Посетив множество
магазинов с целью купить бампер для детской кроватки именно такой конфигурации,
как бы мне хотелось, и не найдя таковой, я решила, что гораздо проще и
дешевле будет сшить такой бампер самой. Уж в своей модели я могла сделать
все, что мне требовалось. Вот, что в итоге получилось.

А теперь – подробная
инструкция к изготовлению бампера своими руками:

1. Идете
   в магазин и покупаете ткань и пороллон. Толщина пороллона – 1 см.
   Кол-во ткани зависит от ее ширины. Я покупала 7 метров при ширине
   110 см. Но надо учитывать, что я еще шила пододеяльник.

2. Стираете ткань,
   дабы она села, и стала чистой.

3. Раскраиваете
   ткань в соотеветствии с выкройкой.
   Я в принципе выкройку не делала – просто по меркам кроватки рисовала
   сразу карандашом по ткани. Советую предварительно измерить кроватку,
   так как размеры могут варьироваться.
   

4. Сшиваете,
   вшивая оборку. Один край не зашиваете. Оборку можно и не делать. А
   можно сделать либо из ленты в цвет, либо из той же ткани.
   

5. Размечаете
   пороллон. Я рисовала тонким фломастером. Вырезаете. Размер пороллона
   должен быть чуть меньше, чем размер ткани – где-то на 0,5 см с каждой
   стороны.
   

6. Запихиваете пороллон
   в чехол.

7. Зашиваете
   низ или боковину (то, что не застрочили). Можно на машинке, но я зашила
   на руках, так как в любой момент можно быстро распороть и постирать.
   
   

8. Пришиваете
   ленточки. Лучше, если в этот момент под рукой уже будет кроватка,
   чтобы знать точно, где пришивать. Но в крайнем случае можно пришить
   по углам и в середине.

Комментарии.

Когда
я шила изголовье в первом варианте, то выкроила пороллон целиком на все
изголовье. И потом замучилась его засовывать в чехол и подгонять по размеру.
Поэтому во втором варианте я разрезала пороллон вертикально пополам, и
соответственно сделала шов на чехле (получилось как бы две половинки).

По
тем же соображениям целиковая боковина разделена на 2 части швом. В первом
варианте я оставила не зашитыми боковые швы и поняла, что гораздо проще
не зашить низ – легче запихивается пороллон.

Кроме
целиковой боковины я сшила еще то же самое, но разрезанное пополам – две
отдельные половинки. Можно ставить в кроватку, можно 1 часть с боку, вторую
– как второе изголовье, а можно просто с собой брать как коврик – вдруг
дите перепеленать надо будет.

Художник-модельер

Ольга Дудоладова

Сахар – сладкая ложь

В вестнике мы много писали о разрушительной деятельности в организме
рафинированного сахара и изделий с его присутствием. Сегодня мы
предлагаем читателям главу из книги М. Даймонд и Д. Шнелл “Фитоника:
образ жизни XXI века”. При этом мы позволили себе сделать некоторые
сокращения. Кстати, помимо отповеди сахару в книге содержится масса
интересных и полезных российскому читателю сведений. Так что советуем
почитать эту книгу.

Человек от природы отличается естественной склонностью к сладкому,
впитывая ее с молоком матери, также сладким на вкус. На протяжении
веков эта потребность удовлетворялась фруктами и медом. Лишь два
столетия назад ситуация коренным образом изменилась не в лучшую
сторону. С этого времени в наш рацион начал входить очищенный сахар.

Вы, наверное, уже догадались: именно рафинированный сахар способствует
ожирению. Вам это прекрасно известно!
Но, возможно, вы не знаете о том, что сладости, в которых дополнительно
присутствуют жиры и белки, делают вас еще толще.

Мы имеем в виду сахар, вырабатываемый из сахарного тростника и сахарной
свеклы, то есть очищенный белый сахар, сахарную пудру, патоку и
сахарную вату.

Вам, по-видимому, уже приходилось слышать сказки о том, что ожирению
способствуют лишние калории, то есть можно сколько угодно есть сладкого,
если это не связано со значительным повышением энергетической ценности
рациона. Особенно любят пересказывать этот миф промышленники, выпускающие
пищевые продукты с пониженным содержанием жира, например, молочные
продукты; содержащие помимо всего прочего вместо естественного сахара
его синтетические заменители. Если вы верите всем этим сказкам,
то не исключено, что вас можно убедить и в том, что цианистый калий
также не может вам повредить при условии должной калорийности рациона.

УБИЙЦА В МАСКЕ

Популярная книга Вильяма Дафти “Сахарный блюз” предупреждает о сущности
экономических интересов производителей сахара: “Сахарная индустрия
тайно тратит колоссальные деньги, чтобы убедить общественность,
будто бы сахар — это безвредная “забава”.

Доказано, однако, что 1 ) сахар служит главной причиной возникновения
кариеса; 2) злоупотребление сахаром неизбежно ведет к ожирению;
3) прекращение потребления сахара вызывает обратное развитие симптомов
таких заболеваний, как диабет, рак и болезни сердца”.

Официальная медицина традиционно уделяет этим вопросам не слишком
большое внимание. Одним из примеров может служить широко развернувшаяся
пропаганда фтора как якобы вернейшего средства против кариеса. Все
поставлено с ног на голову! Оказывается, для того, чтобы бороться
с кариесом, следует добавлять в воду потенциально канцерогенный
(способный вызвать рак) фтор, вместо того чтобы снизить употребление
очищенного сахара.

Рассуждения Дафти отнюдь не утешительны: “В течение XIX столетия
распространенность диабета значительно возросла. К сожалению, никто
не сравнивал потребление сахара в первые годы существования США
и заболеваемость тогдашнего населения диабетом. В Дании подобная
работа проведена, но медики не любят вспоминать о ее результатах,
отрицая очевидную связь между потреблением сахара и диабетом…”
Дафти выносит суровый приговор: “По мере бесконтрольного увеличения
потребления сахара показатели смертности населения также неизбежно
будут расти”.

Интересно, что распространенность диабета с 1983 года возросла в
полтора раза, а с 1958 года утроилась. Одиннадцать миллионов американцев
страдали диабетом в 1983 году, а в настоящее время это число составляет
16 миллионов. Эта удручающая статистика относится ко второму типу
диабета, составляющему до 95 % всех случаев, который можно предотвратить
с помощью диеты. Эта форма диабета тесно связана с ожирением и часто
ведет к слепоте и преждевременной смерти.

Мы склонны связывать увеличившуюся заболеваемость диабетом с ростом
потребления сахара и развитием пищевой промышленности, как правило,
склонной добавлять взамен жира в обезжиренные продукты сахар. Сахар
в наше время добавляют практически во все продукты и готовые блюда,
даже туда, где без этого можно прекрасно обойтись. За последние
пять лет американцы, например, съели столько же конфет, сколько
за все предыдущие годы существования США — в среднем по 10 кг на
человека в год.

В некоторых своих работах основоположники системы естественного
оздоровления доктора Поль и Вирджиния Брэгг писали о результатах
исследований, проведенных антропологом доктором Робертом Мак-Крэкеном.
Он сделал вывод о том, что люди изначально питались фруктами, овощами
и мясом. Зерно в их рационе появилось приблизительно 10000 лет назад.
Привычка употреблять в пищу рафинированный сахар сравнительно молода,
ей всего несколько столетий. По мнению ученого, древние люди были
намного здоровее нас с вами.

Доктор Мак-Крэкен считал использование рафинированного сахара ответственным
за возникновение некоторых форм диабета, сердечно-сосудистых заболеваний,
инсультов, шизофрении, алкоголизма и, возможно, некоторых видов
рака. Мак-Крэкен указывал, что представители далеких от цивилизации
племен, потребляющие огромное, даже по современным меркам, количество
животных жиров, но незнакомые с рафинированным сахаром, имеют нормальное
содержание холестерина в крови и не подвержены многочисленным заболеваниям.

ЧТО ПРОИСХОДИТ ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ В ПИЩУ САХАРА?

Современный человек достоин того, чтобы знать правду. В этом случае
у него появится возможность сделать осознанный выбор. Вот краткий
сценарий того, что происходит в организме, когда вы едите сладкое.

Самая значительная проблема, связанная с потреблением сладостей,
— это быстрое всасывание сахара, который буквально “проламывается”
сквозь стенку пищеварительного тракта, даже не будучи переваренным.

В результате массированного поступления сахара в кровь немедленно
вырабатывается инсулин, чтобы способствовать переносу сахара через
мембрану внутрь клеток, где он используется в качестве источника
энергии,

Как вы знаете, поджелудочная железа представляет собой орган, в
значительной мере отвечающий за выработку ферментов. У многих людей
эта железа работает с предельной нагрузкой, что ведет к ее увеличению.
Одна из причин этого, помимо необходимости вырабатывать значительное
количество ферментов (полтора литра пищеварительных соков в день),
состоит в необходимости ежедневно иметь дело с большим количеством
сахара

ДИВЕРСИЯ ПРОТИВ МОЗГА

Вырабатываемый поджелудочной железой гормон инсулин, предназначенный
для усвоения рафинированного сахара, по иронии судьбы понижает уровень
сахара в крови. Это сильно затрудняет работу мозга, крайне чувствительного
к составу крови. Об интенсивности биохимических процессов, происходящих
в мозге, свидетельствует тот факт, что четвертая часть обмена веществ
протекает именно в нем. При значительном снижении концентрации сахара
в крови вследствие выработки большого количества инсулина работа
мозга нарушается.

Головной мозг контролирует деятельность всего организма. Когда вы
едите сладкое, мозг начинает страдать от нехватки энергии. Это служит
благодатной почвой для появления раздражительности, бессонницы и
усталости. Не напоминает ли это вам поведение некоторых учеников,
на которых постоянно жалуются школьные учителя? Не похоже ли это
на беспричинные “взрывы эмоций” и раздражительность членов вашей
семьи?

Возможно, вы недоумеваете, как может сахар вызвать чувство усталости,
ведь с его поступлением в кровь должен быть связан приток энергии.
Ответ прост. Сахар увеличивает концентрацию в мозге серотонина,
в то время как это вещество способствует засыпанию. Вот почему,
находясь “в расстроенных чувствах”, мы склонны искать утешение в
сладостях. Это продиктовано желанием успокоиться и хотя бы на время
отвлечься от своих невзгод.

ПОЛНОЕ ОПУСТОШЕНИЕ

В тот момент, когда инсулин, выработанный поджелудочной железой,
наконец справился с очисткой крови от сахара, ваш организм оказывается
“ни с чем”, поскольку никаких питательных веществ в сахаре не содержится.
Клетки “сожгли” (его как источник энергии, но питания так и не получили.
Все витамины и минеральные соли, сложные углеводы были удалены в
процессе очистки сахара. Следовательно, как только сахар покидает
кровоток, появляется чувство голода. Как правило, сформировавшаяся
зависимость ведет к потреблению все новых порций сладкого, конфет
или пирожных, вновь приводя в действие механизм отложения жира.

ПРЕКРАЩЕНИЕ УПОТРЕБЛЕНИЯ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА ПОМОЖЕТ ДОБИТЬСЯ
УСТОЙЧИВОГО СНИЖЕНИЯ ВЕСА

И вот почему. Как только поджелудочная железа получила сигнал о
поступлении в кровь большого количества сахара и начала выработку
инсулина, происходит следующее: > инсулин доставляет сахар для
“сжигания” в клетки;
– то, что невозможно сжечь немедленно, превращается в гликоген —
этим словом называют запасы сахара в мышцах и печени;
– оставшийся сахар поджелудочная железа превращает в триглицериды,
это равносильно предупреждению: “Скоро на бедрах и животе появится
жирок”.

Пожалуйста, не забывайте о том, что…

Когда вы едите сладкое, сжигание жира прекращается!

Почему? Массивный выброс инсулина является попыткой организма предотвратить
“сахарное” отравление. Избыток сахара в кровотоке чрезвычайно вреден,
это известно всем диабетикам. Это может привести к обезвоживанию
клеток и смертельно опасной коме. Инсулин спасает вас! Он способствует
сжиганию сахара. Но зачем же сжигать сахар, если вы стремитесь сжечь
лишний жир?

Мы полагаем, что достаточно подробно рассказали о том, почему сахар
— ваш враг.

И еще один момент: РАФИНИРОВАННЫЙ САХАР ПРИВОДИТ К ЗАПОРАМ

Почему? В очищенном сахаре нет пищевых волокон, без которых продвижение
пищи по пищеварительному тракту сильно затруднено. Поскольку рафинированный
сахар, как правило, входит в состав изделий, также не содержащих
пищевых волокон, например пирогов и пирожных, это лишь усугубляет
ситуацию.

Вы можете убедиться в этом самостоятельно. Постарайтесь в течение
трех дней избегать употребления очищенного сахара, заменив его фруктами
и ягодами.

После такого трехдневного “сахарного голодания”, несомненно, улучшатся
выделительные процессы. Кроме того, ваше настроение станет более
ровным, а жизненный тонус повысится.

Давайте продолжим эксперимент. Съешьте на ужин побольше сладостей.
Что же наутpo? Не густо! Мы имеем в виду эффективность удаления
отходов. Не исключено, что появится раздражительность, а проснувшись,
вы тут же почувствуете приступ голода. Сахар отобрал у вашего организма
важные (щелочные) питательные вещества, которые требуется поскорее
восполнить.

Если вы, подобно большинству, любите сладкое, не отчаивайтесь! Это
вполне естественно. Мы все унаследовали это пристрастие. Наши первобытные
предки, охотники-собиратели, преимущественно питались сладкой растительной
или жирной животной пищей. Это было необходимо для выживания и создания
внутренних “запасов” на случай голода. Но… источниками сладостей
служили для них фрукты, ягоды и коренья. “Сникерсы” ведь не растут
на деревьях.

МЫ КОГО-ТО НЕ УБЕДИЛИ?

Доктор Нэнси Эплтон, автор книги “Жизнь без сахара”, перечисляет
пятьдесят девять причин, по которым сахар вреден для здоровья. Каждый
из этих пунктов подкреплен ссылками на медицинские источники, журналы,
книги и газеты.

59 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ САХАР ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

1. Он способствует снижению иммунитета.
2. Может вызвать нарушения минерального обмена.
3. Способен привести к раздражительности, волнению, нарушению внимания,
детским капризам.
4. Вызывает значительное повышение уровня триглицеридов.
5. Способствует снижению сопротивляемости бактериальным инфекциям.
6. Может вызвать повреждение почек.
7. Снижает уровень липопротеидов высокой плотности.
8. Ведет к дефициту микроэлемента хрома.
9. Способствует возникновению рака молочной железы, яичников, кишечника,
предстательной железы, прямой кишки.
10. Увеличивает уровень глюкозы и инсулина.
11. Вызывает дефицит микроэлемента меди.
12. Нарушает всасывание кальция и магния.
13. Ухудшает зрение.
14. Увеличивает концентрацию нейромедиатора серотонина.
15. Может вызвать гипогликемию (понижение уровня глюкозы).
16. Способствует повышению кислотности перевариваемой пищи.
17. У детей может повысить уровень адреналина.
18. У пациентов с нарушениями пищеварительного тракта приводит к
нарушению всасывания питательных веществ.
19. Ускоряет наступление возрастных изменений.
20. Способствует развитию алкоголизма.
21. Вызывает кариес.
22. Способствует ожирению.
23. Увеличивает риск развития язвенного колита.
24. Ведет к обострению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки.
25. Может привести к развитию артрита.
26. Провоцирует приступы бронхиальной астмы.
27. Способствует возникновению грибковых заболеваний (возбудители
— Candida albicans).
28. Способен вызывать образование камней в желчном пузыре.
29. Увеличивает риск развития ишемическои болезни сердца.
30. Может служить причиной возникновения острого аппендицита.
31. Может вызвать рассеянный склероз.
32. Способствует появлению геморроя.
33. Увеличивает вероятность варикозного расширения вен.
34. Может привести к подъему уровня глюкозы и инсулина у женщин,
пользующихся гормональными противозачаточными таблетками.
35. Способствует возникновению пародонтоза.
36. Увеличивает риск развития остеопороза.
37. Увеличивает кислотность слюны.
38. Может нарушить чувствительность к инсулину.
39. Ведет к снижению толерантности к глюкозе.
40. Может снизить выработку гормона роста.
41. Способен увеличить уровень холестерина..
42. Способствует повышению систолического артериального давления.
43. У детей вызывает сонливость.
44. Способствует появлению головной боли.
45. Нарушает всасывание белков.
46. Служит причиной пищевой аллергии.
47. Способствует развитию диабета.
48. У беременных может вызвать токсикоз.
49. Способствует появлению экземы у детей. 50. Предрасполагает к
развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
51. Может нарушить структуру ДНК.
52, Может нарушить структуру белков.
53. Изменяя структуру коллагена, способствует раннему появлению
морщин.
54. Предрасполагает к развитию катаракты.
55. Способствует возникновению эмфиземы легких.
56. Провоцирует развитие атеросклероза.
57. Способствует повышению содержания липопротеидов низкой плотности.
58. Ведет к появлению в кровотоке свободных радикалов.
59. СНИЖАЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ

Материал любезно предоставлен : Танёк

Ох, как время-то бежит! Не
успели оглянуться, а мальчонке второй годик пошел. Сколько хлопот доставил
он родителям, будучи еще совсем крошкой! (Надеемся "Исповедь маленького
негодника" – первую книгу о нашем младенце – прочитали все.) А теперь
он научился ходить, высказывать свои пожелания, стал более наблюдательным…
Маленький негодник в полной мере пользуется преимуществами своего роста,
так что родителям, дедушкам и бабушкам, а также домашнему коту приходится
туго. Однако эти шалости – вовсе не признак злого характера. Мальчик лишь
хочет, чтобы ему уделяли больше внимания и заботы.

src="http://img.yamama.ruimn2-cover1.jpg" alt="imn2-cover1.jpg (32224 bytes)" width="300" height="439">

alt="imn2-cover2.gif (4319 bytes)" width="566" height="169" border="0">

Иллюстрации Тони Росса

Нет необходимости купать ребёнка ежедневно, достаточно
через день при условии, что лицо и нижняя часть туловища содержатся
в чистоте, т.е. обмываются в те дни, когда ребёнка не купают. Выберите
самое подходящее время для купания – если купание стимулирует малыша,
то купайте сразу после того, как он(она) проснулся, если расслабляет,
то планируйте перед сном. Всегда прверяйте температуру воды внутренней
частью ладони или локтём.
Во время купания, одна из ваших рук должна оставаться на ребёнке.
Никогда не оставляйте ребёнка без присмотра и не отворачивайтесь
от него. Не пытайтесь купать уставшего или голодного ребёнка.
Приятного вам купания!

Обмывание губкой

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Готовые
блюда, подливки

Как похудеть не считая
калорий и не страдая от голода
М. Гинзбург

Плоский живот за 3 минуты в
день Курт Брунгардт

Ножки мирового стандарта
legs.zip – в зип
формате

Метод Пилата

Как победить целлюлит
Николь Ронсар

Всё о калориях Ингрид Кифер,
Герда Бернхард

Cекреты питания Монтиньяка
М. Монтиньяк продолжение!

Рецепты питания Монтиньяку.
Секрет вашей красоты М. Монтиньяк
monti.zip – в зип формате

Как победить избыточный вес? М.М.Гинзбург
weight.zip – в зип формате

Чудо голодания Поль
Брегг
bregg.zip – в зип формате

1 2
3 4 5
6 7 8
9 10 11

Курт Брунгардт

ПЛОСКИЙ ЖИВОТ за 3 минуты в день
(для тех кому некогда посещать спортивный зал)

Предисловие

Уважаемый читатель! Вашему вниманию предлагается книга, где в кратком
виде представлена программа избавления от годами накопившихся отложений
в том месте, где они присутствуют наиболее часто — в области живота.
Они мешают, не дают полноценно двигаться, ложатся непомерной тяжестью
на работу сердца. Многие хотят избавиться от них раз и навсегда.
Но все не так просто. Можно напрячься один раз и потерять какое-то
количество килограммов, но сложность заключается в том, чтобы потом
не набрать вдвое больше. А ведь набранный вновь вес будет более
«проблематичным», поскольку, теряя и мышечную, и жировую массу,
мы, к сожалению, обладаем способностью набирать только жировую.
Поэтому не следует спешить и стоит подумать о том, чтобы решить
задачу комплексным путем, параллельно выработав у себя положительные
навыки: правильно питаться и поддерживать физическую форму. Даже
самый занятый человек может выкроить для своего здоровья несколько
минут в день. Тем более что это время окупится полностью улучшением
здоровья, повышением уровня психического самочувствия, которое,
что естественно, зависит от вашего внешнего вида.

Автор данной книги, несомненно, является непревзойденным специалистом
не только в области спортивных достижений, фитнеса (здорового образа
жизни), но и специалист: он по данной проблеме — комплексной программе
формирования красивых мышц в области живота. Созданная им система
рассчитана на людей, не имеющих возможности регулярно посещать гимнастические
залы и следить за каждым лишним кусочком съеденной пищи. Тренировочная
часть программы отличается грамотным подбором упражнении и их методической
последовательностью, рациональным чередованием нагрузки и отдыха.
Только благодаря правильно подобранным параметрам интенсивности
нагрузки в сочетании с концентрацией внимания и возможно достижение
ощутимых результатов всего за три минуты в день!

Комплексная программа подразумевает воздействие не только снаружи
(физические упражнения), но и изнутри (питание). В книге даны рекомендации
по рациональному сбалансированному питанию. Небольшой объем книги,
по-видимому, не дал возможности автору подробно остановиться на
этом вопросе. В настоящее время имеется достаточно литературы, освещающей
современный взгляд на проблему правильного питания и питания для
снижения веса. Поэтому, если представленной в данной книге информации
по вопросу питания вам покажется недостаточно, обратитесь к другим
источникам. Их сейчас более чем достаточно, но будьте в этом вопросе
осторожны и благоразумны.

Теперь о настрое. Несомненно, вы уже многое видели, читали, слышали
и на многое махнули рукой. И правильно сделали! Большая часть того,
что в настоящее время рекламируют средства массовой информации,
только на рекламу и годится. Не надо худеть на 20 килограммов в
течение месяца! Ничего, кроме вреда для здоровья, это не принесет.
Не стоит верить в сказки о чудодейственном похудении, лежа в постели
или на диване перед телевизором. Чудес не бывает! И использование
одного только тренажера, каким бы великолепным он ни был, не даст
ожидаемых результатов. Так что ж? Навсегда расстаться с мыслью о
совершенствовании своего тела? Нет! Просто все надо делать разумно
и постепенно. К тому же очень разумно и очень постепенно. И в комплексе.

И еще одно. Природа создала каждого человека, дав ему свои индивидуальные
черты. Не надо их ломать! Подчеркните положительное, сгладьте недостатки.
Кто сказал, что неестественно худая манекенщица — это красиво и
всем нравится? Любите свое тело таким, каким его вам дала мать-природа.
К тому же даже самая тощая корова никогда не станет газелью. Ставьте
себе реальные цели. Успеха!

text-align:right\'>М. Ростовцева,
кандидат педагогических наук доцент кафедры гимнастики Академии
культуры

Эта книга посвящается моим братьям, а также Брайену и Дебби Холмс,
оказавшим поддержку своими советами

Поскольку определенная часть предлагаемой книги посвящена различным
мифам и заблуждениям, мне хотелось бы прежде высказаться по поводу
другой ее части. Далеко не все в этой жизни человек может осуществить
собственными силами. Для меня это стало ясно после того, как я закончил
эту книгу. Я постоянно ощущал поддержку даже тогда, когда не был
занят непосредственной работой над программой. Вы ничего не добьетесь
в нашем мире без помощи других людей.

Мне хотелось бы выразить признательность за помощь своим братьям,
а также Брайану и Бекки Чейз. Я благодарен Раймонду Шертцу за его
поддержку и критические замечания. Особая благодарность Мэллори
Дилл за постоянную помощь в уходе за моей собакой Зоуи во время
работы над книгой. И, конечно, выражаю огромную признательность
фотографам Эндрю Бракеру (оформление обложки) и Рассу Оливеру (фотографии
в тексте).

Еще мне хотелось бы поблагодарить всех членов издательского коллектива,
способствовавшего появлению на свет этой книги: моего агента Дэна
Строуна, редактора Мауро Ди Прету, его сотрудницу Молли Хеннесси,
а также всех технических специалистов, усилий которых не сможет
оценить никто за пределами издательства Харпер-Коллинз, кроме автора
этих строк, являвшегося свидетелем их деятельности.

Общие положения

МАНИАКАЛЬНОЕ УВЛЕЧЕНИЕ НАКАЧКОЙ БРЮШНОГО ПРЕССА

Мышцы брюшного пресса являются основой вашей силы и мощи. Всякий
раз, когда вы пытаетесь что-то поднять, наклоняете или  поворачиваете
туловище, переносите тяжести и стараетесь сохранять равновесие тела,
вы используете мышцы брюшного пресса и как непосредственный источник
физической силы, и как средство передачи усилия от других мышц своего
тела. Хорошо развитые мышцы брюшного пресса – это необходимое условие
хорошей осанки и здоровой поясницы. Брюшной пресс, кроме того, является
залогом физической красоты. О всяком человеке, имеющем хорошо развитые
мышцы брюшного пресса, можно сказать, что он уже находится на пути
к красивому телу. И миллионы долларов, ежегодно затрачиваемые на
«маниакальное увлечение накачкой брюшного пресса», подтверждают
стремление многих людей сохранять эту часть своего тела в привлекательном
и физически развитом состоянии. Поскольку мышцы брюшного пресса
являются основой здоровья и красоты, чрезмерное увлечение физическим
развитием именно этой группы мышц становится вполне понятным.

ИСТИНА ПРОСТА

Эрнест Хемингуэй как-то сказал, что «главной причиной всегда говорить
правду является то, что так легче всего запомнить свои слова». Когда
дело касается брюшного пресса, создается впечатление, что некие
силы препятствуют нам и запоминании истины. Эти силы окружают нас
огромным количеством заблуждений и мифов, неимоверным числом различных
механизмов, программ и «чудодейственных» диет, в результате чего
мы не имеем ни малейшей возможности запомнить несколько простых
истин.

Если что-то кажется вам слишком хорошим, чтобы быть правдой, то
скорее всего оно истиной не является. Существует немало случаев,
когда на различных презентациях медицинского оборудования потребителям
стараются навязать различные «чудодейственные» средства для развития
мышц брюшного пресса: поясные ремни, одежду из особых материалов,
всевозможные ленточные механизмы, которые должны были бы сделать
живот плоским. Сейчас мы имеем дело с новым поколением подобных
штучек, самым популярным из которых стали специальные роликовые
тренажеры для развития этой группы мышц. Смешнее всего то, что каждый
человек уже располагает практически идеальным средством для тренировки
брюшного пресса — своим собственным телом. Для развития почти любой
другой группы мышц вашего тела необходимы отягощения или специальные
приспособления — например, будут бесполезны любые попытки развития
бицепсов, если не использовать для этого отягощения. А вот для развития
мышц брюшного пресса вы располагаете всем необходимым от рождения.
Поэтому не стоит беспокоиться и утруждать себя поисками какого-либо
специального оборудования.

ТРИ НЕОБХОДИМЫХ УСЛОВИЯ

Для большинства из нас истина проста, и ее достаточно просто запомнить.
Она содержит в себе три ключевых момента. Для укрепления мышц живота
и улучшения внешнего вида тела в этой области вам необходимо будет
сделать три вещи:

       Выполнять специальные упражнения
для мыши брюшного пресса.

       Выполнять аэробные физические
упражнения для сжигания калорий и постепенного снижения веса.

       Придерживаться низкокалорийной
диеты, сбалансированной системы питания полноценными продуктами.

1 2
3 4 5
6 7 8
9 10 11

Утиные грудки с соусом из лисичек (Anneke)

Необходимое – утиные грудки, жирная сметана, лисички, бульон (немного,
по-моему где-то около 100 мл, в рецепте “бульон из дичи”, но я использую
обычный куриный из кубика). В принципе можно заменить лисички на
шампиньоны или другие грибы. Грибов тоже не слишком много, грамм
100-150.

1. Грудки порезать довольно толстыми полосками и обжарить с двух
сторон до почти-готовности. После этого посолить (и приправить,
если хочется) и дожарить до готовности. (В рецепте жарят на масле,
но мне кажется, что в утке и так достаточно жира, а сковородки с
хорошим покрытием дополнительной смазки не требуют). 2. Грудки вынуть
из сковородки (”и положить в теплое место” – так гласит рецепт,
я просто вынимаю и потом при необходимости или подогреваю в микроволновки,
или на плите, или нахожу не без труда теплое место) и обжарить в
образовавшемся жире лисички (предварительно тщательно вымытые, конечно,
и нарезанные на небольшие кусочки или дольки). Добавить сметану
(обязательно густую и жирную), по-моему в рецепте 4 столовые ложки,
где-то грамм 100, наверное и бульон и, помешивая, поварить какое-то
время. Если соус жидковат (бульона было много, например), можно
загустить мукой или специальным загустителем для соусов. 3. Грудки
полить соусом, оставшийся соус подать в соуснике – можно использовать
для гарнира (не помню, какого в рецепте, картошка, наверное, они
все с картошкой едят, я же предпочитаю рис, причем я – золотистый
или в смеси со злаковыми, муж и его дети – обычный белый. Правда,
и обычный рис можно сделать очень вкусным, хотя и излишне калорийным
– обжарить сухие рисовые зерна в изрядном количестве сливочного
масла и вместо воды для варки использовать бульон). Вино скорее
красное, сухое. 4. Если по каким-то причинам мы не съедаем блюдо
сразу, то потом просто разогреваю (грудки – на сковородке, соус
– в микроволновке, один раз помешав). Тоже, наверное, глубоко неправильно,
но уж больно вкусный соус, выбрасывать грех.

 Индюшка (Айрин)

Сначала о самой индюшке: Одна индюшка от 5 до 10 кг Соль, перец,
паприка, можно аджику 1 средняя луковица 1 стебель сельдерея 1 морковка
6 ст. ложек сливочного масла 1 стакан бульона Нагреть духовку до
375 гр. Фаренгейта (190 гр. Цельсия). Предварительно довести индюшку
до комнатной температуры – вынуть из холодильника за 1-2 часа, если
индюшка немороженная. Если замороженная, то ее нужно предварительно
разморозить в холодильнике. Рекомендую, если есть возможность, использовать
немороженную индюшку. Вымыть индюшку и хорошо высушить. Натереть
изнутри и снаружи солью, перцем, паприкой и аджикой (аджика- мое
добавление). Вложить внутрь порезанные на очень крупные куски лук,
морковку и сельдерей. Связать ноги, а крылья подпихнуть под тушку.
Я обычно от крыльев оставляю один сустав, а остальное отрезаю и
вместе с шейкой и потрошками использую для традиционного (в нашей
семье) индюшачьего супа. Смазать индюшку снаружи 4 ст. ложками размягченного
сл. масла. Взять большой мешок из грубой коричневой бумаги (стандартный
brown grocery shopping bag) и хорошо промазать его изнутри оставшимися
двумя ложками масла. Собственно, в этом мешке и заключается весь
секрет приготовления. Положить мешок на противень и запихнуть туда
индюшку брюшком кверху. Залить ей в задницу стакан бульона и плотно
закрыть мешок (я пользуюсь бумажными скрепками). Поставить в духовку
и забыть на 2,5 часа (добавить полчаса для бодьшой индюшки). Достать
индюшку и дать ей постоять 30 минут. Получается исключительно нежная
и сочная птица без всяких поливок каждые 10 минут. Овощи из брюха
вынуть. Можно их съесть, а можно и выкинуть- они свою функцию выполнили.

Теперь начинка: 4 ст. ложки сл. масла 4 стебля сельдерея, мелко
порезать 2 зубка чеснока, мелко порезать 2 средние луковицы, мелко
порезать 2 морковки, мелко порезать 7 стаканов покрошенного кукурузного
хлеба (рецепт ниже) 1 стакан покрошенной булки 1 ч. ложка сухого
шалфея (sage) 1 ч. л. какой-нибудь приправы (я беру приправу для
курицы, но можно и Вегету) 2-2 1/2 стакана бульона (я беру из банки)
соль и перец по вкусу Порция лошадиная, но вкус такой, что все,
как правило, или съедается на месте, или уносится гостями сухим
пайком, но можно ее и пропорционально уменьшить. Растопить масло
на сковородке. Забросить туда сельдерей, чеснок, лук и морковку.
Закрыть крышкой и тушить, помешивая, до готовности (примерно 20
минут). Смешать кукурузный хлеб, булку и пряности в большой миске.
Добавить овощи со сковородки и стакан бульона. Перемешать и добавить
понемногу остальной бульон. Смесь должна получится, как густая каша.
Теперь (не раньше!) добавить, если надо, соль и перец по вкусу.
Выложить на глубокий противень и запекать при 375 гр. Ф (190 гр.
Ц) до золотистого цвета (примерно 30 минут). Теперь сам Corn Bread
(кукурузный хлеб)

Нагреть духовку до 375 гр. Ф (190 гр. Ц). Смешать 2 стакана грубой
кукурузной муки (yellow corn meal), 1/2 стакана обычной муки, 2
чайные ложки пекарского порошка, 1 ч. л. соды и 1 ч. л. соли в большой
миске. В другой миске смешать 1 1/2 стакана кефира или buttermilk,
3 яйца и 2 ст. л. растопленного сливочного масла. Вылить жидкую
часть теста в сухую и хорошо вымешать. Вылить в хорошо смазанную
маслом форму или сковородку. Выпекать до золотистого цвета, примерно
30 минут.

Утка (Айрин)

Готовится она так. Утка берется лучше молодая(я покупала французскую
для жарки – Doux). В противном случае ее надо вымачивать (как это
делается точно, я не знаю, т.к. со старыми утками дела не имела
) Итак, тушка размораживается, общипывается, “обпаливается” над
газом. Далее берете штуки 3-4 кисло-сладких твердых яблока. На московских
рынках это _семеренка_. Можно антоновку, если достанете. Яблоки
разрезаете на 4 части и вырезаете сердцевину. Утку изнутри и снаружи
натираете соком лимона, солью и перцем. Потом фаршируете яблоками
и размоченным в воде черносливом без косточек (где-то 100г). Зашиваете.
Да! Крылья утки, чтобы не подгорели, либо отрезаете совсем и зашиваете
эти места, либо делаете надрезы в шкурке под крыльями и “прячете”
крылья в получившиеся “кармашки”, края “кармашков” тоже зашиваете
– это для любителей обглодать крылышки ). Затем “птичку” можно
завернуть в пергамент и подержать на холоде (в холодильнике) 1 час
до жарки, а можно сразу завернуть в фольгу и – в духовку. В фольге
утка запекается _п_о_ч_т_и_ до готовности. При запекании в фольге
шкурка утки похожа на вареную, но само филе сохраняет т.н. сок,
мясо не сохнет. Поэтому ДЛЯ золотистого ЦВЕТА, как говорит моя мама,
которая и научила меня готовить это блюдо, утка допекается БЕЗ фольги.
При этом тушка поливается выделяющимся из нее жиром. При подаче
утку разрезают на части, кладут на блюдо, вокруг раскладывают запеченые
в ней яблоки. Рекомендуемый гарнир – жареный картофель или запеченые
на том же противне яблоки (семеренка или антоновка), фаршированные
черносливом (их кладут во время жарки утки, а потом по мере готовности
убирают с противня). Кстати, о яблоках… Почему, на мой взгляд,
лучше семеренка, чем антоновка? Потому что антоновка, дозревающая
и набирающая свой вкус зимой, становится рыхлой, а значит может
разползтись в духовке и превратиться в кашу. Самый лучший вариант
для “фарша”: 1 яблоко антоновки, 3 яблока семеренки.

ПС: 1. Если вдруг кто из друзей посоветует фаршировать утку гречневой
кашей – скажите друзьям “спасибо”, но нафаршируйте ее лучше сухофруктами,
если подходящих яблок не найдете! Утка с гречкой (или с рисом) –
блюдо повседневное. Каша впитывает жир и всё: ее невозможно есть.
Филе по вкусу напоминает вареное, без “изюминки”. 2. Если вы стали
счастливым обладателем МУСКУСНОЙ утки, НЕ передержите ее в духовке,
она быстрее готовится (+ у мускусной утки слой жира намного меньше,
чем у обычной пекинской-домашней). 3. По тому же рецепту можно приготовить
рождественского гуся, но его мясо более жесткое, чем утиное, да
и жира намного больше.

Мясо по рецепту моего папы (Галина Коваленко)

Вырезка свинины режется на куски и отбивается. Выложить на противень.
Мясо полить лимонным соком и посыпать специями. Залить соусом и
в духовку. Мясо готовится очень быстро, так что смотрите не пересушите.

Соус: 1 яйцо, майонез, тёртый сыр побольше, перемешать, добавить
чеснок, соль и перец по вкусу.

ОЧЕНЬ – ОЧЕНЬ – ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Свинина, запеченная в шубке

Это очень экономный и вкусный рецепт. Вы потратите только 15 минут
на подготовку мяса и шубки, а остальное за вас сделает духовка.
1,5-2 кг. мяса свинины (идеально для запекания подходит лопаточная
часть), 2 дольки чеснока, чайная ложка тмина, приправы по вкусу,
соль, перец. Шубка. 1 стакан светлого пива, пол – стакана воды и
муки ровно столько чтобы получилось густое как замазка тесто. Соль,
щепотка перца.1 столовая ложка оливкового или растительного масла.
Мясо опускаем в холодную, сильно соленую кипяченую воду и выдерживаем
пару часов. Обсушиваем салфеткой свинину, протыкаем в глубину ножом
кусок мяса в 15-20 местах и натираем смесью перца, раздавленного
чеснока, тминных семян и любых приправ, которые вам по душе. Воду
перемешиваем с пивом, добавляем соль, перец, ложку масла и ровно
столько муки, чтобы получилось густое как замазка (но не забитое)
тесто. Смачиваем руки растительным или оливковым маслом и руками
обмазываем тестом кусок мяса.

Ставим мясо в горячую духовку (200 градусов) примерно на полтора
часа и под противень с мясом ставим глубокую емкость наполненную
водой. Поверхность теста периодически сбрызгиваем водой, если процесс
запекания будет слишком интенсивным, переместим кусок этажом ниже
и накроем сверху пергаментом, смоченным в воде. Мясо, приготовленное
правильно имеет нежнейший вкус, а корочка из теста совершенно съедобна
и по вкусовым качествам превосходит хорошее дрожжевое тесто. Шубка
впитывает ароматы приправ, и большое количество выделяющегося сока.

Язык говяжий “по-кавказски”

Язык отварить, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю,
добавить поджаренный до лук, отваренные и поджаренные грибы. Орехи
и чеснок истолочь в ступке в однородную массу так, чтобы из орехов
выступило масло. Смешать со сметаной, (если не желаете использовать
сметану, ее можно заменить сливками 33% жирности) посолить, поперчить
и залить этим соусом язык. Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую
духовку, чтобы соус не кипел. говяжий язык 1 шт. (около 1 кг) масло
сливочное 75 г. грибы (свежие) 300 г. грецкие орехи 1 стакан чеснок
2-3 дольки сметана 250 г. соль перец

Буженина (Светлана Литвинцева)

Кусок свинины начиняем чесноком , посыпаем специями соль , перец
и т.д. сверху мажем майонезом.. Берем посуду с высокими краями наливаем
в нее немного сои , воды , я еще добавляю кунжутного масла для вкуса
. В эту смесь кладем мясо и в духовку , на самый сильный огонь пока
не закипит водичка , потом на чуть ниже среднего 190 -200 гр., при
выкипании этой смеси добавляем воду. Готовить надо от 1,5 до 2 часов
. Мясо просто изумительное получается. А если остается то я его
на сендвичи режу – за уши не оттянешь .

Raider  

Девочки, хочу поделиться. Сегодня была в ресторане, мне там очень
понравилось горячее. Это блюдо вполне может быть использовано в
новогоднем меню. Не уверена я в 100%-сти рецепта, но суть такова:
белое куриное мясо режется на кусочки и маринуется с лимончиком,
обжаривается много лука + немного порезанного полосками подкопченного
мяска (бекон?), добавляется порезанные вдоль (консервированные)
шампиньоны, маринованная курица и порезанные на четвертинки-половинки
черносливины. Обжаривается все + сметанный соус и еще немного потушить.
Ну ооооочень вкусно.

ТАНЕЦ ЖИВОТА

Живот – дело наживное, в том смысле, что его наживают-наедают.
Если у кого живот, как пуховая подушка или кисель, так это ваших
рук дело. Булочки и чипсы едите? Немножко горбитесь? Вот талия и
плывет.

Конечно, можно пойти в салон красоты или даже прибегнуть к радикальному
средству – пластической хирургии. Но, если на животе скопилось слишком
много жира, добросовестный пластический хирург сначала все равно
отправит вас к диетологу. “С помощью липосакции можно убрать не
более трех литров жира. Поэтому женщин с большим избыточным весом
я все равно попрошу сначала сбросить вес, иначе я не могу отвечать
за эстетический эффект”, – говорит Леонид Павлюченко, главврач клиники
пластической хирургии “Эстетика”, заведующий кафедрой пластической
хирургии Университета дружбы народов им. Патриса Лумумбы.

Так что все равно придется начать с диеты и спортзала. Всем известно,
что сейчас есть масса разных модных диет для похудения и оздоровления.
Но существует ли универсальная диета? Судя по всему, нет. Но вот,
например, Сандра Кабот, австралийский врач-диетолог, вьщелила четыре
основных типа дамского телосложения и, соответственно, четыре варианта
питания. И теперь этот подход активно используют многие европейские
и американские фитнесс- и шейпинг- центры.

Сбалансированное питание по Сандре Кабот стоит на двух китах:
а) гормоны активно участвуют во внутриклеточном обмене, а с помощью
питания можно сбалансировать внутриклеточный обмен,
б) чтобы вернуть себе ту идеальную телесную оболочку, которая дана
вам природой, важно понять, к какому типу относитесь вы и что и
когда вам нужно есть, чтобы похудеть в самых трудноподдающихся местах.

КАК МЭРИЛИН МОНРО И ЭЛИЗАБЕТ ТЕЙЛОР

Первый тип сложения, о котором пойдет речь, называется “гинекоидным”.
К нему относятся около 70 процентов женщин. Уровень женских ромонов
– эстрогенов – у них высок. Талия и плечи узкие, грудь чвще небольшая
(Монро здесь скорее исключение), зато бедра и ягодицы округлые,
пышные. Дамы этого типа подвержены частым колебаниям веса, при этом
талия долго остается тонкой, а страдают в основном бедра и нижняя
часть живота. После родов живот заметно теряет форму, и приходится
пересматривать свой рацион и образ жизни. Представительницы этого
типа – Мэрилин Монро и Элизабет Тейлор.

Подходящий рацион. Главный враг “женственных” – кофе, алкоголь,
пирожные с кремом, чизкейки, сливочные йогурты и жирные бифштексы
(все эти продукты стимулируют производство гормона яичниками, что
в свою очередь влияет на отложение жира в нижней части тела). Молочные
и мясные продукты хороши только обезжиренные. И побольше клетчатки,
овощных салатов, фруктов (кроме авокадо), орехов (кроме арахиса
и кокоса).

Режим питания. Не игнорируйте завтрак, а то к середине дня вы не
удержитесь и позволите себе лишнее. Лучше с утра легко позавтракать
кашей, фруктами, свежими или сухими, можно творогом. На обед что-нибудь
простое: рыба с винегретом, грудка цыпленка, зеленый салат и проч.
На ужин (не позже чем в 20.00) можно съесть что-нибудь вполне сытное
(вечером у вас обменные процессы активные): годится стейк, печеная
рыба, печеная картошка – все с зеленым салатом. На сладкое почти
полное табу.

Спорт. Поскольку нижняя часть тела тяжелая, пробежки лучше заменить
пешими или велосипедными прогулками. Простыми упражнениями на пресс
(ноги под тумбочку, колени полусогнуты – в день три подхода по сорок
раз) можно помочь талии восстановить свой от природы выигрышный
вид.

КАК МОДЕЛИ

“Тиреоидный” тип получил свое название в связи с тиреоидными гормонами
(их производит щитовидная железа). В молодости это почти всегда
стройные и хрупкие барышни с длянными пропроциональными конечностями
и тонкой талией, к этому типу относятся многие модели. Обменные
процессы у них на редкость активны, калории сжигаются легко. Обычно
“моделям” долго сходят с рук любовь к шоколаду, кофе, острому (стимуляторы
им нужны, чтобы повысить уровень сахара в крови и добавить себе
энергии). Но в какой-то момент щитовидная железа дает сбой. Гормоны
провоцируют отложение избыточного жира как раз на животе (в одежде
еще ничего, но в купальнике очевидно, что живот превратился в кисель)
и на бедрах.

Рацион. Есть можно постное мясо, рыбу, молочные продукты, крупы,
орехи (эти продукты стабилизируют количество сахара в крови). Из
фруктов и овощей отдайте предпочтение тыкве, кабачку, яблокам, картофелю,
сливам, капусте. В каждый прием пищи должно входить небольшое количество
белка. Откажитесь от “перекусываний” в виде кофе с шоколадкой в
пользу травяного чая, яблок или натуральных йогуртов.

Алгоритм питания. Питаться следует порегулярнее, лучше дробными
пор- циями. Никогда не пропускайте завтрак, не увлекайтесь утренним
кофе, иначе весь день будет потребность в стимуляторах. В послеобеденное
время важно снова победить себя и отказаться от сладкого. Ужин –
легкий, но немного качественной белковой пищи показано.

Спорт. Предпочтительны интенсивные “спринтерские” виды нагрузки.
Эти барышни очень подвижны и вполне скоординированны. Для них отлично
подходят латинские танцы, сложные виды аэробики.

КОГДА ВСЕ РОВНО

К следующему, “лимфатическому”, типу относятся дамы с самым вялым
обменом веществ и низким мышечным тонусом. Плечи и грудь среднего
размера, живот нередко выступает, конечности достаточно плотные
и прямые (девочки этого типа в детстве напоминают купидончиков).
У взрослых имеется склонность к отекам. Жир равномерно распределяется
по всему телу. Классический “лимфатический” тип – Элла Фицджералд.

Рацион. Самый низкокалорийный. Никаких молочных продуктов и минимум
насыщенных жиров. Чтобы стимулировать обмен веществ и улучшить циркуляцию
крови и лимфы, стоит пару раз в неделю есть салат из морских водорослей,
пить соки из сырых овощей. Из каждодневных привычек: побольше цитрусовых
(апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, лимонов), а в качестве приправ
к еде хороши хрен, кунжутное семя, соевый соус, чили, имбирь. Чтобы
похудели конечности и живот, регулярно завтракайте гречневой кашей
(без молока!) со свежей петрушкой, а также почаще ешьте сельдерей
и ананасы.

Режим питания. Утром и днем можно есть побольше, а вот вечером
чем-то себя отвлечь от желания наесться жирных бифштексов и бутербродов
с сыром (такие ужины как раз на талии и отражаются). Ваша талия
будет гораздо более благодарна овощному салату с 200 граммами нежирной
птицы или рыбы.

Спорт. Дамам такого телосложения, чтобы повысить мышечный тонус
и улучшить лимфоток, хорошо бы регулярно плавать и заниматься на
сидячих тренажерах (чтобы избавить ноги от лишней нагрузки). Сложные
позы йоги, медленные восточне гимнастики тоже для них.

АМАЗОНКИ

Четвертый тип – андроидный. Это дамы с фигурами, скроенными по
мужскомк образцу. Их организм производит много мужских гормонов.
Хорошо развит скелет. Плечи, грудная клетка – широкие, а таз и ягодицы
расположены низко. Жировая прослойка тоньше, чем у женщин других
типов. Но, если “андроидная” женщина злоупотребляет жирной и соленой
пищей (чипсами, пиццей, копченостями, сырами), она резко набирает
лишний вес – он сказывается на животе, шее, руках. Живот принимает
форму шара. Звездные представительницы этого типа – Синди Кроуфорд
и Мадонна.

Подходящий рацион. Женщины андроидного типа “толстеют” в основном
верхней частью тела. Их бич – холестерин, соль и насыщенные жиры
(они провоцируют производство мужских гормонов надпочечниками).
Красное мясо, птицу с рынка и обезжиренные молочные продукты – все
это можно есть, на мало и редко. А вот почаще стоит есть растительный
белок: это крупы, злаки, семечки, бобовые. Можно есть рыбу. Несколько
порций в день кресс-салата, свеклы и моркови тонизирует печень (здоровая
печень подавляет активность мужских гормонов).

Режим питания. Легкий завтрак, сытный обед, легкий ужин. На завтрак
стакан лимонного сока и свежие фрукты, обезжиренные йогурты, каша,
Обед – овощной или фасолевый суп, спагетти (без майонеза и кетчупа,
естественно), фрукты. Идеальный ужин – сырые овощи с рыбой, овощной
суп, горсть нежареного миндаля.

Спорт. Чтобы сжечь плотный жир и улучшить кровообращение, хороши
длительные стайерские нагрузки (степ- и слайд-аэробика, бег трусцой
или просто ходьба).

ТАЛИЮ ЗАКАЗЫВАЛИ?

В сложных случаях, когда не помогают ни диета, ни зарядка, ни обертывания,
можно прибегнуть к радикальному средству – пластической хирургии.
Но пластика живота – дело очень тонкое. Не зря слово “живот” в древнерусском
языке означало “жизнь”. Поэтому если уж заказывать себе стройную
талию и упругий живот, то исключительно в клиниках с безупречной
репутацией: коррекция живота – одна из самых сложных из косметических
операций, и только хирурги с очень большим опытом делают ее успешно.

Есть два основных метода коррекции живота – абдоминопластика и
липосакция. Обычно любая коррекция живота – это сложное сочетание
абдоминопластики и липосакции (при этом убирается лишнее не только
на животе, но и на боках). Таир Алиев, заведующий отделением пластической
хирургии клиники “Лантан”, считает, что при дряблой коже и подушкообразном
животе лучше делать липосакцию в два этапа: сначала ультразвуком
– при этом улучшается еще и тонус кожи; а потом обычным вакуумным
методом. После устранения лишнего жира делают абдоминопластику (подтяжку
кожи).

Если жира много, а кожа упругая, живот приводят в порядок с помощью
липосакции – отсасывания жира (этому методу более 20 лет). Через
два дня после операции уже можно выйти в люди, а через месяц, когда
спадают отеки, полностью виден эффект. В период восстановления нужно
носить утягивающее белье. “Через какое-то время в животе создается
каркас из соединительной ткани – это универсальная реакция организма,
– и дальнейшее накопление жира приостанавливается”, – говорит пластический
хирург Владимир Корчак.

Если после родов или быстрого похудения живот остается висеть,
как фартук (особенно у дам лимфатического типа), или становится
вялым, как кисель (у тиреоидных), его, кроме хирургического способа,
ничем иным не уберешь. Таким животам необходима абдоминопластика,
когда лишняя кожа и подкожный жир отрезаются, ткани сшиваются внутри
кожным швом, а шрамы деликатно прячутся в трусиках. Если были растяжки,
они натягиваются вместе со всей кожей и становятся гораздо менее
очевидны.

Только учтите: после операции нельзя расслабляться, считая, что
живот останется плоским навечно. Операция не панацея, а хороший
старт для другой жизни. И диета, спорт и хорошая осанка не отменяются.
Зато жаркую самбу-румбу вы станцуете в бикини на пляжной вечеринке
уже этим летом.

Анна Карабаш
“Домовой”

Подготовила Ольга Дудоладова