Я-мама!!!
Пюре
из тыквы
На 6-8 персон
1,2 кг тыквы,
3 картофелины,
4 столовые ложки сметаны,
2л бульона из птицы (например, приготовленного из бульонных кубиков),
мускатный орех, соль, перец.
– Очистить тыкву и картофель.
– Нарезать овощи на кубики и поместить в чашу для варки.
– Заполнить чашу водой до максимального уровня.
-Установить на основании прибора сборник для жидкости и на него чашу
для отваривания.
– Накрыть все это крышкой и варить в течение 25 мин.
– В это время разогреть в кастрюле
бульон из птицы.
– Приготовить пюре из овощей и смешать его с 0,5 л бульона.
– Приготовленную смесь размешать с остатком бульона. Добавить сметану,
мускатный орех, соль и перец.
– Подавать в супнице.