Я-мама!!!

1
2 3 4
5 6 7
8 9 10

11 12
13 14 15
16 17 18
19 20

Примерное меню для фазы 1

ОБЕДЫ
Белковолипидные с клетчаткой (волокнами)

Салат из помидоров
Кролик с петрушкой
Зеленая стручковая фасоль
Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Салат из огурцов
Филе трески в томатном соусе
Шпинат
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Редис со сливочным
маслом
Эскалоп из индейки
Тушеный цикорий
Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Макрель в белом
вине
Говяжья котлета
Брокколи
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

 

Салат из грибов
Жареный цыпленок Запеченные с сыром кабачки Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Плод пальмы (сердцевина)
Свиная котлета
Пюре из сельдерея
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

 

Лук-порей с соусом из уксуса
и растительного масла
Почки, приготовленные в гриле
Овощной салат
Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Тертый сельдерей
с соусом провансаль
Нога ягненка
Запеченные с сыром кабачки
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Сардины в масле
Франкфуртские сосиски
Капуста
Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Спаржа
Кровяная колбаса в гриле
П юре из цветной капусты
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Салат из цикория с беконом
Цыпленок в гриле
Горох
Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Мясной бульон
Тушеная говядина с овощами
Репа, лук-порей, капуста
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Копченая семга
Утиная грудка
Грибы с петрушкой
Зеленый салат с сыром
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Тунец в масле
Бифштекс тартар
Зеленый салат
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Красная капуста
Скат с каперсом (плод)
Пюре из зеленой фасоли
Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Ветчина
Семга, приготовленная в гриле
Шпинат
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Салат с мозареллой
Эскалоп из телятины Брюссельская капуста
Сыры
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

Фаршированные яйца
Антрекот
Баклажаны
Йогурт
Напитки: вода, слабый чай или травяной чай

При повышенном содержании холестерина исключите сыры, заменив их
зеленым салатом или легкими обезжиренными сырами.
Избегайте систематического употребления сыров утром и вечером, чередуйте
их с йогуртом.

УЖИНЫ

Белково-липидный с клетчаткой

Домашний овощной суп
Яичница-глазунья
Баклажанная икра
1 йогурт
Напитки: вода или травяной чай
Рыбный суп
Варёная ветчина
Зелёный салат
Сыры
Напитки: вода или травяной чай
Овощной суп
Фаршированные помидоры (см. Приложение)
Зеленый салат 1 йогурт
Напитки: вода или травяной чай
Артишоки с уксусом
Омлет с помидорами
Зеленый салат
Напитки: вода или травяной чай
Луковый суп
Запеченный тунец (см. Приложение)
Зеленый салат
Обезжиренный творог
Напитки: вода или травяной чай
Овощной суп
Белое куриное мясо под майонезом
Зеленый салат
Сыры
Напитки: вода или травяной чай
Салат из мозареллы, помидора и базилика
Запеченные баклажаны (см. Приложение)
Салат из цикория
Напитки: вода или травяной чай
Салат из грибов
Фаршированные баклажаны
Зеленый салат
Обезжиренный творог
Напитки: вода или травяной чай
Огурцы в нежирной сметане
Омлет со щавелем
Зеленый салат
Сыры
Напитки: вода или травяной чай

Спаржа
Запечённое филе белой рыбы
Шпинат
Напитки: вода или травяной чай

 

Белково-углеводный
с клетчаткой
Домашний овощной суп
Цельный рис с томатной подливкой
Обезжиренный йогурт
Домашний овощной суп
Макаронные изделия из муки грубого помола с томатной подливкой
Обезжиренный творог
Чечевица с обезжиренным творожным соусом
Вареная фасоль с обезжиренным творожным соусом
Обезжиренный йогурт
Запеченные томаты с петрушкой
Салат с лимоном
Обезжиренный йогурт
Каша из пшеничной крупы с овощами
Обезжиренный творожный соус + приправа из перца + несколько
капель мясного бульона
Огурцы
Баклажаны, фаршированные грибным пюре
1 обезжиренный йогурт

Очень важно в этих углеводных меню не использовать никакого жира.

1
2 3 4
5 6 7
8 9 10

11 12
13 14 15
16 17 18
19 20