель
порциями, добавляя каждый раз свежую воду. Затем поместите паровую
корзину с картофелем под холодную воду, чтобы смыть крахмал. Обсушите
картофель бумажным полотенцем и разложите на блюде. Тapenade подавайте
в отдельной посуде.

Для пароварок
без резервуара: влейте 3/4 стакана воды во внутреннюю тарелку и установите
на пароварку. Установите паровую тарелку. Разложите картофель в один
ряд и варите порциями, по 15-18 минут, или пока картофель не станет
немного мягким. Промойте картофель под холодной водой, чтобы удалить
крахмал. Обсушите картофель бумажным полотенцем и разложите на блюде.
Тapenade подавайте в отдельной посуде.

Что же является корнем постепенного набора веса
зимой и что можно сделать, чтобы это остановить? На это влияют несколько
факторов, включая стресс и праздничные вечеринки, но доктор Яновский
считает, что только 2 причины являются существенными: уровень голода
и уровень активности.

Если лучшая защита  – это нападение,
то в первую очередь необходимо понять, что же происходит зимой,
что делает нас такими восприимчивыми к набору веса. Для начала,
мы оказывается не так уж и отличаемся от царства животных: «Вполне
возможно, что существует процесс так называемой «зимней спячки»,
который мы не можем контролировать»,  говорит доктор Джулия
Аллэйн, директор по спортивной медицине, работающая в Центре Здоровья
при колледже Саннибрук в Торонто. «Обмен веществ замедляется, и
из-за этого люди спят больше. Также существует естественный инстинкт
организма откладывать жир, чтобы защитить себя от холода».

Как считает Лэмон, так называемое «фото-время», т.е. время, которое
человек проводит на солнечном свету, уменьшается зимой, что также
может служить фактором увеличения аппетита у некоторых людей. Многие
люди чувствуют себя не очень хорошо из-за укороченных светлых часов
днём. «Происходит следующее: у людей вырабатывается недостаточное
количество переносчиков нервной информации в мозгу, особенно серотонина
(который отвечает за настроение). В результате им страстно хочется
неправильной пищи», говорит специалист по питанию из Калгари Дон
Харт. По его мнению, определённые виды пищи влияют на поведение
мозга, что влечёт за собой усиленное производство серотонина. Некоторые
примеры такой пищи: цельный рис и паста из цельной муки, бобовые, 
фасоль и соя. Поэтому, прежде чем вы скажете себе, что нестрашно
спрятать несколько лишних килограммов под большим шерстяным свитером,
подумайте о купальнике, который вы захотите одеть в июне. А теперь
немного о том, что же делать, чтобы контролировать зимнее пищевое
безумие.

Можно: обманывайте себя, чтобы ощущать сытость.
Ешьте пищу, содержащую много клетчатки, такую как фрукты и овощи
с кожурой, а также цельнозерновую пищу. Клетчатка быстрее вызывает
насыщение, она стабилизирует уровень сахара в крови, уменьшает желание
съесть что-нибудь сладкое или солёное. По мнению Харта, еда, богатая
клетчаткой, улучшит ваш жировой обмен.
Нельзя: Пить большой стакан воды перед едой,
чтобы потом меньше съесть. По словам Харта, вода разбавит энзимы,
отвечающие за переваривание пищи, которые производит ваша поджелудочная
железа. В результате, пища не будет хорошо переварена. А это может
привести к заболеванию, известному под названием «синдром раздражённой
кишки».

Можно: Есть углеводы утром, когда вам необходима
энергия, а впереди ещё целый день, чтобы их израсходовать.
Нельзя: Наедаться углеводов вечером. «Углеводы помогают
в отложении жиров из-за быстрой инсулиновой реакции на повышение
уровня глюкозы в крови», говорит Лэмон.

Можно: Поешьте прежде, чем вы пойдёте на
вечеринку. На самой вечеринке ешьте больше овощей и других полезных
вещей и обязательно следите за тем, что вы едите. Ограничьте потребление
алкоголя. Коктейли не только обладают высокой энергетической ценностью,
но и при увеличении их  потребления влияют на уменьшение контроля
над своими действиями, включая реакцию «рука-рот».
Нельзя: Стоять рядом с накрытым столом и тянуться
за закусками с высоким содержанием жира.

Можно: Ешьте сочетания углеводов, белков
и жиров целый день, чтобы стабилизировать уровень сахара в крови
и чтобы вам вечером не хотелось заглотить головку сыра. Харт рекомендует
5-6 небольших приёмов пищи в течении дня для более стабильной энергии
вместо 3 больших. Если же вам всё-таки хочется перекусить вечером,
ешьте овощи или фрукты или небольшие порции белка, например, омлет
из белков или творог.
Нельзя: Есть за 2-3 часа до сна или есть вечером
еду с высоким содержанием жира. Это не только плохо для вашей талии, 
но  также может вызвать летаргию следующим утром,  так
считает Харт.

Можно: Удовлетворяйте ваши желания, но умеренно.

Нельзя: Отказывать себе ни в чём.  «Если вы
себя уговорите пойти по этому пути, вам всегда будет хотеться запрещённых
продуктов», говорит Харт. Такой настрой часто приводит к срыву и
перееданию.

Можно: Подавайте еду на тарелке правильными
порциями. Какова правильная порция риса или макарон? Размером с
теннисный мячик. Мясо, рыба или птица (в приготовленном виде)? Размером
с колоду карт.
Нельзя: Есть из сковородки, на которой вы готовили,
или хватать кусочки, пока вы готовите.

Можно: Пейте горячую воду с лимоном, который
работает как очиститель организма.
Нельзя: Пить напитки с кофеином. «Кофеин работает
как возбудитель центральной нервной системы. Вы получаете толчок
и «бегаете» целый день, но потом вы просто падаете от усталости
вечером и тогда-то вы можете начать есть всё, что вам попадётся
на глаза», говорит Харт.

Можно: Удовлетворяйте свои потребности в
сладком с помощью фруктов. Если вам всё же необходимо подсластить
что-либо, пользуйтесь мёдом, коричневым сахаром или яблочным пюре.
Нельзя: Есть много рафинированного
сахара (который можно найти во многих обработанных продуктах, конфетах
и шоколаде). Харт считает, что сахар является ведущей причиной ожирения,
резкой смены настроения, усталости и депрессии. Также остерегайтесь
сахарозаменителя аспартама, на который у многих женщин появляется
аллергия и, как результат, головные боли. Обращайте внимание на
этикетки на йогуртах, соках и жевательных резинках.

Можно: Читайте этикетки и сравнивайте продукт с пониженной жирностью
с его обычным аналогом. «Обычно лучше съесть некоторое количество
жира (в пределах разумного), чем углеводов, т.к. жир откладывается
медленнее, таким образом, стабилизируя уровень сахара в крови дольше»,
говорит Харт. И не забывайте про так называемые «хорошие» жиры,
которые существуют в оливковом масле, авокадо и арахисовом масле.
Нельзя: Съедать целый пакет печенья, только потому,
что оно обезжиренное. В таких продуктах за счёт снижения жира завышено
количество сахара и углеводов.

Если все ваши физические упражнения зимой заключаются в переключении
каналов телевизора, то уже пора заняться собой. Да, конечно, у нас
у всех одинаковые отговорки – на улице рано темнеет, холодно, нет
сил ехать в спортивный зал. На самом деле? «Мы все просто ленивы»,
говорит Лэмон. «Если бы вы могли поместить всю пользу от упражнений
в волшебную таблетку, вы бы стали миллионером». Ну а что делать,
пока не изобрели такую таблетку? «Попытайтесь делать упражнения,
не заостряя на этом внимания», предлагает Лэмон. Последние исследования
показали, что очень полезно  заниматься по чуть-чуть в течение
дня, например, ходить по лестнице или пылесосить. «Совсем не обязательно
ходить в спортивный зал и работать там до пота полчаса, говорит
доктор Яновский. «Вы можете просто изменить свой распорядок дня,
чтобы быть более активными. Например, запаркуйте свою машину подальше
от магазина, когда вы едете за покупками». Полчаса такой деятельности
в течение  пяти дней в неделю вполне достаточно, чтобы улучшить
ваше здоровье и избежать набора веса.

Некоторые упражнения: 

1. Сходите на прогулку во время обеденного перерыва. Вы одновременно
получите и физическую нагрузку, и солнечный свет, который вам необходим
для выработки серотонина.  2. Подхлестните обмен веществ. «Для
этого вам необходима аэробная нагрузка и увеличение мышечной массы»,
объясняет Хэлен Вандербург, хозяйка спортивного зала в Калгари.
«Чем больше у вас мышечной массы, тем больше калорий вы сжигаете,
даже во сне». Попробуйте делать следующую программу дома три раза
в неделю. Она использует ваш собственный вес как нагрузку.

Нижняя часть тела: Упражнение на лестнице. Стоя внизу лестницы,
сделайте выпад одной ногой на 2 ступеньки, поднимите вашу другую
ногу и опустите её обратно. Повторите другой ногой. Сделайте 15
повторов. Завершите 15-ю приседаниями.

Верхняя часть тела:  Сделайте 15 отжиманий. После
чего останьтесь в верхней позиции (руки прямые), опустите локти
на пол, задержитесь в такой позе на 45 секунд  – вы тренируете
мышцы живота, спины и ягодиц, такова рекомендация Сары Маретт при
участии Нэнси ЛеПатурель.

Перевод: Alla G.

МЫ ПО-БЕ-ДИ-ЛИ-И-И-И !!!!!!!!!!!
Отправитель: Наташа Лескова 23-05-2002 23:35

МЫ ПОБЕДИЛИ!!!!!!!ВЫ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ?????!!!!! У нас конкурентов в
этой номинации была – тьма! НО! МЫ! ПОБЕДИЛИ! Фу-у-у-у… Моя волновайся
как первоклассница. Все, теперь спокойно и подробно. Финал проходил
в симпатичном вегетарианском ресторанчике в центре Москвы. Мероприятие
оказалось удивительно достойным и интеллигентным, и, в то же время,
не занудным. Господа Шахиджанян и Экслер www.exler.ru резвились
аки дети. Чувствовала себя как в "Малых Каннах": так же
торжественно вскрывались конверты с названиями сайтов-победителей,
такое же волнение участников. Что я говорила в ответном слове, помню
плохо, так волновалась, кажется, поблагодарила организаторов и жюри
и сказала, что Галин сайт получил свое заслуженное признание. В
следующий раз посылайте кого-нибудь покрасноречивей. Наши друзья
и информационные спонсоры 7ya.ru снимали все на цифровую камеру,
надеюсь получить и свое фото в момент вручения награды. Со мной
рядом сидела очаровательная Лена Козлова, хозяйка сайта бисероплетение
biser.virtualave.net, которая тоже стала победительницей в своей
номинации, с чем я ее, пользуясь случаем, еще раз поздравляю. В
общем, мероприятие было вполне достойным, я еще раз поздравляю всех
нас, а прежде всего Галиночку, нашего неутомимого труженика и вдохновителя,
поскольку все это ее и только ее заслуга, наш вклад это просто капля
в море по сравнению с тем, что делает она. Галя, самые сердечные
поздравления от меня лично, огромное спасибо, что ты доверила мне
эту честь, я получила огромное удовольствие, надеюсь, своей персоной
оставила о твоем сайте хорошее впечатление. Я отсканировала и отправила
тебе диплом и заветную бумажку с твоим именем, которую вынимала
из конверта. Я обязательно найду возможность переслать тебе эти
награды. Еще раз поздравляю, горжусь тобой, крепко обнимаю. Думаю,
девочки присоединятся.
——————————————————————————–

ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!
Отправитель: Ника К 24-05-2002 00:42

Как хорошо, когда не только мы-участники-видим эффективноть сайта.
но и "сторонние" люди это замечают и отмечают,
——————————————————————————–

Здорово как ,а приятно ! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!
Отправитель: Тала 26-05-2002 17:02

——————————————————————————–
Ой, как замечательно!!!! Галя!!!! Поздравляем!!!!!!!!!!!!!!!!!
Отправитель: Забава 23-05-2002 23:39
——————————————————————————–
Молодцы, девочки!!! Галя, поздравляю от всей души – это твоя заслуженная
награда….:)))))(-)
Отправитель: Twins M 26-05-2002 11:48
——————————————————————————–
Ура-Ура-Ура!!!!!
Отправитель: AllaG 24-05-2002 00:05

Галя, YOU ARE THE BEST!!!!!!!!!!

Ты такая молодчинка за всё то время и усилия которые ты вкладываешь
в Клуб – ты помогла уже очень многим людям и поможешь ещё большему
количеству (кошмар какой, просто с английского перевожу, совершенно
по-русски разучилась торжественно поздравлять)

In any case, спасибо тебе преогромнейшее. Без клуба, я так бы наверно
на таблетках каких-нибудь и пыталась бы похудеть и страдала бы всю
жизнь на качелях весов – вверх, вниз. Я теперь я верю что я, да
и все участники Клуба, смогут изменить свою жизнь НАВСЕГДА

Ещё раз – СПАСИБО!!!!!!
——————————————————————————–

Галя! Мои поздравления!
Отправитель: Ася Бякина 24-05-2002 00:46
——————————————————————————–
Примите и мои поздравления
Отправитель: Инга 24-05-2002 01:16

От всей души и с огромной радостью ПОЗДРАВЛЯЮ нашу Галю – маму нашего
сайта и нас с победой. Очень приятно быть среди добрых, отзывчивых,
сердечнух друзей! Иначе быть не могло!!!
——————————————————————————–

Присоединяюсь!
Отправитель: Renka 24-05-2002 01:29

Галя, Поздравляю с Победой!
Ты молодец!!!!
Спасибо огромное за твой труд!
——————————————————————————–
Присоединяюсь!
Отправитель: Isabelle 24-05-2002 06:23
——————————————————————————–
Здорово!
Отправитель: Майя 24-05-2002 01:49

Галя, ты умничка, что создала этот сайт. Он настолько вдохновляет
и помогает, что у меня он уже как допинг – не могу прожить и дня,
чтобы не заглянуть. Поздравляю!
——————————————————————————–

Поздравляю и огромное спасибо за радость общения
Отправитель: Anna B 24-05-2002 03:08
——————————————————————————–

МЫ ПО-БЕ-ДИ-ЛИ-И-И-И !!!!!!!!!!!
Отправитель: Наташа Лазарева. 24-05-2002 08:59

Вау!Галюша,поздравляю!
——————————————————————————–
Re: МЫ ПО-БЕ-ДИ-ЛИ-И-И-И !!!!!!!!!!!
Отправитель: Minni 24-05-2002 10:08

Галя, Оля, девочки – поздравляю от всей души! Вы умницы просто замечательные,
и уверена, это далеко-далеко не последняя награда и победа!
——————————————————————————–

МЫ ПО-БЕ-ДИ-ЛИ-И-И-И !!!!!!!!!!!
Отправитель: Gem 24-05-2002 10:09

Присоединяюсь к поздравления ))) Наташ, а что Шахиджанян та делал,
он в жюри был? ) Просто, мой муж вместе с ним делал "Соло
на клавиатуре", и ВВШ нам ничего не сказал про это мероприятие

——————————————————————————–

Он получал приз за Владимира Андреева, кажется, художника из Питера,
с которым он тоже вместе делал "Соло".
Отправитель: Наташа Лескова 24-05-2002 10:12

——————————————————————————–
Галя! Самые сердечные поздравления!
Отправитель: Таня Лоок 24-05-2002 10:10

Спасибо за возможность общения!
Отдельное спасибо и поздравления девочкам, которые вместе с Галей
ведут Клуб, Оле Дудоладовой и Люке! Ги-гип-УРА!!!!!
——————————————————————————–
Re: МЫ ПО-БЕ-ДИ-ЛИ-И-И-И !!!!!!!!!!!
Отправитель: Varvara 24-05-2002 10:17

POZDRAVLIAIU!!
——————————————————————————–
И это вполне заслуженно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Отправитель: Vichka 24-05-2002 10:22

Поздравляю!!!! И БОЛЬШОЕ СПАСИБО
——————————————————————————–
Re: МЫ ПО-БЕ-ДИ-ЛИ-И-И-И !!!!!!!!!!!
Отправитель: Tashia 24-05-2002 10:29

Поздравляю И желаю и дальше расти и радовать нас
——————————————————————————–
ГИП–ГИП-УРА!!!!!!!!!!!!!!
Отправитель: Ольга Дудоладова 24-05-2002 10:33

УРА!
Очень рада за успех нашего сайта. Девочки, это и ваша заслуга. Всех
вас вместе взятых. Без вас, без вашего желания приходить в наш Клуб
Худеющих, не было бы победы. Спасибо вам!
Мне кажется, что отсканированную награду нужно срочно вывесить на
сайт, на самую первую страницу! Чтобы все могли полюбоваться и погордиться!!!
Еще раз – ГИП-ГИП-УРА!!!
——————————————————————————–
Вау,Ураааа!!!
Отправитель: Jlkin 24-05-2002 11:08

Прочитала, аж мурахи по коже полезли. ЗДОРОВСКИ!!!
Галюш мои поздравления, тут так тепло и уютно, поэтому столько девочек
здесь поселились надолго. Я даже думаю, кто похудеет от сюда не
уйдёт. Ещё раз поздравления всем и спасибо за чудесный форум.
——————————————————————————–
А я и не сомневалась, что мы победим! Ура-а-а-а-а-а!!!!!!(+)
Отправитель: Птица 24-05-2002 12:54

А я и не сомневалась, что мы победим! И как здорово, что нашелся
человек, который смог в такое неудобное для всех время туда попасть!
Молодец, Наташа! А то я уж, судя по активности на форуме, боялась,
что никто не сможет. Меня-то уж точно ни за что бы не отпустили.
Ждем фоток!
——————————————————————————–
Re: Ура-а-а-а! Всех с победой!Галиночка, спасибо
Отправитель: Дейя 24-05-2002 13:11

за твой труд.Если бы не сайт и не форум я бы так и болталась между
голодовками и обжираловками.Наташа! Ты молодчина!
Девочки, у нас все получится!!!!!!!!!!!!!!!
Всем удачи!
——————————————————————————–
Спасибо на добром слове, так хотелось, чтобы кто-нибудь похвалил!
(-)
Отправитель: Наташа Лескова 24-05-2002 14:54
——————————————————————————–
Поздравляю. Здорово!!!!!!
Отправитель: Люда Ф. 24-05-2002 13:08
——————————————————————————–
Мои поздравления!
Отправитель: надежда 24-05-2002 13:29
——————————————————————————–
УРА! ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
Отправитель: Алена Серпова 24-05-2002 14:54
——————————————————————————–

МЫ ПО-БЕ-ДИ-ЛИ-И-И-И !!!!!!!!!!!
Отправитель: natik 24-05-2002 17:24

Ура!! кто бы сУмневался
Гале, Галиному мужу и Оле СПАСИБИЩЕ за иницативность и труд.
——————————————————————————–

УРРРРААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! МЫ ПОБЕДИЛИ!!!!
Отправитель: Галина Коваленко 24-05-2002 21:18

Девочки, я только что попала на форум (вчера добралась только до
имейла), а тут уже Наташин отчёт и столько откликов!!!
Девочки! Это наша победа! Если бы не вы все – не было бы и Клуба
))) Спасибо вам за то что вы есть, спасибо за вашу неутомимую
помощь и поддержку! Я вас всех очень люблю! Ой, у меня просто нет
слов описать насколько я горжусь нами и как я рада!

Хочу отдельно поблагодарить моего мужа за неоценимую помощь в работе
над сайтом и за веру в наше дело; нашу неутомимую Олю Дудоладову,
которая несмотря на наличие двух хулиганов-двойняшек , всегда
находит время на сбор материала для клуба и на обзор новостей. Огромное
спасибо Майе, которая нас снабжает интереснейшим материалом. Нашим
переводчикам Наташе Лесковой, Кысе, Татьяне А. – за переводы; Люке-Вике
за кропотливый труд – ведение таблицы и фотогалереи; и всем остальным
– за участие, помощь, поддержку, атмосферу! Спасибо огромнейшее
Наташе Лесковой за то что взяла на себя бремя представителя Клуба
Худеющих и прекрасно справилась с задачей!

Надеюсь, что это наша не последняя победа Гип-гип Ура!

——————————————————————————–

Поздравляю!!!!!!!!!
Отправитель: Таня Монич 25-05-2002 09:56

Галюш, поздравляю тебя и всех девочек с победой!!!! Уже не дождусь
когда и я снова смогу стать одной из вас Очень по всем скучаю,
но пока не разрешаю себе думать в этом направлении, хотя как-то
уже снилось, как я на аэробике скачу

Удачи всем и достижения намеченных результатов!
——————————————————————————–

Ой, Танюш!
Отправитель: Галина Коваленко 26-05-2002 00:38

И тебе огромное спасибо! Если бы не твой топик(2-х годичной давности)
"Что есть" и не твоё согласие на размещение рассказа о
тебе на этом сайте, то клуб никогда бы не родился. Вот! Так что
наша победа – твоя победа!
——————————————————————————–
Даже и не верится, что уже два года прошло, кажется вот совсем недавно
было
Отправитель: Таня Монич 26-05-2002 07:43
——————————————————————————–
Не было меня на форуме всего несколько дней, пришла-а тут такое
событие! Поздравляю от всей души!
Отправитель: Надин 27-05-2002 01:09
——————————————————————————–

• Врач сразу же отменит лекарство,
  вызывающее aллергию и, если это необходимо
  для основного заболевания, заменит его каким-
  

  либо другим

• Если это необходимо врач назначит лекарство
  позволяющее быстрее закончить

  аллергическую реакцию

Филе лосося в тесте новое!

Манты
Бузы (манты в бурятском варианте)
Буль-гоги
Картофельные крокеты с мясом

“Бузы”
или “Позы” (манты в бурятском варианте)

Туда кладется только
фарш + лук + специи + чуть кипяченой воды, и лепится так: на кружочек
теста кладется фарш, большим и указательным пальцами прищипывается
складочка, затем к этой складочке прищипывается другая, и так в
круг, большим пальцем другой руки фарш приминается и удерживается
на месте. на вид – пельмень залепленный как розочка наружу, с дырочкой
посередке. lang=RU style="mso-ansi-language: RU">Защипывать можно как по часовой, так и против,
как левой, так и правой. в общем, как удобней.
Варятся они быстрее – обычно 19-20 минут, потому что размеры меньше
– я режу кружки из пласта теста диам. прим. 6 см.

Когда кушаете, берется
горячая бузина, надкусывается сбоку, выпивается мясной сок lang=RU style="mso-ansi-language: RU">, а затем уже все остальное съедается..

Дарима

Буль-гоги – в переводе с корейского огненное
мясо.

Рецепт: Соколова Алексея

Ингридиенты: Мякоть хорошей говядины 500г, семена киндзы (другие
названия кашниш, кореандр), соевый соус (Магги – сгодится), два-три
пучка листьев салата, клейкий рис 500г, чеснок, зелёный стручковый
перец, горькие корейские приправы (можно обойтись острым, очень
острым, кетчупом), соевый соус, масло растительное – лучше всего
кунжутное (Sesame oil – поищите в хороших супермаркетах), но можно
обойтись оливковым или любым другим, с приятным запахом, перец чёрный
пригодится. Так… Что ещё? А!… жену не забудьте! Или хорошо воспитанную
корейскую девушку. Как готовим:

1. Мясо охладим до 0 – -2 градусов, но не сильно так замораживаем.
Вот такое мясо нарезаем тонкими пластинками толщиной 2-3 мм размером
3х3, 3х4 сантиметра, как получится.

2. Киндза – она должна выглядеть такими кругленькими семечками,
в диаметре милимметр-полтора, либо половинками этих семечек. Хорошо
пахнуть должна. Если она не пахнет, то положите её на сухую, раскалённую
сковородку и пожарьте, как жарят семечки подсолнечные.

3. Мясо укладываем слоями в эмалированную кастрюльку, каждый слой
пересыпем киндзой, которую перед этим разотрём между ладонями, солью,
чуть спрыснем соевым соусом (всего соевого соуса должно уйти две-три
столовые ложки, не больше).

4. Оставим на пол дня, или на день.

5. Рис промываем, закладываем его в котёл, заливаем равным объёмом
кипящей воды, доводим до кипения, закрываем плотной крышкой и убавляем
огонь до минимума. Не солить. Раз не сказал – значит не надо. Пусть
варится – это будет «корейская каша».

6. Тем временем промоем и переберём листья салата, положим их на
два блюда.

7. Зубчики чеснока почистим, порежем на «таблеточки», разложим
на маленькие, неглубокие блюдечки.

8. Зелёный стручковый перец порежем колечками и тоже разложим.

9. Кетчуп или горькие приправы разложимм по другим таким же блюдечкам.

10. Насыпаем соль и чёрный молотый перец (одно сверху другого)
в блюдечки и заливаем их маслом.

11. Готовый рис раскладываем по небольшим чашам – по одной на каждого
едока.

12. Расставим всё это на столе по кругу, а в центр стола поставим
электросковородку с покрытием типа «тефаль». А в Корее, вообще-то,
в центре стола бывает круглое отверстие, куда ставится ведёрко с
углями, а сверху ведра ставится тяжёлая бронзовая решётка. А если
нет ни того, ни другого, то можно пофантазировать: устроиться на
кухне, поставить обычную сковородку на газ, а всё остальное на кухонный
стол. Как мы это едим:

1. С водкой, разумеется!

2. На раскалённую сковородку раскладываем несколько кусочков мяса,
которое едоки сами уже переворачивают и следят за ним.

3. В лист салата накладываем немного риса, мясо снимаем со сковородки,
обмакиваем в приправы, либо в масло с солью и перцем, и кладём сверху
риса. Ещё можно добавить чеснок или стручковый перец.

4. Сворачиваем всё в листочке, и отправляем в прямо в рот.

5. Вот мясо непременно должно быть именно со сковородки! Горячее
мясо – холодный лист салата, пресный рис – острые приправы и чеснок!

6. А в Корее хорошо воспитанная корейская девушка садится рядом
с мужчиной и сворачивает для него эти штучки.

Картофельные крокеты с мясом.

12 средних картофелин, 2 яйца,4 ст.л. масла, 3 ст.л. панировочных
сухарей (или муки), 4 ст.л. сметаны, 400 г. мясного фарша, 1 луковица,
соль, перец. Натёртый сырой картофель отжать, добавить яйца, соль.
Из картофельной массы сделать небольшие лепёшки, в середину положить
фарш ( с луком, солью, перцем), защипнуть картофельную массу, придав
форму шарика. Запанировать в сухарях или муке, обжарить. Крокеты
уложить в кастрюлю с толстым дном, полить растопленным маслом и
томить 15-20 мин.. Перед подачей полить сметаной.

Рецепт прислала Ольга Ч.

Требуются бабушки и дедушки

Столь же нуждаются малыши в речевом и эмоциональном общении. Вот здесь
незаменима роль бабушек, потому что родители из-за вечной своей занятости
сильно обделяют детей общением. Со старшими мы разговаривали много и
подолгу, вызывая их ответное желание повторять за нами звуки, произносить
слоги, в этом нам помогали бабушки, которые тогда жили вместе с нами.
И ребятишки к году уже многое понимали, даже произносили с десяток простых
слов, то есть развивались вполне нормально.

А со средними дело застопорилось: мы понадеялись, что все само собою
образуется, и, всегда занятые, не заметили, как они стали отставать
в развитии речи. Получалось это так. После завтрака или обеда мы отпускали
маленьких играть со старшими (старше на два — четыре года). Дела и
игры у тех обычно были такими, что младшие участвовали на равных: “жили”
в доме, построенном под столом, съезжали с горки, сделанной из раскладушки,
и т. д. Ребятишки как-то приспосабливались к тому, что младший не умеет
говорить, а потребность научить его никак не возникала. Малыш произносил
какой то неопределенный звук “ы”, который годился на все случаи жизни,
и все его понимали.

Вот тянет маленький ручонку к старшему и “говорит”: “Ы-ы!” Тот дает
ему руку, и малыш ведет старшего в кухню. Здесь стоит высокая скамейка,
а на ней — ведра с водой. Малыш берет со скамейки пустую кружку, вручает
ее старшему, а сам хлопает другой ручонкой по ведру. Все понятно. Старший
окунает кружку в ведро и поит малыша. И даже “ы” в этом случае не нужно.
Мы и не заметили, что они к полутора годам говорили меньше слов, чем
обычно годовалый. Как же трудно было их “разговорить” потом! Потребовалось
много сил и времени, чтобы наверстать упущенное время.

А когда родилась последняя дочка, Любаша, к нам переселился дедушка.
Младшая внучка стала его любимицей. Он подолгу мог разговаривать с ней,
читать ей стихи, рассматривать Картинки, и Люба в полтора года уже говорила
маленькими фразами.

Сейчас как-то уходят из нашей жизни удивительные, веками шлифовавшиеся
народные потешки для самых маленьких, разные шутки-прибаутки, забавные
звукоподражания, сопровождающиеся разными несложными, но веселыми действиями,
так радующими ребенка. “Ладушки-ладушки”, “Идет коза рогатая”, “Сорока-ворона”
и т. д. и т. п. много ли мы их знаем? А ведь их не один десяток. А сказки?
А песни? Расул Гамзатов замечает, что в Дагестане о плохом человеке
говорят: над ним мать пела плохие песни или не пела совсем.

А какие песни слушают дети сейчас? Даже сказки стали теперь телесказками
и радиосказками Прочитали мы как-то, что даже предлагают малышам слушать
сказки по.. телефону: набери номер — и пожалуйста! Да ведь песня, сказка
— это прежде всего средство эмоционального общения. Как же общаться
с телефоном?! Здесь что-то не так. Пусть сказка будет немудреная, пусть
сказана она будет без должной артистичности, но родным голосом, родным
человеком. Помните:

…заберусь я на печь к бабушке седой

И начну у бабки сказку я просить,

И начнет мне бабка сказку говорить…

Пусть не подумают читатели, что мы против теле- и радиосказок. Наоборот,
они очень нужны всем, в том числе и взрослым: воспроизведенные в художественных
образах мастерами слова, кино, театра, эти сказки сильно действуют на
воображение детей и многому их учат. Но все же… все же они тут лишь
зрители и слушатели. Сказку на экране не перебьешь, вопрос не задашь:
смотри, слушай и… переваривай. А вот читает мама сказку вслух или
папа рассказывает что-то. Тут же вспыхивает то смех, то споры, то реплика,
то вопрос. Особенно понравившиеся места читаем еще раз… Теплота и
поэзия этих минут остаются с человеком на всю жизнь. Их не может дать
ни магнитофонная лента, ни грампластинка, никакое иное самое современное
изобретение — ничто не заменит живого общения с ребенком.

Яблоко раздора

Первый ребенок почти всегда становится как бы пробным камнем педагогических
воззрений всех взрослых, так или иначе связанных с малышом. Вокруг него
чуть ли не с первого дня разгораются страсти и споры — как кормить,
купать, держать, пеленать и т. д. и т. п. Самое грустное заключается
в том, что каждый из старших спорящих, даже если он не вырастил ни одного
ребенка, считает себя глубоким знатоком в деле воспитания, знает даже,
как обращаться с самым маленьким, и бесконечно дает советы и указания.
Или, поджав губы, молча осуждает все попытки молодых решить уйму проблем
своими силами. А начинающие родители, не имеющие никакого опыта, но
преисполненные самых благих намерений самостоятельно растить ребенка
— конечно, современными способами! — не приемлют ни одного совета,
не согласны ни с чьими мнениями. У них уже есть свое (иногда у каждого
свое, что только ухудшает обстановку). Да, два “враждующих лагеря” вокруг
колыбели — к сожалению, явление типичное. Не миновали его и мы.

Теперь, когда оглядываешься назад — в то трудное время постоянной
нашей “войны” с окружающими, — многое видится иначе, многое хотелось
бы вернуть и исправить, но это, к сожалению, невозможно. Зато возможно
другое: предотвратить подобные ошибки у других.

Может быть, наш рассказ поможет это сделать хотя бы отчасти.

Почти три года мы жили в одном доме со своими родными. Вокруг наших
сыновей (двухлетнего и шестимесячного) собрались шестеро взрослых: родители,
две бабушки, дядя и тетя — люди все очень разные — из не поддающихся
на влияние и уговоры. Атмосфера несогласия и напряжения воцарилась с
самого начала: родные настороженно и, безусловно, отрицательно отнеслись
ко всем нашим педагогическим начинаниям: необычной закалке, спортснарядам
в комнате, разрешению ползать по всему дому и т. д. Их нежелание хотя
бы отчасти вникнуть в то, почему мы так делаем, их предсказания страшного
будущего наших детей, высказываемые с уверенностью прорицателей, —
все это не могло не возбудить в нас протеста и стремления защитить себя
от посягательств на наш суверенитет. К счастью, мы сами были во многом
солидарны и действовали сообща, поддерживая друг друга. Это не исключало
наших разногласий, но они, как правило, оставались между нами и не становились
достоянием окружающих. В этом была наша сила — мы это чувствовали и
дорожили своей солидарностью.

Но мы не догадывались о своей слабости, о том, что мы сами постоянно
провоцировали новые недовольства и возмущения окружающих и вызывали
на себя огонь их критики. Чем? Честное слово, сейчас стыдно писать об
этом, но что было, то было: увлеченные своими педагогическими поисками
и открытиями, мы фактически не считались с окружающими, с их мыслями,
убеждениями, привычками, традициями, чувствами, наконец. Не считались
не потому, разумеется, что хотели кому-то сделать наперекор, а тем более
назло — суетное и мелочное это чувство нам было чуждо с самого начала.
А нас подозревали в желании выделиться, что называется, быть не как
все добрые люди. Это, в свою очередь, тоже обижало нас.

Но главная беда заключалась в том, что мы просто поступали так, как
считали правильным и нужным, и не обращали внимания на то, как это отражается
на жизни и самочувствии окружающих. Мы вдохновлялись мудрым изречением
“Иди своей дорогой, и пусть люди говорят что угодно”, даже гордились
тем, что способны идти прямо сквозь строй общественного мнения и общественных
предрассудков.

Мы и сейчас этим гордимся. Хороши были бы мы, если бы вместо твердого
курса избрали “виляние под влиянием” каждого встречного и поперечного.
Тут речь о другом.

Совсем недавно мы наблюдали в электричке такую вот грустную сцену.
В вагон, забитый до отказа, едва протиснулся отец с плачущим сынишкой
лет четырех на руках.

– Хочу к бабушке, где бабушка?.. — повторял малыш снова и снова.

– Перестань реветь, — сурово выговаривал ему отец, — бабушка осталась,
мы едем домой.

– Хочу к бабушке, — безнадежно тянул мальчик, еще всхлипывая, но
уже в основном переставая плакать. Отец не уловил этой перемены и, выйдя
из терпения, поставил сынишку на пол.

– Будешь реветь — не возьму на руки.

Что тут началось! Мальчишка громко расплакался и начал вопить исступленно:

– К бабушке! К бабушке хочу!

Пассажиры, разумеется, встрепенулись: кто читал, бросил на самом интересном
месте, кто говорил, оборвал речь на полуслове, кто дремал, очнулся…
В ушах у всех звон стоял от резкого детского вопля:

– К ба-а-абушке-е-е!

Отец стоял, прислонившись к стене, и время от времени произносил как
можно спокойнее и тверже (доставалось ему это нелегко):

– Кричишь? Ну кричи, кричи, а мы послушаем.

Стоявшие рядом пассажиры, в особенности, конечно, женщины, пытались
унять малыша, заговаривали с ним, показывали что-то, многие предлагали
отцу сесть у окна, отвлечь ребенка. Отец был непреклонен и от помощи
отказывался:

– Пусть поорет, все равно по его не будет, и уговаривать его нечего.

Взбудораженный вагон между тем переживал случившееся: кто осуждал
отца, кто продолжал утешать крикуна, кто советовал “наддать этому сорванцу
как следует, чтобы знал на будущее”, а одна пожилая женщина достала
из сумочки валидол:

– Не могу я детского крика слышать, мне плохо делается…

Отец продолжал “воспитывать” сына еще минут пятнадцать, до самой Москвы,
и на руки взял его, уже осипшего и изнемогшего, только когда выходил
из вагона.

Мы взглянули друг на друга: жалко, мол, и отца и сына.

– А знаешь, кого он мне напомнил? — спросила я. — Ты только не
обижайся — нас с тобой.

– Ну знаешь! У нас так ребята в вагонах ни разу не орали!

– В вагонах — да, а дома?

И мы вспомнили давнюю историю, которую описали в своей первой книжечке
“Правы ли мы?”, историю о том, как мы учили сына быть аккуратным и не
дали ему чаю после того, как он опрокинул свою чашку. Больше часа продолжалось
“сражение” между нами и двухлетним карапузом, окончившееся, разумеется,
нашей победой, о чем мы с удовлетворением и написали так: “…когда
за обедом и на следующий день мы видим, как Алеша предусмотрительно
отодвигает от края стола стакан …всякие сомнения пропадают: надо делать
так, как мы делаем”.

Мы тогда не замечали несоизмеримости этой победы с ценой, которая
была за нее заплачена. Ладно уж, что сами мы были выбиты из колеи не
только на час, но и гораздо дольше; главное, разболелась голова у бабушки,
не мог работать за тонкой перегородкой дядя Володя, проснулся и расплакался
шестимесячный малыш. Мы “воспитывали” сына за счет нервотрепки всех
окружающих. И тем самым преподали ему один из самых вредных уроков:
неважно, что переживают остальные, важно, что чувствую и делаю я.

Так, не желая того, мы возбуждали в сыне эгоистические чувства. И
они не замедлили проявиться. Мы заметили, что старший не обращает никакого
внимания на плач братишки — точь-в-точь как мы не обращали внимания
на его собственный плач. Это нас насторожило и натолкнуло на размышления,
сомнения. Мы стали понемногу выкарабкиваться из дебрей, куда попали
по собственной недальновидности и неопытности.

Росли ребятишки, и мы видели, как важна для них хорошая добросердечная
обстановка в доме, теплое отношение окружающих между собой. Но как добиться
этих теплых отношений, если каждый стоит на своем и не стесняется в
выражениях?

Рецепт тут один: видимо, надо стараться понять переживания друг друга
и щадить нервы близких людей.

Так получается куда лучше — мы в этом убедились на собственном опыте.
Вот только следить за собой бывает трудно, зато когда получится, бывает
так приятно!

ОПРОКИНУТАЯ ЧАШКА

Иногда меня спрашивают, вспоминая историю с пролитым чаем:

– Ну а сейчас как бы вы поступили в описанной ситуации?

И я отвечаю: это зависит от многих обстоятельств.

Если это произошло от неловкости и невнимательности, а к тому же вызвало
смущение и чувство вины у малыша — а так оно у нас тогда и получилось,
— надо было бы посочувствовать ему:

– Вот досада-то! Вытер лужу? Ну садись, нальем еще. Только куда же
чашку поставить, чтобы не свалить?

Если ребенок хотел отодвинуть чашку и вдруг ее опрокинул, а сам расстроился
до слез, скорее всего мы бы его утешил и, помогли вытереть лужу,
налили чаю снова и поучили бы его отодвигать чашку, предоставив ему
возможность самому попробовать, как лучше это сделать.

Возможно и такое: малыш уже совсем засыпает — из-за этого и все несчастье.
Ну тогда лучше всего уложить его в постель, лужу вытереть и не вспоминать
об этом больше, словно ничего и не было.

Ну а если наше чадо вдруг капризно потребует: “Не хочу чаю, хочу молока!”,
оттолкнет от себя чашку да при этом еще и губы надует, чувствуя себя
правым (не то, видите ли, ему подали), то тут и рассердиться не грех,
и выставить из-за стола, и не дать ему больше ничего до следующей еды.
Здесь уж дело не столько в чашке, сколько в его барском поведении, которого
допускать просто нельзя.

Мы перечислили лишь некоторые из возможных вариантов. А по существу,
каждый подобный случай индивидуален, и реагировать на него невозможно
по раз и навсегда принятому шаблону.

ЭТО Нельзя, А ЭТО Можно

Но есть ситуации, которые имеют — должны иметь! — четкие и определенные
оценки. Это очень важно для правильной ориентировки малыша в мире незнакомых
для него вещей и отношений.

Я помню, как однажды мне пришлось разговаривать с кем-то из гостей,
держа на коленях восьмимесячного сынишку. Разговор еще не был закончен,
а малыш начал капризничать. Тогда я, чтобы его успокоить, показала ему
часы на руке и приложила их к его ушку: “Слышишь: тик-так!” Заинтересованный
малыш потянул часы за ремешок и попробовал их снять. Ах, как нужно было
мне окончить важный разговор, и я недолго думая сняла часы и, держа
ремешок за пряжку, дала их сыну поиграть. Разговор был благополучно
окончен, теперь часы надо было вернуть на место, но не тут-то было.
Сын не захотел отдавать часы — еще не наигрался.

– Нельзя играть часами! — растерянно спохватилась я. — Нельзя!

– Но ты же сама их дала ему, значит, можно, — заметил отец. — Он
так теперь и поймет: нельзя — это значит можно. Ты его запутала.

И правда — пришлось повоевать с сыном, чтобы он часы больше не брал,
чтобы понял: трогать это нельзя!

С тех пор мы стали осторожнее с этим словом, постарались навести порядок
в его употреблении. Прежде всего поняли: если что-то нельзя, оно должно
быть нельзя с самого начала и без всяких колебаний. Скажем, брать
часы, секундомер, трогать пишущую машинку, магнитофон, телевизор и прочие
вещи, которые легко испортить, нельзя! Бросать ложки и вилки на пол,
рвать книжки и писать на них нельзя! Хлопать — даже в шутку
— бабушку или кого-нибудь другого по щекам, дергать котенка за хвост
нельзя! Причем это слово должно произноситься строгим тоном, без уговоров
и разъяснений.

Но — и это важно — запрещений не должно быть очень много, только
самый необходимый минимум. Если оградить ребенка сплошными “нельзя”,
да еще и строго наказывать за все нарушения запретов, можно либо его
запугать, либо спровоцировать буйный протест. Ведь недовольство возникает
с каждым “нельзя”, потому что нельзя — значит лишение какого-то желания,
а это всегда обидно, досадно, не оставляет надежды на будущее.

Мы стараемся не допускать этого: запрещая что-то малышу. сразу говорим
ему, а что можно. Допустим: бросать хлеб нельзя, а мячик — можно;
делать больно котенку — ни-ни. Нельзя! А погладить — тихонько, ласково
— можно. Часы трогать нельзя, а вот это колесико или катушку — можно;
сегодня к бабушке поехать нельзя, но завтра будет можно. Тогда
у ребенка есть надежда, перспектива, возможность действовать и правильное
представление об этом. И тогда снимаются возможные конфликты, капризы
и недоразумения. Он как бы получает компас для ориентировки в окружающем
мире и становится спокойнее и увереннее в себе.