Хорошо выглядящая дама, стройная, доброжелательная. Располагает
к себе. Внимательно выслушала историю моего «пожизненного похудения».
И первое, с чего она начала давать рекомендации было следующее:

Ваш организм, извините выражение, изнасилованный жестокими диетами,
должен отдохнуть и прийти в себя. Поэтому если вес в течении 1-3
недель не будет снижаться – это нормально и хорошо. Все в организме
должно прийти в норму и успокоиться. Потом вес будет снижаться.
Вам нужно научиться ориентироваться в море продуктов, чтобы не было
ситуации, когда один день – жестокие ограничения, а другой – съедается
все, что попало. Если вы отступаете от рациона, то это не страшно.
В один день съедаете больше, в другой меньше. Надо научиться ориентироваться
в этом свободно, тогда вес не будет возвращаться.

Распросила меня о моих вкусовых пристрастиях и начала писать мне
на листочке слудующее.

Рекомендации диетолога

1. Пить мого чистой воды – 12–15 стаканов в день (2,5 – 3 литра)

Всегда стакан воды перед едой.

2. Овощи присоединить к каждому приему пищи. Обязательно в день
столовую ложку оливквого масла (=3 чайным ложкам).

3. Фрукты – 2 штуки в день (1/2 стакана сока = 1 фрукту; 2 сухофрукта
= 1 фрукту)

4. Убрать жареную пищу. Готовить в духовке, гриль, на решетке,
в микроволновке.

5. Хлеб по возможности облегченный (диетический), хлебцы.

6. Молочные продукты – 5 процентов жирности максимум.

7. Рыба – хотя бы 2 раза в неделю, мясо не жирное.

8. Не кушать параллельно с книгой, телевизором, телефоном и интернетом.

9. Физическая нагрузка – хотьба или танцы 3-4 раза в неделю по
30 минут.

10. Упорядоченный прием пищи небольшими порциями.

11. Ограничить соль.

РАЦИОН

8-9 утра – завтрак

Стакан воды

2 кусочка хлеба +

- котедж 5 % или

- сыр 5 % или

- 1/4 авокадо или

- ложка хумуса или

- яйцо 2-3 раза в неделю или

- пастрама дальшуман (обезжиренная ветчина)

+ овощи

10.30-11.00 – перекус

Стакан воды

Фрукт или овощ

14.00 – обед

Стакан воды

Мясо или рыба

Вареные овощи

Салат с оливковым маслом

16.00-16.30 – перекус

Стакан воды

Фрукт или овощ

Чай+1 хлебец+1 ч.л. меда или джема

19.00 – ужин

Стакан воды

Салат с чайной ложкой оливкового масла

2 кусочка хлеба +

туна или молочное или кусочек рыбы или (см. Завтрак)

После 19.00 только пить. Или в крайнем случае грызть морковку.

Избегать: бурекасы, слоеное тесто, пирожные с кремом, колбасы
и сосиски, какао, сливочное мороженое, порошковые супы и кубики.

Можно:

Орехи – 1 в день

Лесной орех, фисташки – 5-6 в день

Маслины 5-7 в день

Авокадо 1/4 – 1/2 в день в зависимости от размера

Майонез – диетический ложка в день

Если очень хочется сладкого, можно 2 квадратика шоколада.

2 дня подряд записывать подробно что и когда и сколько ела.

Записаться на повторный прием через 2-3 недели.

Отметила, что желательный вес для меня 70-72 кг, и сказала, что
оптимальный срок для достижения этого веса – пол года.

Я осталась довольна посещением, оно придало мне сил для дальнейшей
работы с весом в направлении его снижения.

Диета по большому счету очень похожа на диету Мэри Джейн и ее
расширенный вариант. Кстати, мы все мучились с названием для расширенного
варианта диеты. Так оказывается это та диета, которую дают при приеме
Ксеникала Так то вот. Нет чудес на свете. И вовсе не от Ксеникала
люди худеют. А от диеты ))

Да, и к тому вопросу, который обсуждался некоторое время назад
на форуме  – по поводу того, можно ли отступать от диеты. После
консультации я поняла, что диета – это очень индивидуальное дело.
Строится она по результатам анализа крови, состоянию здоровья, вкусовым
пристрастиям. Например, меня спросили, люблю ли я шоколад, могу
ли без него. Я без него могу, поэтому шоколада в диете нет. Если
бы любила, наверное бы что-нибудь разрешили. Суп на обед я сказала,
что не люблю, так мне его и не сказали есть. Без каши на гарнир
я свободно живу – ее не дали, хотя могла дать, если бы я любила
кашу. Вобщем сами видите, насколько гибкая это оказалась штука –
диета.

Ольга Дудоладова. Израиль. 2001 год

Вариант доктора Барушека

Завтрак:

(1 вариант приблизительно 250 ККал)

1 маленький фрукт или сухофрукты (20 гр, 50 Кал)
плюс хлопья сухие (cereal high fibre)50 гр. или 1 чашка готовой
каши + молоко (из разрешенного в день).

(2 вариант)

1 фрукт + 1 яйцо или 20гр сыра или 70 гр коттедж (1/3 чашки)

или 75 гр. baked beans + 1 тост или 1/2 маффина + жиры из разрешеного
кол-ва.

Обед (440 ККал)

2 куска хлеба (60гр.) или 4 сухарика или кракера

+ жиры из разрешенных

+ 60гр курицы или индейки или постной телятины

или 100гр. тунца в воде

или 70 гр лосося

или 30гр сыра

или 100гр творога

или 75 риккота сыра

или 1/2 чашки (120 гр) йогурта обезжиреного

или 200 гр йогурта из разрешеного кол-ва

или 100гр Baked Beans

или 25 гр орехов

+ большая тарелка салата (без жира)

или 1 фрукт

или 20 гр сухофруктов. style="mso-special-character: line-break">

style="mso-special-character: line-break">

Ужин (360 ККал)

Суп овощной + 100 гр постного мяса (вес готового)

или 125 гр куриной грудки без шкуры
или 90 гр куриных ног(без шкуры)
или 150гр рыбы(без жира)
или 200гр бобов

+ 1 маленькая картофелина

или 1/2 чашки риса/пасты
или 1кус. хлеба (+ жиры из разрешеных)

+ салат овощной без жира

+ фрукт

+ желе низкокалорийное.

Между приемами пищи: вода, чай, фрукты из ланча, ужина, сырые
овощи, молоко из таблицы. Принимать мультивитамины пока на диете.

Молочное в течение дня (160 ККал)

2 чашки Skim Milk или 1 1/2 чашки обезжиренного молока

Жиры (140 ККал)

4 ч.л. масла?(Fat)

или 3 ч.л. подсолнечного масла

или 1 1/2 ст.л.майонеза

или 1/2 авокадо или 30гр орехов.

Прислала Galla

Предлагается три меню на 1200, 1500 и 1800 калорий.  Меню
содержит 50% углеводов, 20% белка, 30% жира.
Чтобы разнообразить меню, воспользуйтесь
списком «заменителей». Номер, указанный в основном меню
в скобочках рядом с продуктом, соответсвует номеру группы «заменителей».
Запомните – важно соблюдать время приемов пищи и их состав.

Меню на 1200 калорий

Завтрак

1 кусочек хлеба (6)

2 стол. ложки 5 % творога (1)

Овощной салат (2)

Стакан кофе+1/4 стакана молока

Баночка диетического молочного десерта (3)

2-й завтрак

1 порция фруктов (5)

Обед

Овощной суп (2)

Порция мяса (7)

Вареные овощи (8)

1 средний картофель (9)

1 чайн. Ложка растит. Масла (11)

1 порция фруктов (5)

Полдник

1 порция фруктов (5)

2 бисквита (12)

Ужин

1 кусочек хлеба (6)

Яйцо (10)

Овощной салат (2)

Баночка йогурта (3)

1 чайн. Ложка растит. Масла (11)

______________________________________________

Меню на 1500 калорий

Завтрак

2 кусочка хлеба (6)

3 стол. ложки 5 % творога (1)

Овощной салат (2)

1 чайн. ложка растит. масла (11)

Стакан кофе+1/4 стакана молока

Баночка диетического молочного десерта (3)

2-й завтрак

1 порция фруктов (5)

Обед

Овощной суп (2)

Порция мяса (7)

Вареные овощи (8)

2 средние картофелины (9)

1 чайн. ложка растит. масла (11)

1 порция фруктов (5)

Полдник

1 порция фруктов (5)

2 бисквита (12)

Ужин

2 кусочка хлеба (6)

Яйцо (10)

Овощной салат (2)

Баночка йогурта (3)

1 чайн. ложка растит. масла (11)

_____________________________________

Меню на 1800 калорий

Завтрак

2 кусочка хлеба (6)

4 стол. ложки 5 % творога (1)

Овощной салат (2)

1 чайн. ложка растит. масла (11)

Стакан кофе+1/4 стакана молока

Баночка диетического молочного десерта (3)

2-й завтрак

1 порция фруктов (5)

2 бисквита (12)

Обед

Овощной суп (2)

Порция мяса (7)

Вареные овощи (8)

3 средние картофелины (9)

2 чайн. ложки растит. масла (11)

1 порция фруктов (5)

Полдник

4 бисквита (12)

Ужин

2 кусочка хлеба (6)

Яйцо (10)

Овощной салат (2)

Баночка йогурта (3)

1 чайн. ложка растит. масла (11)

Перед сном

4 бисквита (12)

_________________________________________

Список заменителей.

Группа 1

3 треугольника сыра «Мон-Блан»

2 стол. ложки  5% котеджа

2 стол.  ложки 5% творога с маслинами

2 стол.  ложки 5% творога с луком

1 кусочек соленого сыра 5%

Группа 2

Овощи – все виды без ограничения

Группа 3

Баночка диетического молочного десерта

Баночка йогурта до 3%

Баночка кефира до 3%

Баночка диетического йогурта с фруктами

Стакан кефира 3%

Группа 4

Варенье, шоколадная паста, кленовый сироп

Группа 5

1 среднее яблоко

1 средняя груша

стакан мякоти арбуза

стакан мякоти дыни

2 сливы

1 нектарина

12 ягод винограда

Группа 6

3 кусочка диетического хлеба

1,5 кусочка хлеба

маленькая круглая булочка

3 крекера «Лахмит»

5 штук «Патит»

3 кусочка диетической халы

Группа 7

2 шашлыка из индюшатины

1/4 тушеной курицы без шкурки

3 вареных тефтели из говядины

Тушеная куриная грудинка

Рыба средней величины – вареная или запеченая

3 кебаба

Тушеная говядина – 3 кусочка

Тушеная индюшатина – 3 кусочка

Группа 8

2 чашки любых вареных овощей

Группа 9

4 ст ложки вареного риса

4 стол.  ложки вермишели

4 стол.  ложки картофельного пюре

4 стол.  ложки гречневой каши

4 стол. ложки кускуса

1 средний картофель или 2 маленьких, запеценные в фольге

4 стол.  ложки бобовых

 Группа 10

Яйцо

100 гр. Туны в собственном соку

2 стол.  ложки салата из хумуса

1 вегетарианская сосиска

1 вегетарианский гамбургер

1 вегетарианский кебаб

яичница-болтунья из 1 яйца

100 гр. печеного рыбного филе

Группа 11

1 стол.  ложка авокадо

1 чайная ложка растительного масла

1 чайная ложка майонеза

2 чайные ложки диетического майонеза

1 столовая ложка тхины

Группа 12

4 бисквита

шарик мороженого

2 маленьких печенья

2 вафли

3 кубика шоколада

Можно пить без ограничений: воду, чай, кофе и диетические напитки,
не содержащие калорий.

______________________________________________________

И еще ответы на вопросы, которые задавали мне по этой диете в
форуме

1. Группа 1 - есть ли у сыра Мон-Блан и котеджа
российские аналоги?

Мон-Блан – это плавленый сыр. Котедж – это такой творог, крупинками.
В России есть нечто подобное. Только вот не помню точно, как он
называется – то ли “Адыгейский сыр”, то ли “Домашний творог”. Этот
творог немного солоноватый, не плотной консистенции, крупинками.
Да, если будете искать аналоги – не больше 5 процентов жирности.
Думаю, может сойти и обычный творог. Просто здесь обычный творог
менее распространен.

2. Группа 9 – что такое кускус?

Это национальное блюдо. Говорят, что это готовится из манки. Я
точно не знаю, но то, что лежит у меня дома в пакетике под названием
кускус, очень уж напоминает пшенную крупу. И готовое блюдо по вкусу
тоже. Но может это и манка. Кто ее знает. Думаю, что раз они там
предлагают рис и гречку, то пшенка сойдет

Вермишель и пюре не содержит масла (молока)?

Масло – только подсолнечное, 1 чайная ложка, которая положена
в обед. Молоко вроде положено только на завтрак.

Бобовые – фасоль, горох – консервированные или мороженые?

Я не читала, в чем их консервируют, но если в рассоле (или как
это назвать) не содержится сахара, то думаю, что можно консервированные.
А по идее надо посмотреть калорийность на упаковках одного и другого
и сравнить.



3. Группа 10 – что такое хумус?

Хумус – еще одно национальное блюдо. В России аналогов не видела.
Готовят из таких зерен, что-то среднее между бобами и кукурузой

Как приготовить вегетарианский кебаб?(надо же есть и такое!)

Рассуждаем логически. Кебаб – это что-то из мяса. Вегетарианское
мясо – это соя. Значит – соевая котлета

4. Группа 11 - что такое тхина?

Тхина (сум-сум) – это кунжут. Из него здесь готовят что-то типа
… даже не знаю как сказать. Немного похоже на несладкое ореховое
масло, но пожиже.

5. Группа 12 – бисквит – это обычный бисквит (яца-мука-сахар)?

Ага, и еще промазанный сливочным кремом с розочками )) Нет,
бисквит – это очень сухая печенька. О, вспомнила – галеты это называется.

Ольга Дудоладова. Израиль. 2001 год

III. Юйчань фаньлан гун

1. Описание
упражнения
Упражнение выполняется в положении лежа на спине. Согните ноги в
коленях под углом 90 градусов, стопы параллельны, прижаты к постели.
Одну руку положите на грудь, другую на живот. Приступайте к выполнению
дыхательного упражнения .

Как бы то ни было, эта система многочисленными примерами ее успешного
использования уже доказала свою практическую эффективность.

Прислала
Олеся

РАЦИОНАЛЬНАЯ СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА НОРМАЛЬНОЙ КАЛОРИЙНОСТИ

В чем суть Приблизительная суточная калорийность рациона
при условии минимальных физических нагрузок – от 2000 до 2500 килокалорий.
Калории эти должны содержаться в 70-75 г белков, в таком же количестве
жиров и 250-300 г углеводов. В этих рамках можно составить достаточно
сытный и вкусный рацион. Придется резко ограничить употребление
животных жиров, белого хлеба, сахара, кондитерских изделий и алкогольных
напитков, налегая на овощи и фрукты.
Каков эффект После 4-6 месяцев такой диеты вес ощутимо снижается.
При таком типе питания и регулярных физических нагрузках вес постепенно
придет в норму и замрет навеки.
Что хорошо. Поскольку диета содержит необходимое количество
энергии, белка, витаминов и пищевых волокон, ее можно признать самым
физиологичным и безопасным способом избавиться от лишних килограммов.
Что плохо Рассчитывать дневной рацион — крайне утомительное
занятие. Не говоря уже об учете соотношения съеденных и потраченных
калорий.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ ДИЕТА ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТИ

В чем суть Традиционная лечебная диета со сниженной суточной
калорийностью (примерно 1500 ккал) и минимальным физиологическим
количеством основных питательных веществ в нужных пропорциях. То
есть энергии организм получает маловато, а необходимый минимум белка,
микроэлементов и витаминов ему обеспечен. Из рациона абсолютно исключаются:
жирное мясо и рыба, сало, копчености, орехи, жареный картофель,
макароны, рис, манка, белый хлеб, бананы, стручковые овощи, сахар
и сладости, спиртные напитки и т.д. В результате в день можно съесть
примерно 5 кусочков хлеба, небольшую тарелку гречневой каши, 2 яблока,
2 стакана кефира, 2 столовых ложки нежирного творога, кусок (200
г) постной говядины или 2 вареных яйца, чайную ложку любого масла,
5 больших морковок или треть стакана зеленого горошка. Без ограничений:
грибы, кабачки, любая капуста, огурцы, перец, помидоры, тыква, зелень.


Каков эффект Похудение примерно на 2-3 кг в месяц. Потом
рекомендуется переход на рациональную диету нормальной калорийности
для поддержания результата.

Что хорошо Преимущества те же, что в диете нормальной калорийности.


Что плохо Заметный недостаток: диета монотонна и однообразна.
Получая каждый день ровно 1500 ккал, организм довольно быстро снижает
свои энергозатраты, то есть замедляет обмен веществ и привыкает
тратить только то, что получил. Результат — снижение веса прекращается.

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ НЕСБАЛАНСИРОВАННЫЕ ДИЕТЫ

В чем суть Популярные «быстрые» диеты вызывают за короткое
время значительное снижение веса. Дневная калорийность — около 600-800
ккал. Практически полуголодание без учета минимальных потребностей
организма. В рацион так называемой голливудской диеты входят: 2
апельсина и чашка чая или кофе без сахара; на обед и ужин предлагается
7 различных вариантов на каждый день недели. Обед может состоять
из 1-2 яиц или тарелочки нежирного творога, апельсина, грейпфрута
или фруктового салата, небольшого количества овощей, изредка — горсточки
орехов и опять же чашки кофе или чая без сахара. На ужин — кусок
мяса, рыбы или курицы, приготовленных без жира, или тарелка творога
и сырые овощи, несладкий чай или минеральная вода.

Каков эффект Средняя потеря веса за недельный курс голливудской
диеты — 5кг.

Что хорошо Кроме быстрого снижения веса, пользы никакой.
По окончании диеты потерянный вес обычно возвращается. Иногда и
с избытком, потому что потрясенный организм стремится создать еще
больше жировых запасов, опасаясь новых испытаний.

Что плохо Если, как и рекомендуется, использовать такие диеты
1-2 раза в год не дольше двух недель подряд, особого вреда быть
не должно. Более длительные эксперименты могут привести к нарушению
обмена веществ, так как принципы диеты не имеют ничего общего со
сбалансированным рационом питания.

ИСКУССТВЕННЫЕ ДИЕТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОНЦЕНТРАТОВ И ПИЩЕВЫХ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ

В чем суть На завтрак, обед и полдник надо выпивать по
порции разведенного пищевого концентрата. Называться он может по-разному:
«Ультра Дайет Трим», «Доктор Слим», «Метрекапь» и т.д. — суть от
этого не меняется. Плюс легкий ужин. В результате получаем ежедневный
рацион на уровне 1200 ккал, содержащий в нужных пропорциях все важнейшие
витамины, микроэлементы, белок и углеводы. А содержащаяся в смесях
клетчатка позволяет избежать мучительного чувства голода.

Каков эффект Если точно придерживаться инструкций, написанных
на баночках и коробочках, похудение практически обеспечено.

Что хорошо За вас уже все сделали: не надо думать о том,
что можно есть, подсчитывая калории.

Что плохо Искусственные смеси не могут надолго заменить натуральную
пищу. Не затем природа снабдила человека 12-метровым кишечником,
чтобы он целый день переваривал несколько чашек растворенного порошка.
После перехода со смесей на привычный тип питания потерянные килограммы
сразу же вернутся. Кроме того, незначительное отступление от инструкции
может причинить немало неприятностей: пара лишних ложек — и передозировка
микроэлементов и витаминов обеспечена, а значит, жди сбоев в работе
внутренних органов.

КИТАЙСКАЯ ДИЕТА

В чем суть Каждый день — 600 г вареного риса и произвольное
количество овощей и овощных соков. И все. В результате калорийность
рациона обычно не превышает 1000 ккал.

Каков эффект За 7-10 дней можно сбросить 3-5 кг веса.

Что хорошо Если выдержать неделю на рисе и овощах, похудение
и прочистка организма обеспечены.

Что плохо Дефицит белка: в день не более 10 г при суточной
потребности не менее 70 г, причем весь белок растительный (ежедневная
потребность в животном белке не менее 30 г). Потребность в витаминах
группы В, А, Е и Д удовлетворяется примерно на треть. Но если диеты
придерживаться не больше недели, вреда от этого быть не должно.

"СУПЧИКОВАЯ" ДИЕТА

В чем суть Из овощей — капусты, моркови, лука, кабачков
и т.д. (но ни в коем случае не из картофеля) — варится суп, который
и естся затем в произвольных количествах.

Каков эффект Калорийность таких супчиков очень низкая, и
сколько их ни ешь — растолстеть не удастся.

Что хорошо Трудно сказать…

Что плохо Кроме традиционных проблем — дефицита белка и витаминов
— добавляется еще одна. В таком супе много экстрактивных веществ,
которые усиливают секрецию желудочного сока. Поэтому вам практически
обеспечено постоянное чувство голода, а желудку — гастрит.

КОНТРАСТНЫЕ ДИЕТЫ (РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ)

В чем суть Применение резко ограничивающих диет примерно
раз в неделю. Крайний вариант — еженедельное 24-часовое голодание,
щадящий — разгрузочные дни. Например, в арбузный день можно съесть
2 кг мякоти арбуза, в фруктовый день —1,5 кг яблок или апельсинов,
в соковый — 1л натурального фруктового сока, в творожный — 600 г
творога, в рыбный или мясной — 400 г отварной нежирной рыбы или
мяса, в жировые дни — 600 мл сливок или 500 г сметаны. Обычно все
количество продуктов делится на 5-6 равных порций.

Каков эффект Разгрузочный день — своеобразная встряска организма,
в течение которой теряется от 500 г до 1 кг веса.

Что хорошо Здоровому человеку такая встряска раз в неделю
полезна: снижает вес, выводит шлаки и держит организм в тонусе.

Что плохо Для не очень здорового человека встряска может
обернуться стрессом. Особенно опасны белковые (мясные, рыбные, молочные)
разгрузочные дни: они чреваты обострением хронических заболеваний.

ДИЕТА В СООТВЕТСТВИИ С ГРУППОЙ КРОВИ (ДИЕТА ПИТЕРА Д\’АДАМО)

В чем суть Все основано на одном несомненном факте (каждый
человек обладает одной из четырех групп крови с характерным для
нее набором антител) и нескольких весьма теоретических предположениях.
Утверждается, что первая группа крови, самая древняя, возникла,
когда наши пращуры были охотниками и питались мясом. Во время возникновения
второй группы они уже научились возделывать землю и ели то, что
могли на ней вырастить, ко времени возникновения третьей перешли
к кочевому образу жизни и предпочитали молочные продукты. Наконец,
четвертая группа крови образовалась относительно недавно в результате
смешения остальных групп. Отсюда вывод: люди с первой группой крови
приспособлены к усвоению мясной пищи, для обладателей второй группы
естественно отдавать предпочтение растительным продуктам, третьей
— молочным, а четвертой — есть все подряд. Если нарушить это правило,
то антитела будут бороться с чужеродными для них веществами, попавшими
в кровь с чужеродной едой, что приведет к плохому усвоению пищи
и всяким заболеваниям, в том числе и к ожирению.

Каков эффект Если верить г-ну д\’Ада-мо, пища будет хорошо
усваиваться, а человек не толстеть (или худеть) и избавляться от
болезней.

Что хорошо Сделанный в процессе подготовки к диете иммунологический
анализ крови выявит у вас наличие пищевой аллергии на определенные
виды продуктов. Но к группам крови это не имеет никакого отношения.


Что плохо Большинство ученых не видят никакого разумного
объяснения этой диете. Ни одно из ее положений нельзя научно обосновать:
ни историю возникновения групп крови, ни предполагаемый рацион питания
наших предков в те давние времена. И уж вовсе антинаучным представляется
утверждение о возможных конфликтах белков, поступающих с пищей,
и антител крови. Ведь перед тем, как попасть в кровь, любой пищевой
белок расщепляется до аминокислот, и никакие антитела не смогут
разобраться, откуда родом эти аминокислоты.

ДИЕТА ПО ДОКТОРУ ВОЛКОВУ

В чем суть Выявление скрытой аллергии
на определенные виды пищи. Необходимо сделать иммунологический анализ
крови (как кровь реагирует на вытяжки из 130 различных продуктов).
В результате получаете на руки два списка: красный (то, что есть
нельзя) и зеленый (то, что можно и нужно). Независимо от результатов
анализа необходимо отказаться от жареного и копченого, соли, продуктов
с консервантами и искусственными добавками. И придерживаться принципа
раздельного питания. Плюс почти полный отказ от лекарств, даже от
витаминов в виде таблеток. Разрешенные продукты можно есть в любых
разумных количествах. После повторного анализа через три месяца
список запрещенных продуктов сокращается, но принципы питания остаются.


Каков эффект Согласно теории доктора Волкова, скрытые пищевые
аллергии есть почти у каждого и его диета позволяет организму избавиться
от изнурительной и ослабляющей иммунную систему борьбы с аллергенами.
В результате кровь очищается, обмен веществ улучшается и, как правило,
за пару месяцев толстые худеют, а худые прибавляют в весе.

Что хорошо Если, согласно методу Волкова, исключить из рациона
алкоголь, сладкое, жирное, копченое и еще множество продуктов, то
похудение и оздоровление организма практически обеспечено. Но имеет
ли к этому отношение иммунологический анализ крови (который стоит,
кстати, не меньше 250 долларов)? А результаты его вы увидите лишь
в виде списка запрещенных и разрешенных продуктов.

Что плохо Проводят анализ в частных клиниках. Официальная
же медицина (в лице руководства Института питания РАМН) определяет
такую деятельность как «научно не обоснованную» и считает, что анализ
крови не может быть решающим фактором при разработке диеты.

ТАЙСКИЕ ТАБЛЕТКИ

В чем суть Реклама утверждает, что тайские таблетки — наиболее
популярный и эффективный метод снижения веса. Ешь все, что угодно,
только три раза в день прими пилюлю, содержащую лекарственные растения,
гомеопатические компоненты, витамины, минералы и жиросжигатели.
Словом, страшно древний тайский рецепт, о котором случайно вспомнили
совсем недавно. Единственное условие: во время курса несколько ограничить
прием жирной, сладкой и острой пищи и практически не употреблять
алкоголь.

Каков эффект Производители таблеток гарантируют потерю веса
от 10 до 25 кг за один курс длительностью от 1 до 6 месяцев и дальнейшую
стабилизацию веса. Поясняя, что достигается он за счет снижения
аппетита и избавления от вредных пищевых привязанностей, например
привычки есть сладкое, соленое или копченое. Жиросжи-гатель, как
ему и положено, сжигает лишний жир, обеспечивая вас невиданной энергией,
одновременно происходит очищение организма от солевых отложений
и песка в желчных протоках и желчном пузыре и избавление от всех
сопутствующих ожирению заболеваний (гипертонии, сахарного диабета
и т.д.).

Что хорошо Вес действительно снижается. А что касается избавления
от вредных привычек и хронических заболеваний — увы.

Что плохо Экспертиза, проведенная Институтом питания РАМН,
показала, что лекарственные растения, входящие в состав тайских
таблеток, обладают послабляющим, желчегонным и мочегонным действием.
То есть вреда они не принесут, но и волшебного эффекта похудания
тоже дать не могут никакими силами. Химические же компоненты тайских
таблеток — производные амфетамина фенфлюрамин и фентермин — признаны
психотропными средствами. Их использование в пищевых добавках запрещено.
Более того, американские медики установили, что у каждого третьего
человека, применяющего эти средства для снижения массы тела, возникают
проблемы с клапанами сердца. По данным российских медиков, среди
людей, принимающих тайские таблетки, наблюдались очень неприятные
осложнения: ухудшения сна, раздражительность, выпадение волос, изменение
цвета ногтей, шелушение кожи.



Рецепт достижения гармоничных пропорций у каждого свой. Нам же лишь
остается добавить: худейте на здоровье!

Прислала Катерина Кузовкина
Сайт "По секрету
всему свету"

Общее правило – не отступать от перечисленных продуктов и времени,
когда их есть. А так же, 20 минут физкультуры 3 раза в неделю и
1,5 литра чистой воды в день (зеленый чай и разбавленный сок входят
в эту норму, но не кофе). Калории не считать, но и не объедаться.

Завтрак:

Кофе или чай

Хлеб или бублик (не белые!)

Творог или сыр или 2 яйца.

Никаких мюслей и т.п.

Перекус

2 фрукта

Обед

Мясо или рыба: куриная грудка, баранина, телятина (можно игонда
говяжью вырезку «филе миньон»), но в принципе, лучше отказаться
от говядины и свинины. Колбасы – забыть. Можно иногда куриные сосиски.

На гарнир – рис, макароны (не белые), реже – печеную картошку.

Салат.

Все без хлеба

В день – 1 столовую ложку оливкового масла.

Перекус

Сок (не сладкий), зеленый чай, можно обед поделить на 2 приема

Ужин (желательно за 3-4 часа до сна).

Салат или тушеные овощи (без картошки и морковки)

Как и в обед – мясо или рыба

Зеленый чай, вода

И все. После 18.00 ничего другого нельзя. Ни соков, ни фруктов,
ни хлеба, ни гарниров. Почему надо пить воду: чтобы организм не
испытывал дефицит воды и не здерживал ее в организме. Пить витамины
и магнезиум для лучшего водообмена.

Почему маленькая физическая нагрузка – именно при такой уходит
жир, а не белок из мышц.

Mara  

В течении этих трех месяцев нужно соблюдать приведённые ниже принципы,
а не строгую диету, которая нужна для радикального похудания и каждый
может соблюдать ее столько времени, сколько лично ему нужно.

Итак, принципы:
1. Во-первых, всех людей делят на два типа – тех, которым для получения
энергии нужны углеводы, и тех, кто получает то же самое из жиров.
Каждому типу предписывается своя программа для похудения и свои
принципы питания в нормальной жизни.

2. Затем, один из главных принципов – не смешивать в один прием
пищи простые и сложные углеводы. Т.е. если вы съели тарелку макарон,
закусив хлебом, то шансов поправиться у вас меньше, чем от одного
тостика с вареньем.

3. Есть рекомендуется каждые 2 часа, делая 1 перерыв на 10 часов.

4. Чай и кофе рекомендуется употреблять как отдельную трапезу,
не смешивая ни с чем.

5. Белки можно есть со всем, некрахмалистые овощи – тоже – и побольше,
доктор! ;о)

6. Еще один принцип – не смешивать растительные и животные жиры,
т.е. свиную отбивную полезнее жарить на сливочном масле.

Как определить к какому типу людей вы относитесь?
1. Люди с вегетативной нервной системой низкого типа: У людей этого
типа как правило сухая слизистая бледно-розового цвета, чистая кожа.
Они достаточно выносливы, хорошо справляются с постоянными нагрузками,
усидчивы и способны к длительной концентрации внимания. Для того,
чтобы сохранить вегетативное равновесие, низкому типу требуется
как можно больше углеводов.

2. Люди с вегетативной нервной системой высокого типа как правило,
характерны: обильное слюноотделение, язык ярко-розового цвета, повышенная
потливость, волосы
скорее жирные, нежели сухие, проблемная кожа. Люди высокого типа
довольно быстро устают, а потому нуждаются в частых передышках.Чтобы
быть в форме высокому типу требуется некоторое количество жиров.

А теперь переходим к самой диете:

Низкий тип.

Итак, вегетативную нервную систему этого типа утром надо завести,
взбодрить. Для этого нужны углеводы, причем достаточно совсем небольшого
количества, но только углеводы одного типа.
Кофе и черный чай в небольших кол-вах полезны, но тем, кто хочет
похудеть, лучше пить травяной чай и мин.воду без газа.
Фрукты и овощи можно есть практически без ограничений, но для сбрасывания
веса лучше есть кислые яблоки, цитрусовые и овощи.
Люди этого типа часто ощущают потребность в жирном, сладком и остром.
На здоровье, только не теряйте чувство меры.

Программа для похудания:
Утром натощак: кусочек сахара
Через час: ломтик хлеба
через 2 часа: 20 г хлеба + сливочное масло+30 г сыра с помидором.
Через 2 часа: 1 банан или яблоко.
Через 2 часа: 80 г мяса или рыбы или 1 яйцо+ 1 картофелина или 1
ст.ложка риса+ любые овощи (не бобовые).
Через 2 часа: 2 кусочка шоколада
Через 2 часа: 1 стакан пахты (200 мл)
Через 2 часа: немного кислых фруктов.

Высокий тип.

Этим людям показао начинать день с порции жира. В идеале – чайная
ложка оливкового масла холодного отжима. Впрочем, подойдет любое
растительное масло. Его нельзя ни запивать, ни заедать. Если появится
чувство голода, можно выпить чашку зеленого чая, но не раньше, чем
через час.
Люди этого типа не очень нуждаются в фруктах. Витамины и мин. вещества
они получают их овощей. Самый полезный овощ для людей этого типа
– авокадо. Хороши также брюква, тыква, редис.

Программа для похудания:
Утром натощак: 1 чайн.ложка раст. масла
Через 1-2 часа: чашка зеленого чая
через 2 часа: 1 стакан пахты (200 мл)или 1 банан или .
Через 2 часа: 80 г отарного мяса, рыбы или птицы или 1 яйцо+ 1 небольшая
картофелина в мундире или 1 ст.ложка риса+ любые овощи. Через 2
часа: чашка зеленого чая).
Через 2 часа: большая порция салата из любых овощей.
Продуктовая корзина диетика:

Углеводы:
Сахар, фруктоза (соки, фрукты), зерновые (мука, хлеб, макароны),
алкоголь, молоко, молочные продукты, которые содержат молочный сахар
(сливки, сметана, сладкий творог, конц. молоко, пахта, йогурт, молодой
сыр, камамбер, домашний сыр), картофель, рис, кукуруза.

Протеины:
Все сорта овощей, молочные продукты, практически не содержащие молочного
сахара (творог, моццарелла, брынза, горгонцола, а также нек-рые
твердые сыры типа гауда, тильзитер, пармезан,российский, пошехонский),
бобовые, постные сорта мяса, грудка курицы и индейки.
Жиры:
растительное масло, сливочное масло, сливки, колбасы, авокадо.

Смешанные продукты:
Бананы, все сорта орехов, все бобовые, изюм чернослив – ЭТИ ПРОДУКТЫ
НЕЛЬЗЯ СОЧЕТАТЬ С ДРУГИМИ ВИДАМИ УГЛЕВОДОВ!!!!!

Напитки:
Какао, кофе, черный чай, зеленый чай (почти нейтральный) ПОТРЕБЛЕНИЕ
ЭТИХ ПРОДУКТОВ СЛЕДУЕТ РАССМАТРИВАТЬ КАК ОТДЕЛЬНЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ!!!

Прислала: Птица style="mso-ansi-language: RU">(Настя Б)

Австралийский диетолог

Израильский диетолог 1

Израильский диетолог 2

Израильский диетолог 3

Как утверждает автор этой диеты, жир будет уходить именно с «тех
самых мест» – живота, бёдер, талии, предплечий.
Уходит, как пишут, 3-4 кг в неделю.
Главный принцип диеты – в один приём есть либо растительную, либо
животную пищу, т. е. раздельное питание. К тому же в день получается
не более 1200 ккал.

Завтраки.

Понедельник – яйцо вкрутую (или ломтик постной ветчины), фруктовый
йогурт, чай-кофе.
Вторник – апельсин, 2 ломтика хлеба с отрубями, чай.
Среда – ломтик постной ветчины, полпачки обезжиренного творога,
чай-кофе.
Четверг – 25 г мюсли с томатным соком, банан, кофе.
Пятница – йогурт без наполнителя, яйцо в мешочек, чай.
Суббота – 25 г кукурузных хлопьев с молоком, йогурт без наполнителя,
кофе.
Воскресенье – яйцо вкрутую, 100 г сыра, чай-кофе.

Обеды.
Понедельник – салат из помидора, огурца, салата, зелёного лука,
петрушки с растительным маслом и соком лимона, тушёная свёкла с
морковью и черносливом, яблочный сок.
Вторник – салат из 100 г отварных креветок с майонезом и укропом,
80-100 г отварной телятины, йогурт без наполнителя.
Среда – салат из 100 г отварных шампиньонов с оливковым маслом,
соком лимона и зелёным луком, отварная картофелина с тушёной капустой,
2 киви.
Четверг – яйцо вкрутую, 100 г обжаренного с луком филе окуня.
Пятница – 100 г отварной свёклы с оливковым маслом, 100 г отварного
риса с соевым соусом или кетчупом, томатный сок.
Суббота – яйцо вкрутую, 150 г тушёной говяжьей печени, йогурт без
наполнителя.
Воскресенье – салат из свежей капусты и морковки с растительным
маслом и соком лимона, 100 г жареных шампиньонов, 100 г отварного
риса, апельсиновый сок.

Ужины.
Понедельник – 100 г отварного куриного мяса, 50 г сыра, стакан обезжиренного
кефира.
Вторник – отварная цветная капуста – 150 г – с соевым соусом, картофелина
в мундире, кусочек хлеба с отрубями, чай.
Среда – 100 г тушёной рыбы, йогурт без наполнителя, стакан обезжиренного
кефира.
Четверг – салат из свежих овощей с растительным маслом, тушёная
фасоль с петрушкой, отварная картофелина, кусок хлеба с отрубями,
чай.
Пятница – 100 г обезжиренного творога, 50 г сыра, йогурт без наполнителя,
стакан тёплого молока.
Суббота – салат из краснокочанной капусты с оливковым маслом и петрушкой,
кусок хлеба с отрубями, 2 киви, чай.
Воскресенье- 50 г крабовых палочек с лимонным соком, 150 г тушеной
говяжьей печени, стакан тёплого молока.
В перерывах можно сок, водичку, овощной, мясной, куриный, рыбный
бульоны.
Кто хочет – пробуйте, а я не буду, хватит уже;) Удачи!

Отправила: Nube

]]> http://www.yamama.ru/club/fitness/nutrition/diets/dietolog/french.htm/feed 0