Я-мама!!!

 

ОХ  УЖ ЭТИ КАЛОРИИ

Итак,  утро выходного дня, в окно светит солнышко, у вас замечательное
настроение… И тут вы ловите свое отражение в зеркале, вид сбоку
и несколько со спины ….. И настроения как не бывало и солнце уже
не в радость, ведь так хотелось пойти на пляж позагорать :-(( 
Только вот где найти такой купальник, чтоб закрывал здесь, подтягивал
там, а ноги?… Ну почему нет купальников с шортами …. до колен,
чтобы скрыть этот ужасный целлюлит.  Вот если б можно было
снять с себя весь этот жир как непонравившееся платье и повесить
в шкаф и больше никогда о нем не вспоминать!!!

К сожалению ученым все никак не удается найти эффективное и безопасное
средство борьбы с лишним весом.

Так что у нас есть только один, совсем даже не новый, способ похудеть:



БОЛЬШЕ ДВИГАТЬСЯ И МЕНЬШЕ ЕСТЬ!!!



Вот только как это делать правильно. И больше — это сколько? А меньше?

Чтобы похудеть совсем необязательно полностью менять свою жизнь,
отказываться от любимых продуктов и блюд, изнурять себя ежедневными
физическими упражнениями. Просто нужно внести некоторые поправки,
которые позволят вам быть счатливыми, довольными своим стилем жизни
и худеть одновременно, или удерживать свой вес.

Диета, на которой вы не смогли бы провести всю жизнь, не даст долгосрочных
и необратимых результатов, тем более, если похудение занимает не
один месяц. Рано или поздно вы попадете в ситуацию, когда вам прийдется
бороться с собой за кусок торта или жаренного мяса или еще чего-нибудь
вкусненького и столь же калорийного. Нельзя прожить всю жизнь избегая
соблазнов, да и нет такой необходимости.

Каждый человек, в зависимости от роста, возраста и степени активности,
может съесть определенное количество калорий в день. Если вы будете
каждый день переедать на 300 калорий, то уже через 12 дней вы поправитесь
на 500 грамм. И наоборот, сократив потребеление калорий на 300,
через 12 дней вы будете весить на 500 грамм меньше.

Упрощенная формула для определения количества
калорий
, которое необходимо съедать в день.

Подсчет калорий — очень полезная вещь, так как дает вам ощущение
того, сколько какой пищи вы можете позволить себе съесть. Например
у вас есть выбор: съесть кусок торта или пообедать :-))  Съесть
1/2 стакана салата из свежих овощей с маслом или 1 стакан со сметаной.
Т.е. вы можете позволить себе все что угодно, если это не превышает
вашу дневную норму калорий. Хотя сильно калорийную пищу все же лучше
есть в обед, а не на ночь, а еще лучше на завтрак :-))

Еще есть такое правило: важно чтобы количество калорий получаемых
из жиров не превышало 30% от общего количества калорий. Т.е. если
вы съедаете в день 1900 кал, то только 570 кал могут поступить от
жирной пищи. 1 грамм жира приблизительно 9 калорий. Т.е. вы можете
съесть не более 63 грамм жира. Причем  нужно учитывать, что
жир находится не только в растительном масле и майонезе, но и в
мясе, выпечке, орехах и даже некоторых овощах.

Здесь вы можете посмотреть мои меню. Эти меню не придуманные и не руководство к
действию. Это то как я ем. Желающим научиться считать калории я
предлагаю записывать то что они едят и присылать мне. А я уже своим
опытным глазом могу сразу сказать — на что именно надо обратить
внимание, каких продуктов лучше есть меньше, а каких больше. А 
мои меню служат примером того как записывать.

На что нужно обратить внимание:


  1. Никогда не отказывайтесь от завтрака. Даже если вам не хочется
    есть что-нибудь серьезное, съешьте хоть что-нибудь — сок, фрукты,
    печенье и т.д. К тому же завтрак — это может быть единственный
    прием пищи, когда вы можете себе позволить все что угодно. Идеальное
    количество калорий, которое вам нужно съесть на завтрак — 350-400
    кал.
  2. Я стараюсь не есть слишком много сложных блюд за один прием.
    Уже и не помню, когда я ела первое, второе и салаты (не говоря
    уже о выпечке) в один прием пищи. Особенно, если все эти блюда
    содержат жир.
  3. Старайтесь не исключать (совсем) какие-либо категории продуктов.
    Нам ведь важно не только похудеть, но и сохранить (или даже поправить)
    свое здоровье. К тому же сидение на одних салатах из зеленых овощей
    как правило ведет к истощению организма, усталости и голоду (пусть
    не сегодня, но через неделю вам прийдется пожалеть, что вы не
    ели хоть что-то серьезное). Поэтому старайтесь, есть что-либо
    мясное хотя бы раз в день,какие-либо крупяные гарниры — два раза
    в день.
  4. Старайтесь соблюдать интервал в 3-4 часа между приемами пищи
    и не перекусывать между.
  5. Постарайтесь в обед обязательно поесть овощей, особенно зеленых.
    Количество калорий, которое вам нужно съесть на обед 450-700 кал.
  6. Если вы ужинаете после 19:00 , обязательно введите полдник в
    16:30 — 17:00. Если вы работаете и у вас нет возможности поесть
    нормально, можно съесть йогурт, фрукты, обязательно что-нибудь
    мучное — булочку, печенье.  Так что когда прийдет время позднего
    ужина вы не будете испытывать сильного голода и сможете съесть
    по-меньше. Количество калорий, которое вы можете съесть во время
    полдника зависит от того сколько вы уже съели за день, сколько
    расчитываете съесть на ужин, и вот все что вам останется от дневной
    (похудательной) нормы — это полдник. Минимум 200 кал.
  7. Если вы ложитесь спать раньше, чем через четыре часа после ужина,
    старайтесь есть поменьше жирного, кусочек мяса не должен превышать
    размера вашей пудренницы. И по-больше зеленых овощей или яблоко.
    В зеленых овощах и яблоках находится очень много клетчатки, которая
    способствует перевариванию пищи и выводу шлаков из организма.
    У меня есть возможность нормально есть в полдник, поэтому я не
    ем мясо на ужин. И наоборот, если вы ложитесь спать более, чем
    через четыре часа после ужина, не ешьте зеленые овощи, это позволит
    вам дольше не чувствовать  голод. Количество калорий, которое
    вы можете съесть на ужин 300-400 кал.
  8. Обязательно принимайте мультивитамины и минералы. Даже съедая
    нормальное количество пищи вы не получаете всего необходимого,
    а во время похудения еще меньше.

Меня часто спрашивают:
— Таня, ты конечно ешь очень разнообразно, но ведь порции такие
маленькие :-((

На самом деле порции не такие уж и маленькие. Меряю я часто стаканами
и стакан у меня не граненный, а как для соков. Вот попробуйте сами
положите себе 1/2 стакана гарнира, сверху еще 1/2 стакана овощей
и выложите это на тарелку, добавьте мясо — порция не такая уж и
маленькая. Или одна картофелина 7 см в диаметре — порежьте ее —
уже выглядит внушительней. Или мой любимый пример — чашка чая, кажется
два раза глотнул и нету, а теперь вылейте чай в тарелку — порция
супа. Старайтесь полагаться не только на свои ощущения много-мало,
уделите один раз время измерениям и вам легче будет ориентироваться
в подсчете калорий. Если и после этого вас постоянно гложут сомнения
и неуверенность — купите кухонные весы :-))

— Это конечно просто считать калории в простых продуктах, а как
же быть со сложными блюдами и супами?

Здесь существует два момента на которые нужно обратить внимание: основные
продукты и количество жира входящего в блюдо. Возьмём к примеру 1
стакан салата «Оливье». Можно предположить, что туда входит 3/4 овощей
и 1/4 мяса-колбасы. Совсем не обязательно считать каждый овощ в отдельности.


1/2 стакана  вареных овощей 100-120 кал, значит у нас — 150-170
кал,

1/4 стакана мяса — это 50 гр (меряла на весах), т.е. 80 кал, колбаса
-120 кал.

Итого: 1 стакан незаправленного салата — 270-300 кал.

А теперь не поленитесь заправьте этот стакан салата отдельно от общего,
сколько ложек майонеза вы положили? У меня получилось 2 ст. ложки
без горки — 180 кал. (это конечно зависит от типа майонеза, бывают
и менее калорийные, смотрите информацию на банке, в 1 ст. ложке 15
гр ). Значит стакан моего салата тянет на 450-480 кал. или равен размерам
моего обеда :-))

Теперь супы: практически любой суп сваренный только на мясе без костей
можно считать за 150 кал (2/3 стакана, сюда же входит кусочек мяса
25 гр.), гороховый суп более калорийный — 200 кал. Если суп жирный
(на костях) — добавьте еще 25-50 кал, если суп с зажаркой — добавьте
еще 100 кал.

Плов или тушённая картошка: считаете отдельно калории у риса-картошки
и у мяса, в зависимости от жирности блюда добавляете —  50-100
кал.

Здесь вы можете посмотреть как я готовлю супы.

Вы когда-нибудь задумывались почему повара толстые?

 

— Таня, посмотрела ваши меню, вы так разнообразно готовите,
а мне лень да и некогда .

Совсем не обязательно готовить каждый день, можно раз в три дня, но
несколько разных блюд за раз. Например сварите бульон в большой кастрюле,
разлейте в две или три поменьше и сделайте три супа, или просто сохраните
оставшийся бульон на завтра, тогда вам опять не надо будет его час
варить. И все таки лучше суп варить на мясе, а не на зажарке, полезных
элементов больше, а калорий меньше. Гарнир можно сварить один на три
дня, а мясо приготовить, разделить на 2-3 части и заправить по разному,
вот вам и три блюда приготовленные за одно и тоже время. А еще я люблю
гарнир разделить и каждую часть смешать со своим мясом и разным соусом,
так его и разогревать легче и оно пропитывается, получается как в
китайском ресторане :-)))

 
— Подскажите как бороться с перекусами, не наедаться на
ночь и не чувствовать себя голодной?

Постарайтесь заставлять себя завтракать. К ужину вы должны прийти
с тремя хорошими приемами пищи. Потом, можете составить себе расписание
(очень дисциплинирует): например, завтрак в 10:00, обед только через
три-четыре часа, т.е. около 14:00, затем в 18:00 полдник или первый
ужин и уже часов в девять вечера, что-нибудь легкое (без мяса и жаренного)
и старайтесь придерживаться разницы в 3-4 часа между приемами пищи.


Вот захотелось что-то перекусить, положите на стол — съедите через…
сколько часов вам осталось до следующего приема пищи?.. :-)) Гораздо
легче отказаться от перекуса, если знаешь, что не нужно отказываться
от него насовсем, а просто съесть чуть позже. Прежде чем начать есть
заранее решите, что вы собираетесь съесть и потом строго придерживайтесь
своего решения, не позволяйте себе задумываться: а может еще чего
съесть, вот что решили — то и ешьте, а если что еще прийдет в голову
— съедите в следующий раз. Я даже сразу выкладываю перед собой все,
что собираюсь съесть и потом неторопясь в течении получаса съедаю.
Огромное удовольствие :-)) К моменту когда  доешь, первые ложки
пищи уже начнут перевариваться и начинаешь чувствовать насыщение.

Если знаю, что что-то сильно калорийное и я не смогу удержаться
и съем больше одной штуки за раз — просто не покупаю. Мороженное
например покупаю только штучное. А можно и килограммовую банку,
только я знаю, что пока я эту банку не доем — не успокоюсь. Тоже
самое с едой. Стараюсь сразу наложить себе в пластмассовые баночки
порции того, что я могу съесть — и в холодильник. Потом достаешь
одну порцию и разогреваешь и нет соблазна положить добавку. К тому
же порции я устанавливаю на сытый желудок :-)) так что они получаются
небольшими.

 

— С утра я могу ничего не съесть .. зато вечером нападает
жор, к тому же меня постоянно тянет на кухню то чайку хлебнуть,
то что-нибудь перекусить…Какой-то кошмар.. !

Знакомая картина :-)) Так бывает, если ешь недостаточное количество
пищи в течении дня и особенно на завтрак. Нужно обязательно есть днем
мясо, хотя бы один раз, и раза два рис, гречку — любой крупяной гарнир.
Я постепенно приучила себя хорошо завтракать: мусли с молоком или
яишница или бутерброд с чаем. Потом обед с мясом и гарниром. Обязательно
— полдник, почти такой же как обед. И тогда к ужину я уже не голодная
и мне хватает чая с нежирным печеньем. При том, что спать я ложусь
очень поздно, обычно после двух, если ем нормально днем, то вечером
к холодильнику уже почти не тянет :-))

 

НА ЗАРЯДКУ СТАНОВИСЬ!!! :-))

Конечно похудеть можно и без зарядки, но сбросить килограммы —
это еще не значит выглядеть хорошо. А регулярная физическая нагрузка
— практически всегда ведет к тому, что вы будете выглядеть лучше,
даже при том же количестве килограммов. К тому же зарядка помогает
вам худеть быстрее. Зарядкой может быть любая физическая активность,
которая ведет к учащению пульса и при которой вы чувствуете нагрев
организма.

Ее можно разделить на два вида:

1. зарядка, во время которой сжигаются калории. Это аэробика, степ-аэробика,
бег, быстрая ходьба, плаванье и т.д.

2. зарядка, которая дает нагрузку на
определенные группы мышц
, известная как шейпинг. При этом может
использоваться дополнительная нагрузка — гантели, тренажеры и т.д.
Шейпинг позволяет вам увеличить количество мышц и подтянуть уже
имеющиеся. Чем больше мышц — тем быстрее идет сжигание жиров, даже
при повседневной нагрузке.

После зарядки обязательно делайте упражнения на растяжку. Они помогут
вам снять напряжение с мышц, а заодно и растянут их, т.е. сделают
более эластичными.

Зарядку (того или другого типа), чтобы она давала ощутимые результаты
нужно делать 4-5 раз в неделю. Только я бы не советовала с первой
же недели заниматься по-максимуму. Дело в том что нагрузок ведущих
к похудению не так много, и достигнуть своего потолка можно очень
быстро, результат — вы быстро похудеете на 5-7 кг, а затем организм
привыкает к такой нагрузке и вам уже не удается похудеть больше,
чем на килограмм в месяц, не смотря ни на какие усилия.

Увеличивать нагрузку нужно очень постепенно. Сейчас вы можете начать
худеть уже от того, что будете меньше есть (без всякой зарядки). 
Через несколько недель, когда падение веса приостановится, введите
зарядку 3 раза в неделю, постепенно увеличивая нагрузку и количество
раз в неделю. Я начинала с быстрой ходьбы и аэробики, основанной
на ходьбе, а не прыжках. За пять месяцев  я довела количество
дней до 4-5 и занималась уже очень интенсивной аэробикой, чередуемой
с силовыми упражнениями для мышц. В течении этих пяти месяцев мне
удавалось худеть по 5 кг в месяц, в общей сложности я похудела на
25 кг. Затем видимо я достигла своего потолка, наступило привыкание
и добиться какого-либо результата стало почти невозможно. Тогда
я устроила себе каникулы на три месяца, в течении которых я только
следила за тем, чтобы не переедать и не набирать вес.

Очень важно взвешиваться каждый день, даже в те дни когда вы официально
не занимаетесь похудением. Весы лучше иметь электронные, которые
показывают разницу не более, чем в 250 грамм. Тогда вы сможете принять
меры по остановке набора веса при первых же симптомах, а не когда
вы уже набрали 5 кг.

После перерыва я опять начала заниматься аэробикой, при том же
количестве потребляемой пищи, и за два месяца похудела еще на 5
кг. После чего обстоятельства так сложились, что у меня не было
времени, а временами и желания заниматься похудениями регулярно,так
что до последнего времени я просто следила за своим весом, но ни
каких специальных усилий не прилагала и не худела.

Что хочется еще сказать:  конечно хочется похудеть как можно
быстрее, но факты таковы, что чем медленнее вы худеете, тем больше
шансы на то что вам удастся удержать этот вес, а не набрать обратно.
Так и не смогла найти, где-то у меня в книжке было очень хорошо
написано как и почему происходит процесс толстения.

В кратце: каждый человек рождается с определенным количеством жировых
клеток (наследственное) и в течении жизни их количество не увеличивается
(если я не путаю), а просто клетки становятся большего размера,
как бы раздуваются. Когда вы худеете их не становится меньше, они
просто уменьшаются в размере. До поры до времени жировые клетки
как бы спят. Но в случае стресса (такого как сильная болезнь, беременность,
роды) это равновесие нарушается и начинается процесс увеличения
клеток в размере, т.е. потолстение. Поэтому и нельзя похудеть один
раз и забыть об этом и начать опять есть без ограничений. Ведь клетки
никуда не делись!!! Они все там же! Если вы считаете, что вот сейчас
я худею, а как только достигну цели — вернусь к нормальному образу
жизни, то вы ошибаетесь, потому что то, как вы питались до сих пор
— не нормально! Уже хотя бы потому, что продолжали поправляться.
Поэтому так важно внести изменения в свой стиль жизни и питания,
а не просто сесть на временную диету и надрываться в спортзале.


Нам же важно не просто похудеть, а похудеть навсегда!!!!

 

-У меня основная беда — я не могу заниматься постоянно.
Поделаю раз пять, а потом забрасываю..

Заниматься нужно как минимум 30 минут 3 раза в неделю. Причем за зарядку
считается любая активность — не обязательно аэробика, тоже хождение
по магазинам в быстром темпе — тоже зарядка. Такая тепловая нагрузка
вам нужна, чтобы сжигать калории. Те же упражнения, которые я рекомендую,
дадут вам возможность отлично выглядеть, даже если вы не похудеете. 
У меня после Насти даже через полгода живот отвисал вниз сантиметров
на 10. А теперь — подтянутый и упругий.

Я вот тоже НИКОГДА не занималась спортом, никогда не делала зарядку
и терпеть все это дело не могла. Сейчас я получаю от нее удовольствие.
Каждый раз когда мне удается как-нибудь растянуться или сделать что-нибудь,
о чем раньше даже мечтать не могла — получаю такой заряд положительных
эмоций!!!! Хочется жить! И быть здоровой и энергичной! Постарайтесь
относиться к похудению ни как к сбросу лишних кг и более тонкой талии,
а как к улучшению своего здоровья и самочувствия. Только при таком
раскладе вы можете избежать депрессии и разочарования в случае, если
похудение будет происходить медленнее, чем  хотелось бы. Т.е.
что я пытаюсь сказать — похудение должно быть не главным, а следствием
вашего здорового образа жизни. И тогда уже не важно сколько времени
уйдет на то, чтобы похудеть до идеала. Я, например, знаю абсолютно
точно, что Я ПОХУДЕЮ, я ни разу в этом не сомневаюсь. Я теперь знаю,
как жить каждый день и худеть, а не наоборот

В этой таблице вы можете посмотреть сколько калорий сжигается за
10 минут  (для веса в 72,5 кг)

 




















































 Аэробика 108  Вытирание пыли 28
 Баскетбол 100  Плавание  100
 Велосипед 73  Тенис 84
 Танцы 45  Ходьба 3 км/ч 37
 Поход по горам 60  Ходьба 6 км/ч 67
 Бег трусцой 80  Спуск по ступенькам 72
 Коньки (включая роликовые) 79  Поднятие по ступенькам 187
 Лыжи 76  Мытье окон 45



 

 

Я-мама!!!


Осень. Холодная погода, затяжные дожди. Организм готовится к зиме,
требуя калорий. А как же фигура и лишний вес? От переживаний по поводу
возросшего аппетита спасают утверждения американских диетологов, что
жесткие диеты приносят только вред.

Почти все женщины постоянно пытаются похудеть. Похудение, всевозможные
жестокие диеты, доходящие до голодовки, становятся чуть ли не навязчивой
идеей. Американский эксперт Дженин Рос, противница голодных диет и
автор бестселлеров по здоровому питанию утверждает: если вы обеспокоены
своим здоровьем – не морите себя голодом! Во-первых, садясь на диету,
женщина становится менее работоспособной, что объясняется психологическим
фактором: смена режима питания и связанные с ней изменения образа
жизни повергают человека в стресс. Во-вторых, неполноценное меню,
состоящее, например, только из овощей и фруктов и исключающее углеводы
и жиры, неизбежно приводит организм к дисбалансу.
Последнее время все больше западных диетологов придерживаются принципа
разумной диеты. После того, как перепробованы разные методы снижения
веса, здоровая диета с минимумом ограничений становится все более
популярной. Соблюдать ее очень легко: прежде всего следует удалить
из своего рациона “плохие” углеводы и “плохие” жиры (животные).
К “плохим” углеводам относятся сахар, крахмал и изделия из белой муки.
Сладкое и мучное вызывает мощный выброс инсулина, с помощью которого
усваивается глюкоза. Повышенное содержание инсулина снижает уровень
глюкозы ниже нормы, в результате организм делает резервные накопления
в виде подкожного жира. Кроме того, вы становитесь раздражительны,
легко утомляетесь и буквально засыпаете на ходу. Таким образом, не
следует употреблять в пищу белый хлеб, сдобу, полностью исключить
картофель и сахар, снизить потребление кофе, крепкого чая, соли.
“Хорошие” углеводы – это хлеб с отрубями, фасоль, гречневая каша,
овсяные хлопья, темный рис, богатые витаминами, особенно группы В,
и клетчаткой. Кроме них оставьте в рационе “хорошие” жиры – рыбий
жир и растительные масла, а также белки.
Свежие фрукты и овощи, богатые клетчаткой – замечательные продукты
для страждущих похудеть. Клетчатка – неперевариваемый компонент растительной
пищи – сильно тормозит поступление в кровь углеводов (глюкозы), а
потому способствует сжиганию жира. К тому же ее грубые волокна улучшают
пищеварение.
Кроме того, чтобы добиться желаемого результата, принимать пищу нужно
вовремя, регулярно и в разумных количествах, без переедания. Питание
в одно и то же время вырабатывает определенный ритм пищеварения и
нормализует обмен веществ.
Полезно 1 – 2 раза в неделю устраивать разгрузочный день, рассчитанный
на 5 – 6 приемов пищи: творожный, фруктовый, салатный, кефирный и
др.
После того, как вы распрощаетесь с лишними килограммами, удержать
отличную форму будет нетрудно, если соблюдение рациональной диеты
и режима дня вошли в привычку.
еCare присоединяется к советам зарубежных диетологов: не нужно отказываться
от еды, нужно подходить к еде творчески и уметь делать правильный
выбор.

По
материалам Oxygen и iVillage diet

Я-мама!!!

Кашевая диета
1-5 день — гречка на воде без соли (я делаю в пароварке), минералка,
чай
6-10 день — каша на воде: гречка, рис, пшено, овес + 30% вареных
овощей (кроме картошки), чай, вода
11-15 день — 50% каша + 50% овощи, чай, вода
16-20 день — 50% каша + 50% овощи, 1 яблоко без кожуры, чай, вода

21-23 — вода
24-26 — томатный сок
27-29 любые овощи, фрукты, кроме желтых
5, 10, 15, 20 день — клизма: 2л воды + 2 ст.л. лимонного сока
Томатный сок на 24 день — 50г сока + 50г воды, через час — 100г
сока + 100г воды, через час — 75г сока + 25г воды, дальше не разбавлять.

Прислала Наташа Лескова

Второй вариант кашевой диеты
На выбор можно взять циклы по 5, 7 или 9 дней.
В первый цикл (5, 7 или 9 дней) кушается только гречневая
каша, сваренная на воде без соли.
Во второй цикл — в день одна из круп (по желанию). Гречка,
рис, овсянка, пшено. Все это тоже вареное на воде без соли.
В третий цикл добавляются к кашам 30 процентов овощей (вареные
и тоже без соли и заправки).
В четвертый — каши и 50 процентов овощей. (каждый день — один вид
крупы произвольно выбранной. Каждый следующий день — другая крупа)

Кашу можно есть без ограничения.

Прислала Ольга Дудоладова

Я-мама!!!

Все начиналось как у всех.  Во время беременности я набрала
18 кг.  Во время
родов 8 кг ушли сразу.  Потом были полгода кормления, когда
речь о похудении
и не шла.  Прошел еще год, пока я отъедалась продуктами, которые

нельзя было есть во время беременности и кормления.  К тому
моменту у меня
было уже 10 лишних кг. 
Наступило лето, мой гардероб ограничивался парой платьев – остальное
не налазило.  И я поняла, что пора. 
До беременности при росте 164 см мой вес колебался от 64 до 66 кг,
и я выглядела достаточно изящной. После 3 месяцев домашних занятий
калланетикой  и моей офисной диеты (хотя диетой ее трудно назвать,
скорее это мой обычный способ питания)  вес упал с 76 до 69.

А вот и сама диета:

На завтрак суп (люблю супы, и кроме как по утрам есть их некогда)
можно без хлеба, если нет аппетита. В 12.00 -13.00

Обед: хлеб (чаще черный) и мясо (стараюсь нежирное) грамм 100-150
с помидорами (2 шт).

В течение дня 4-5 кружек чая (из которых 2-3 зеленый, 1-2 черный
(+1 ч. ложка фруктозы), 1-2 чай фруктовый (который, как я подозреваю,
с каркаде).

В 16.00-17.00 фрукты (по сезону) грамм 300. Если в этот период
захочется есть, у меня про запас есть постные ржаные хлебцы из отрубей.

Дома вечером есть уже не хочется, но если вдруг — то только фрукты
(пару слив, например). Никаких жидкостей. В понедельник — разгрузочный
день (на фруктах или молочном) после субботы и воскресенья, в которые
ем все что
хочу. Одно правило: не ем после 18.00. На выходные покупаю фруктовый

замороженный сок (т.е.мороженое 0% жира), который действует как
легкое
слабительное (из-за лимонки, наверное). Вот и все.

А вес уходит, медленно, но стабильно и без потрясений. И главное:
нет этого жуткого чувства голода. Иногда в разгрузочный день я сижу
на йогуртах и кефире. Их же могу есть после 16.00 вместо фруктов.
В выходные салаты со сметаной (10%).

Раз в две недели ем 100 грамм сыра. Иногда вместо фруктозы в чай
позволяю себе зефир, мармелад, немного шоколада, клюкву в сахарной
пудре.

Продукты которые я практически исключила: майонез, сало, орехи
(семечки редко, если угостят), мед (не люблю), каши.

Не отказалась от лапши и риса (в основном в супах), картофеля (в
супах и на выходные) и хлеба (его я люблю, особенно черный).

Овощи в сыром виде, в основном в салатах, на выходные, или в супах.
Изредка употребляю подсолнечное масло.
И еще: если очень чего-то захочу из запретного (сала, например),
съем сколько хочется (в разумных пределах) и надолго успокоюсь. 
Я уже привыкла слушать свой организм: хочет запретного – пожалуйста, 
в другой день или вечером отработаем – ограничим мучное или сладкое. 

По себе поняла, что главное, чтобы не было чувства голода. 
По этой причине не могу придерживаться жестких диет.  Мне нравится
худеть при помощи продуктов, которые  я люблю:  мясо,
хлеб, кефир, фрукты.  И конечно, физкультура.  Я занимаюсь
калланетикой 2 раза в неделю (в начале похудения я делала ее 3 раза
в неделю). 
До моего идеального веса осталось 4 кг.  Думаю, до лета смогу
сбросить и их.

ПС На первой фотографии вес 76 кг, на второй — 70

Анжела В.

Я-мама!!!

В том, что мы
не открыли этими рецептами книгу, нет никакой ошибки. Супы-то они
супы, да только не те, с которых обед начинается. Всякий, кто прочтет
рецепты, сразу сообразит, что супами этим самое место в конце обеда,
когда и дети и взрослые ждут не дождутся десерта и гадают в нетерпении
– что у нас сегодня на сладкое? Конечно, мы не отступаем ни на шаг
от идеи книги – все наши сладкие супы без сахара. Читайте, осваивайте…

Супы из свеклы и
сухих яблок

Промытые яблоки замочить
в холодной воде на 1-2 часа. Воду отделить и профильтровать, а яблоки
пропустить через мясорубку. Свеклу нарезать соломкой, добавить яблоки,
горячую воду, сок лимона (или любой другой кислый сок), довести
до кипения и охладить. В тарелку – мед, сметана.

Суп-компот из тыквы

Сухофрукты замочить
на 3-4 часа, прокипятить (или запарить кипятком и выдержать под
крышкой 1-2 часа), порубить. Тыкву, нарезанную небольшими кусочками,
залить кипятком и сварить (не более 15-20 минут). Соединить отвары
тыквы и сухофруктов, довести до кипения. Мед — по вкусу. В тарелку
– сметана.

Суп из черной смородины
с манной кашей

250-300г черной смородины,
4-5 стаканов воды, 1.5-2 ст. ложки манной крупы, 1 стакан молока.

Ягоды перебрать, промыть,
размять деревянной ложкой, развести водой, вскипятить, процедить
через сито и охладить. Отдельно приготовить манную кашу на молоке.
Выложить ее на тарелку, смоченную водой, и дать застыть. Кашу нарезать
кубиками или ромбиками, разложить по тарелкам и залить приготовленным
отваром. Суп подавать охлажденным.

Суп-пюре из тыквы

500г тыквы, 1 луковица,
вода, молоко.

Очистить и нарезать
кусочками тыкву и лук, добавить немного воды (можно без нее) и припустить
на медленном огне под крышкой до готовности (4-5 минут). Протереть
через сито и долить нужное количество воды или молока. Подогреть,
но не кипятить. В тарелку – масло.

Рисовый сладкий
суп

5 ст. ложек риса, 5
стаканов воды, фрукты, сухофрукты.

Любые фрукты, сухофрукты
или ягоды залить кипящей водой, закрыть плотной крышкой и выдержать
до готовности, а затем процедить. В отвар засыпать рис и варить
около получаса (предварительно замоченный рис —  не более 10
минут). В тарелку – ломтики фруктов, сухофруктов, ягод, мед.

Хлебный суп с фруктами

4 -5 стаканов воды,
3-4 яблока, изюм, 3 кусочка ржаного хлеба.

Три ломтика черствого
ржаного хлеба (если он не достаточно черствый, то подсушить) положить
в кастрюлю и залить кипятком. Накрыть, настоять, процедить, протереть
через сито. Запарить очищенные кисло-сладкие яблоки, нарезанные
ломтиками, или чернослив и пригоршню изюма. Отцедить отвар и разбавить
им хлебное пюре до желаемой густоты. В тарелку – вареные яблоки,
чернослив.

Суп хлебный с медом

0.5 буханки ржаного
хлеба, 1.5л воды, 1.5 ст. ложки изюма, 1ч. ложка тмина, 2 ст. ложки
сливочного масла (или маргарина), 0.5 стакана меда, 1 стакан сливок.

Черный хлеб нарезать
кусочками. Сухарики подрумянить в духовом шкафу и залить на 1.5-2
часа водой. Затем хлебную массу довести до кипения. Добавив перебранный
и промытый изюм, тмин, масло и мед, проварив 2-3 минуты. Подавать
к столу с взбитыми сливками.

Окрошка с яблоками

1яблоко, 3 свежих огурца,
10 шт. редиса, 3 ст. ложки зеленого лука, 1 ст. ложка укропа, 0.5
ч. ложки горчицы, 1.5 л пахты или кефира, 0.5 стакана сметаны, соль.

Яблоки, огурцы и редис
нашинковать соломкой, добавить соль, горчицу, мелко нарезанный лук
и укроп, залить пахтой или кефиром. Подавать со сметаной и кусочками
льда.

Окрошка из фруктов

300 мл фруктового настоя,
40 г яблок, 20 г дыни, 50 г персиков, 40 г вишни, 15 г щавеля, 20
г салата, 10 г ксилита, 15 г сметаны.

Очистить дыню, яблоки,
нарезать кубиками. Персики ошпарить и очистить от кожицы, а мякоть
измельчить. Промыть вишню, удалить косточки. Щавель и салат порубить.
Растереть вишню, кожуру от фруктов, залить кипятком и 1.5-2 часа
готовить настой. Приготовленные фрукты залить настоем. Подавать
со сметаной и ксилитом.

Суп из дыни, яблок
и лимона

300 мл воды, 100 г
дыни, 70 г яблок, 10 г ксилита, 15 г лимона.

Дыню и яблоки очистить,
мелко нарезать, засыпать ксилитом. Кожуру залить кипятком и кипятить
10 минут, настоять в течение часа, затем процедить и прокипятить
с лимонной цедрой. Смешать настой и фрукты, добавить лимонный сок
с ксилитом.

Суп из яблок на
отваре шиповника

300 мл воды, 100г яблок,
20г сухого шиповника, 15г ксилита, 20г риса, лимонная кислота по
вкусу.

Яблоки очистить и нарезать,
засыпать ксилитом, кожуру отварить с шиповником в течении 10 минут
и настоять в течении часа. Процедить настой и смешать с яблоками.
Заправить суп лимонной кислотой, рисом.

Суп из ягод с творогом

400г земляники или
малины, 3 шт. гвоздики, 100 г творога, 2ст. ложки меда, по 1л кефира
и воды.

Стакан воды довести
до кипения, положить гвоздику, плотно закрыть посуду крышкой и дать
настояться 10-15 минут. Настой охладить, процедить, соединить с
творогом, протертым через сито. Ягоды залить смесью кефира и холодной
кипяченой воды, добавить мед и творог с отваром гвоздики.

Суп ягодный

1 стакан кислого молока,
3ст. ложки воды, 3ст. ложки ягод.

Смешать кислое молоко,
воду и измельченные ягоды (кроме крыжовника). По желанию можно добавить
мед.

Суп с черносливом
и геркулесом

2л воды, 1 стакан геркулеса,
2ст. ложки масла, 200г чернослива.

Сварить на воде в закрытой
кастрюле геркулес до густоты сметаны. Положить масло, посолить.
Отдельно отварить чернослив без косточек и влить в суп. Суп подавать
с сухарями, обжаренными в яйце.

Суп из чернослива

300мл воды, 20г чернослива,
10г ксилита, 5г картофельного крахмала, 20мл сливок.

Чернослив промыть и
замочить. Вынуть косточки, мелко нарезать, залить кипятком и прокипятить
с ксилитом 5 минут, затем заварить крахмалом. Заправить сливками
и ксилитом.

Суп витаминный

300мл воды, 50г пшеничных
отрубей, 20г шиповника, 50г шпината, 50г клубники, 10г лимона, 10г
ксилита, 15г сметаны, 10г орехов, 0.25 яйца, соль ксилит.

Вскипятить и настоять
в течении часа отруби. Шиповник размельчить, залить кипятком, прокипятить
5 минут и в течение часа настоять. Оба настоя процедить и смешать.
Добавить натертый шпинат, клубнику, рубленые яйца, лимон, сметану,
ксилит, орехи.

4

 

Я-мама!!!

Овсяные хлопья

2 1/2 стакана яблочного сока

1/2 стакана низкокалорийного сиропа (с фруктозой)

2 чайных ложки ванили

14 чашек овсяных хлопьев

150 г мелко нарезанной кураги

2 столовых ложки корицы

2 столовых ложки мускатного ореха

Нагрейте духовку примерно до 160 градусов. Налейте в кастрюлю яблочный
сок, сироп и ваниль, доведите смесь до кипения и снимите с огня.
Добавьте овсяные хлопья и абрикосы и хорошенько их размочите. Затем
добавьте корицу и мускат.

Сбрызните три антипригарных противня водой. Раскатайте на противнях
полученную смесь. Выпекайте примерно 50 минут, почаще встряхивая.

Вытащив из духовки, охладите. Храните при комнатной температуре
в плотно закрытой упаковке. Рассчитано на 14 порций.

Питательная ценность каждой порции: 200 калорий, 35 граммов углеводов,
5 граммов белков.



Оладьи «Здоровье»

1 стакан овсяной муки (тщательно измельчите овсяные хлопья в кофемолке
или электромясорубке)

1 стакан кукурузной муки 1 столовая ложка разрыхлителя, половина
чайной ложки соли

Белки трех яиц

2 столовых ложки меда

3 ст. ложки растительного масла

1 стакан снятого молока

Смешайте овсяную муку, кукурузную муку, соду и соль. В другой посуде
смешайте оставшиеся ингредиенты и вылейте в сухую смесь. Тщательно
перемешайте.

Пеките оладьи на небольшом огне на сковороде с тефлоновым покрытием
(без жира).

Питательная ценность (каждой оладьи): 120 калорий, 18 граммов
углеводов, 4 грамма белков, 4 грамма жиров.



Абрикосовый хлеб

1 1/2 стакана овсяной муки (тщательно измельчите овсяные хлопья
в кофемолке)

1 чайная ложка пищевой соды

1 столовая ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1 чайная ложка корицы

1 1/2 стакана пшеничных отрубей

150 г мелконарезанной кураги

Полстакана яблочного сока без сахара

Стакан кипящей воды

Белки двух яиц

1/2 стакана низкокалорийного сиропа (с фруктозой)

1 чайная ложка ванили.

Смешайте овсяную муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. В отдельной
посуде хорошо перемешайте отруби, абрикосы, яблочный сок и воду.
В третьей миске взбейте белки, добавьте сироп и ваниль. Соедините
все три смеси и, тщательно перемешивая, замесите тесто. Выложите
его в форму для запекания. Выпекайте один час или до тех пор, пока
лезвие ножа, воткнутого в центр хлеба, не останется сухим и чистым.
Вынув из духовки, охладите и нарежьте ломтиками.

Рассчитано на 12 порций-ломтиков.

Питательная ценность каждого ломтика: 104 калории, 22 грамма
углеводов, 3 грамма белков.



Энергетический батончик

3 1/2 стакана овсяных хлопьев

1 1/2 стакана обезжиренного сухого молока

1 столовая ложка корицы

1 стакан низкокалорийного сиропа (с фруктозой)

Белки двух яиц 1/4 стакана апельсинового сока

1 чайная ложка ванили

Нагрейте духовку до 160 градусов. Тщательно перемешайте в отдельной
посуде овсяные хлопья, сухое молоко и корицу. В другой посуде взбейте
сироп, белки, апельсиновый сок и ваниль. Добавьте все это к сухой
смеси и замесите тесто.

Выложите тесто на противень и придайте ему прямоугольную форму,
чтобы высота пласта составляла 6-7 см. Нарежьте тесто на 10 прямоугольников.
Выпекайте до коричневого цвета.

Выньте из духовки и охладите. Храните в плотно закрытой посуде,
можно не в холодильнике.

Рассчитано на 10 порций.

Питательная ценность (на порцию): 130 калорий, 20 граммов углеводов,
7 граммов белков, 0 граммов жиров (углеводов и белков заведомо больше,
чем в похожих батончиках из магазина).



Фруктовый коктейль

250 граммов нежирного йогурта без сахара

1/3 стакана снятого молока

полстакана замороженной черной смородины, малины или земляники

Поместите все ингредиенты в миксер и как следует взбейте. Вылейте
смесь в стакан и ешьте ложкой.

Рассчитано на одну порцию.

Питательная ценность (на порцию): 169 калорий, 30 граммов углеводов,
12 граммов белков.



Бананово-молочный коктейль

Половина банана

1 стакан соевого молока

1 чайная ложка растворимого кофе

Нарезанный ломтиками банан заранее заморозьте в морозильнике.

Тщательно взбейте все ингредиенты в миксере. Налейте смесь в высокий
стакан.

Рассчитано на одну порцию.

Питательная ценность (на порцию): 214 калорий, 40 граммов углеводов,
6 граммов белков, 4 грамма жиров.



Тако (мексиканские лепешки) с начинкой

1 банка черных бобов весом 240 г (не сливать)

1 банка стручкового зеленого перца весом 60 г (не сливать сок)

6 лепешек тако (Можно купить в супермаркете замороженные, можно
приготовить самостоятельно: из кукурузной муки и воды замесите крутое
тесто, раскатайте очень тонкие лепешки и слегка подсушите в духовке.)


6 столовых ложек томатного соуса («сальса») без добавления жира

Выложите бобы и перец из банок в кастрюлю вместе с жидкостью и прогрейте.
Снимите с огня, слейте жидкость. На каждую лепешку положите ложку
бобов с перцем, сверните лепешки «конвертиками», на каждый положите
столовую ложку сальсы.

Рассчитано на 2 порции.

Питательная ценность (на порцию): 370 калорий, 55 граммов углеводов,
13 граммов белков, 10 граммов жиров.



Средиземноморский салат

Полстакана консервированных бобов (сок слить)

32 г размятого сыра «фета» (можно заменить вымоченной брынзой)

Половина средней луковицы (мелко порезать)

Половина красного сладкого перца (мелко порезать)

Салат-латук

1 столовая ложка итальянской салатной заправки

На тарелке разложите листья латука, сверху выложите бобы, сыр, лук
и красный перец, сбрызните заправкой.

Рассчитано на 1 порцию.

Питательная ценность (на порцию): 543 калории, 31 грамм углеводов,
16 граммов белков, 23 грамма жиров



Рулеты тофу

10 полосок лазаньи (очень широкая лапша)

450 г мягкого тофу (соевого сыра)

2 яичных белка

Четверть стакана и три столовых ложки тертого сыра пармезан

Стакан тертого сыра моццарелла (можно взять любой другой твердый
сыр с пониженным содержанием жира)

1 столовая ложка соли

Четверть чайной ложки молотого красного перца

Четверть чайной ложки свежесмолотого черного перца

1 банка обезжиренного соуса для спагетти весом 760 г.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Приготовьте лазанью в соответствии
с инструкцией на упаковке. Смешайте в кастрюле тофу, яичные белки,
четверть чашки сыра пармезан, чашку другого тертого сыра плюс все
остальное и разотрите эту массу до пастообразного состояния. Выложите
полоски лазаньи на алюминиевую фольгу. 3 столовые ложки полученной
пасты равномерно распределите по поверхности каждой полоски, сверните
лазанью рулетиками и разрежьте их пополам. Вылейте в высокую форму
для запекания соус для спагетти (слоем 5 см), положите туда подготовленные
рулеты и посыпьте оставшимся пармезаном. Выпекайте в духовке 45
мин.

Рассчитано на 5 порций.

Питательная ценность (на порцию): 412 калорий, 56 граммов углеводов,
38 граммов белков, 7 граммов жиров.



Мини-пицца

4 булочки с отрубями (разрезать вдоль)

Молотый красный перец

2 ломтика отварного филе индейки (порежьте на мелкие кусочки)

1 стакан нежирного соуса для спагетти

1 1/4 стакана измельченного нежирного сыра

Положите половинки булочек на противень. Слегка посыпьте каждую
молотым красным перцем. Положите сверху кусочки филе индейки. Полейте
соусом и посыпьте сыром. Запекайте в духовке около 5 минут, пока
сыр не расплавится.

Рассчитано на 4 порции.

Питательная ценность (на порцию): 224 калории, 32 грамма углеводов,
15 граммов белка, 2 грамма жиров.



Куриный салат-карри

1 упаковка (около 450 г) куриных грудок (кожу снять, убрать кости,
мясо отварить или испечь в духовке)

1 банка ананасового сока (170 г)

4 столовые ложки изюма

Полстакана вскипевшей воды

1 средняя луковица (мелко нарезать)

1 тертая морковь среднего размера

1 столовая ложка приправы карри

Половина чайной ложки соли

Четверть чайной ложки имбиря

4 столовых ложек нежирного йогурта без сахара

Салат-латук

На блюдо для микроволновой печи выложите куриные грудки и залейте
ананасовым соком. Поставьте в печь и выдержите на максимальном режиме
1 минуту. Затем переверните грудки и выдержите в печи еще минуту.
Вытащив из печи, дайте постоять 5 минут. Положите в мисочку изюм
и залейте кипятком, чтобы он распарился. Дайте постоять. Куриные
грудки нарежьте на небольшие кусочки и положите в салатник, туда
же добавьте лук и морковь. Слейте воду с изюма и пересыпьте его
в салатник. В отдельной посуде смешайте йогурт и немного оставшегося
ананасового сока. Поставьте на холод на 2 часа или больше. Выложите
салат на листья латука. Разделите на 4 порции.

Питательная ценность (на порцию): 179 калорий, 20 граммов углеводов,
21 грамм белков, 4 грамма жиров.



Куриные грудки «Пармезан»

2 стакана кукурузных зерен

3/4 стакана нежирного сыра пармезан

3 белка

1/2 стакана обезжиренного молока

1 упаковка (около 450 г) куриных грудок (кости убрать, кожу снять)

Разогрейте духовку до 200 градусов. Тщательно размелите зерна кукурузы,
смешайте полученный порошок с сыром пармезан. В отдельной посуде
взбейте белки с молоком.

Каждую грудку опустите в смесь молока с белками, затем обваляйте
в кукурузно-сырной «панировке». Выложите грудки на противень с антипригарным
покрытием, подлейте чуть-чуть воды и запекайте в духовке 25 минут.
Разделите на 4 порции.

Питательная ценность (на порцию): 211 калорий, 18 граммов углеводов,
28 граммов белка, 5 граммов жиров



Курица-гриль по-итальянски

1 упаковка (около 450 г) куриных грудок (кожу снять, кости убрать)

1 бутылка итальянской салатной заправки (обезжиренной или с низким
содержанием жира)

Положите грудки на стеклянное блюдо. Полейте салатной заправкой.
Несколько часов выдержите в холодильнике, затем запекайте в гриле,
поливая заправкой. Разделите на 4 порции.

Питательная ценность (на порцию): 100 калорий, 20 граммов углеводов,
3 грамма жиров



Курица с брокколи по-восточному

2 ст. ложки кукурузного крахмала

1/4 стакана и 2 столовые ложки соевого соуса

1 упаковка (около 450 г) куриных грудок (кожу снять, кости убрать)

1/4 стакана белого вина

4 чайных ложки коричневого сахара

2 чайные ложки виноградного уксуса

2 столовые ложки растительного масла

2 чайные ложки молотого красного перца

1 столовая ложка мелконарезанного чеснок

а 2 средние луковицы, нарезанные кусочками

450 г брокколи

Смешайте в миске крахмал с 1/4 стакана соевого соуса. Обваляйте
в этой смеси куриные грудки. В небольшой мисочке смешайте оставшиеся
две столовые ложки соевого соуса с вином, сахаром и уксусом. В сотейнике
разогрейте масло, добавьте красный перец и чеснок, прокипятите 1
минуту. Положите в сотейник куриные грудки и жарьте до готовности.
Добавьте лук и брокколи. Закройте сотейник крышкой и выдержите до
готовности брокколи (приблизительно 5 минут), периодически помешивая.
Добавьте соевый соус и винную смесь. Готовьте еще 3-4 минуты, пока
соус не загустеет. Подавайте с горячим рисом. Рассчитано на 4 порции.


Питательная ценность (на порцию): 276 калорий, 21 грамм углеводов,
23 грамма белков, 11 граммов жиров



Салат из тунца по-французски

1 банка консервированного тунца (около 85 г)

1/2 стакана отварных и охлажденных зеленых стручков зеленой фасоли

1 небольшая картофелина, сваренная и мелко порезанная

Салат латук

1 столовые ложки итальянской салатной заправки для салата

Выложите тунец, фасоль и картофель на листья салата, сверху сбрызните
заправкой. Рассчитано на 1 порцию.

Питательная ценность (на порцию): 394 калории, 19 граммов углеводов,
19 граммов жиров



Жареная рыба

4 стакана зерен кукурузы

Белки трех яиц

1/2 стакана снятого молока

450 г филе морского окуня или другой белой рыбы

Нагрейте духовку до 200 градусов. Измельчите свежезамороженные кукурузные
зерна в кофемолке до консистенции пудры.

Выложите в мисочку. В другой миске взбейте молоко и белки. Опустите
кусочки филе в приготовленную смесь и обваляйте в кукурузной панировке.
На противень с антипригарным покрытием налейте чуть-чуть воды, выложите
филе и побрызгайте водой. Выпекайте 20 минут.

Рассчитано на 4 порции.

Питательная ценность (на порцию): 219 калорий, 23 грамма углеводов,
26 граммов белков, 3 грамма жиров



Зубатка по-креольски

450 г филе зубатки

1 банка соуса «сальса» с овощами

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите филе на противень,
сверху полейте соусом. Выпекайте на открытом противне до мягкости
(около 25 минут). Подавайте с горячим рисом. Рассчитано на 4 порции.

Питательная ценность (на порцию): 172 калории, 11 граммов углеводов,
20 граммов белков, 4 грамма жиров.

По материалам книги "Фитнесс-тренинг" Роберта Кеннеди
Подготовила Катерина Кузовкина "По
секрету всему свету
"

Я-мама!!!

ТАНЕЦ ЖИВОТА

Живот — дело наживное, в том смысле, что его наживают-наедают.
Если у кого живот, как пуховая подушка или кисель, так это ваших
рук дело. Булочки и чипсы едите? Немножко горбитесь? Вот талия и
плывет.

Конечно, можно пойти в салон красоты или даже прибегнуть к радикальному
средству — пластической хирургии. Но, если на животе скопилось слишком
много жира, добросовестный пластический хирург сначала все равно
отправит вас к диетологу. «С помощью липосакции можно убрать не
более трех литров жира. Поэтому женщин с большим избыточным весом
я все равно попрошу сначала сбросить вес, иначе я не могу отвечать
за эстетический эффект», — говорит Леонид Павлюченко, главврач клиники
пластической хирургии «Эстетика», заведующий кафедрой пластической
хирургии Университета дружбы народов им. Патриса Лумумбы.

Так что все равно придется начать с диеты и спортзала. Всем известно,
что сейчас есть масса разных модных диет для похудения и оздоровления.
Но существует ли универсальная диета? Судя по всему, нет. Но вот,
например, Сандра Кабот, австралийский врач-диетолог, вьщелила четыре
основных типа дамского телосложения и, соответственно, четыре варианта
питания. И теперь этот подход активно используют многие европейские
и американские фитнесс- и шейпинг- центры.

Сбалансированное питание по Сандре Кабот стоит на двух китах:
а) гормоны активно участвуют во внутриклеточном обмене, а с помощью
питания можно сбалансировать внутриклеточный обмен,
б) чтобы вернуть себе ту идеальную телесную оболочку, которая дана
вам природой, важно понять, к какому типу относитесь вы и что и
когда вам нужно есть, чтобы похудеть в самых трудноподдающихся местах.

КАК МЭРИЛИН МОНРО И ЭЛИЗАБЕТ ТЕЙЛОР

Первый тип сложения, о котором пойдет речь, называется «гинекоидным».
К нему относятся около 70 процентов женщин. Уровень женских ромонов
— эстрогенов — у них высок. Талия и плечи узкие, грудь чвще небольшая
(Монро здесь скорее исключение), зато бедра и ягодицы округлые,
пышные. Дамы этого типа подвержены частым колебаниям веса, при этом
талия долго остается тонкой, а страдают в основном бедра и нижняя
часть живота. После родов живот заметно теряет форму, и приходится
пересматривать свой рацион и образ жизни. Представительницы этого
типа — Мэрилин Монро и Элизабет Тейлор.

Подходящий рацион. Главный враг «женственных» — кофе, алкоголь,
пирожные с кремом, чизкейки, сливочные йогурты и жирные бифштексы
(все эти продукты стимулируют производство гормона яичниками, что
в свою очередь влияет на отложение жира в нижней части тела). Молочные
и мясные продукты хороши только обезжиренные. И побольше клетчатки,
овощных салатов, фруктов (кроме авокадо), орехов (кроме арахиса
и кокоса).

Режим питания. Не игнорируйте завтрак, а то к середине дня вы не
удержитесь и позволите себе лишнее. Лучше с утра легко позавтракать
кашей, фруктами, свежими или сухими, можно творогом. На обед что-нибудь
простое: рыба с винегретом, грудка цыпленка, зеленый салат и проч.
На ужин (не позже чем в 20.00) можно съесть что-нибудь вполне сытное
(вечером у вас обменные процессы активные): годится стейк, печеная
рыба, печеная картошка — все с зеленым салатом. На сладкое почти
полное табу.

Спорт. Поскольку нижняя часть тела тяжелая, пробежки лучше заменить
пешими или велосипедными прогулками. Простыми упражнениями на пресс
(ноги под тумбочку, колени полусогнуты — в день три подхода по сорок
раз) можно помочь талии восстановить свой от природы выигрышный
вид.

КАК МОДЕЛИ

«Тиреоидный» тип получил свое название в связи с тиреоидными гормонами
(их производит щитовидная железа). В молодости это почти всегда
стройные и хрупкие барышни с длянными пропроциональными конечностями
и тонкой талией, к этому типу относятся многие модели. Обменные
процессы у них на редкость активны, калории сжигаются легко. Обычно
«моделям» долго сходят с рук любовь к шоколаду, кофе, острому (стимуляторы
им нужны, чтобы повысить уровень сахара в крови и добавить себе
энергии). Но в какой-то момент щитовидная железа дает сбой. Гормоны
провоцируют отложение избыточного жира как раз на животе (в одежде
еще ничего, но в купальнике очевидно, что живот превратился в кисель)
и на бедрах.

Рацион. Есть можно постное мясо, рыбу, молочные продукты, крупы,
орехи (эти продукты стабилизируют количество сахара в крови). Из
фруктов и овощей отдайте предпочтение тыкве, кабачку, яблокам, картофелю,
сливам, капусте. В каждый прием пищи должно входить небольшое количество
белка. Откажитесь от «перекусываний» в виде кофе с шоколадкой в
пользу травяного чая, яблок или натуральных йогуртов.

Алгоритм питания. Питаться следует порегулярнее, лучше дробными
пор- циями. Никогда не пропускайте завтрак, не увлекайтесь утренним
кофе, иначе весь день будет потребность в стимуляторах. В послеобеденное
время важно снова победить себя и отказаться от сладкого. Ужин —
легкий, но немного качественной белковой пищи показано.

Спорт. Предпочтительны интенсивные «спринтерские» виды нагрузки.
Эти барышни очень подвижны и вполне скоординированны. Для них отлично
подходят латинские танцы, сложные виды аэробики.

КОГДА ВСЕ РОВНО

К следующему, «лимфатическому», типу относятся дамы с самым вялым
обменом веществ и низким мышечным тонусом. Плечи и грудь среднего
размера, живот нередко выступает, конечности достаточно плотные
и прямые (девочки этого типа в детстве напоминают купидончиков).
У взрослых имеется склонность к отекам. Жир равномерно распределяется
по всему телу. Классический «лимфатический» тип — Элла Фицджералд.

Рацион. Самый низкокалорийный. Никаких молочных продуктов и минимум
насыщенных жиров. Чтобы стимулировать обмен веществ и улучшить циркуляцию
крови и лимфы, стоит пару раз в неделю есть салат из морских водорослей,
пить соки из сырых овощей. Из каждодневных привычек: побольше цитрусовых
(апельсинов, мандаринов, грейпфрутов, лимонов), а в качестве приправ
к еде хороши хрен, кунжутное семя, соевый соус, чили, имбирь. Чтобы
похудели конечности и живот, регулярно завтракайте гречневой кашей
(без молока!) со свежей петрушкой, а также почаще ешьте сельдерей
и ананасы.

Режим питания. Утром и днем можно есть побольше, а вот вечером
чем-то себя отвлечь от желания наесться жирных бифштексов и бутербродов
с сыром (такие ужины как раз на талии и отражаются). Ваша талия
будет гораздо более благодарна овощному салату с 200 граммами нежирной
птицы или рыбы.

Спорт. Дамам такого телосложения, чтобы повысить мышечный тонус
и улучшить лимфоток, хорошо бы регулярно плавать и заниматься на
сидячих тренажерах (чтобы избавить ноги от лишней нагрузки). Сложные
позы йоги, медленные восточне гимнастики тоже для них.

АМАЗОНКИ

Четвертый тип — андроидный. Это дамы с фигурами, скроенными по
мужскомк образцу. Их организм производит много мужских гормонов.
Хорошо развит скелет. Плечи, грудная клетка — широкие, а таз и ягодицы
расположены низко. Жировая прослойка тоньше, чем у женщин других
типов. Но, если «андроидная» женщина злоупотребляет жирной и соленой
пищей (чипсами, пиццей, копченостями, сырами), она резко набирает
лишний вес — он сказывается на животе, шее, руках. Живот принимает
форму шара. Звездные представительницы этого типа — Синди Кроуфорд
и Мадонна.

Подходящий рацион. Женщины андроидного типа «толстеют» в основном
верхней частью тела. Их бич — холестерин, соль и насыщенные жиры
(они провоцируют производство мужских гормонов надпочечниками).
Красное мясо, птицу с рынка и обезжиренные молочные продукты — все
это можно есть, на мало и редко. А вот почаще стоит есть растительный
белок: это крупы, злаки, семечки, бобовые. Можно есть рыбу. Несколько
порций в день кресс-салата, свеклы и моркови тонизирует печень (здоровая
печень подавляет активность мужских гормонов).

Режим питания. Легкий завтрак, сытный обед, легкий ужин. На завтрак
стакан лимонного сока и свежие фрукты, обезжиренные йогурты, каша,
Обед — овощной или фасолевый суп, спагетти (без майонеза и кетчупа,
естественно), фрукты. Идеальный ужин — сырые овощи с рыбой, овощной
суп, горсть нежареного миндаля.

Спорт. Чтобы сжечь плотный жир и улучшить кровообращение, хороши
длительные стайерские нагрузки (степ- и слайд-аэробика, бег трусцой
или просто ходьба).

ТАЛИЮ ЗАКАЗЫВАЛИ?

В сложных случаях, когда не помогают ни диета, ни зарядка, ни обертывания,
можно прибегнуть к радикальному средству — пластической хирургии.
Но пластика живота — дело очень тонкое. Не зря слово «живот» в древнерусском
языке означало «жизнь». Поэтому если уж заказывать себе стройную
талию и упругий живот, то исключительно в клиниках с безупречной
репутацией: коррекция живота — одна из самых сложных из косметических
операций, и только хирурги с очень большим опытом делают ее успешно.

Есть два основных метода коррекции живота — абдоминопластика и
липосакция. Обычно любая коррекция живота — это сложное сочетание
абдоминопластики и липосакции (при этом убирается лишнее не только
на животе, но и на боках). Таир Алиев, заведующий отделением пластической
хирургии клиники «Лантан», считает, что при дряблой коже и подушкообразном
животе лучше делать липосакцию в два этапа: сначала ультразвуком
— при этом улучшается еще и тонус кожи; а потом обычным вакуумным
методом. После устранения лишнего жира делают абдоминопластику (подтяжку
кожи).

Если жира много, а кожа упругая, живот приводят в порядок с помощью
липосакции — отсасывания жира (этому методу более 20 лет). Через
два дня после операции уже можно выйти в люди, а через месяц, когда
спадают отеки, полностью виден эффект. В период восстановления нужно
носить утягивающее белье. «Через какое-то время в животе создается
каркас из соединительной ткани — это универсальная реакция организма,
— и дальнейшее накопление жира приостанавливается», — говорит пластический
хирург Владимир Корчак.

Если после родов или быстрого похудения живот остается висеть,
как фартук (особенно у дам лимфатического типа), или становится
вялым, как кисель (у тиреоидных), его, кроме хирургического способа,
ничем иным не уберешь. Таким животам необходима абдоминопластика,
когда лишняя кожа и подкожный жир отрезаются, ткани сшиваются внутри
кожным швом, а шрамы деликатно прячутся в трусиках. Если были растяжки,
они натягиваются вместе со всей кожей и становятся гораздо менее
очевидны.

Только учтите: после операции нельзя расслабляться, считая, что
живот останется плоским навечно. Операция не панацея, а хороший
старт для другой жизни. И диета, спорт и хорошая осанка не отменяются.
Зато жаркую самбу-румбу вы станцуете в бикини на пляжной вечеринке
уже этим летом.

Анна Карабаш
«Домовой»

Подготовила Ольга Дудоладова

Я-мама!!!

Праздник без ущерба для фигуры

Наши проверенные
рекомендации помогут вам провести зимние праздники без ущерба для
здоровья и фигуры. При этом вам удастся повеселиться от всей души.
Еще вчера вы старались не пропустить ни одной тренировки и придерживались
принципов здорового питания. Но вот наступили долгожданные новогодние
праздники, и от вашего благоразумия не осталось и следа. Вы с нетерпением
ждете того момента, когда можно будет наброситься на всю эту гору
аппетитных закусок и десертов, от которых буквально ломится ваш
стол. К чему приводит такое безрассудство, всем хорошо известно
— это лишние сантиметры на талии, нежелательный жир на боках. Но
если вы думаете, что скинуть лишние килограммы так же просто, как
нагулять их, то очень заблуждаетесь. Как показывают исследования,
большинство из нас уже не расстанется ними никогда. Даже если вы
поправитесь всего на 1 кг, через 10 лет у вас будет 10 кг лишнего
веса.
В январе вы вообще можете почувствовать себя несколько хуже, чем
еще месяц назад. Это связано с нарушением обычного режима питания
и занятий спортом. Потребление непривычной пищи в непривычное время
часто вызывает вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
А уклонение от тренировок приводит к вялости, даже если вы пропустили
не так много, чтобы действительно потерять мышечный тонус.
Почему же мы так распускаемся в это время года? Возможно, позволяем
себе поддаться соблазну, а борьбу с последствиями оставляем на потом.
А может быть, обычно мы прилагаем слишком много усилий, чтобы оставаться
стройной, заставляя себя голодать, и таким образом готовим почву
для срыва и излишеств. Как бы там ни было, не стоит терять бдительность.
Наши советы помогут вам избежать переедания в праздники. И тогда
в новом году вам не придется думать о том, как срочно привести себя
в форму.
Праздничный отсчет калорий
Предположим, что в субботу на восемь часов у вас намечена вечеринка.
Как уберечь себя от переедания? В этот день «настройтесь» на блюда,
богатые водой и клетчаткой. Таким образом вы быстрее насытитесь,
проглотив меньше калорий. А значит, не проголодаетесь настолько,
чтобы потом «компенсировать упущенное», и на празднестве сможете
позволить себе съесть что-нибудь вкусненькое. Советуем воспользоваться
нашим планом накануне праздничного вечера.

8.00 Начнем
с завтрака.

Лучше всего, если он будет состоять из белковых и углеводных
продуктов. Его калорий-ность не должна превышать 400 калорий. Это
может быть:
1 стакан изюма, 1 стакан обезжиренного молока и неболь-шой банан.
Или: фруктовый салат (1/2 стакана нежирного йогурта, 2/3 стакана
кусочков ананаса, з/з стакана нарезан-ного банана и 3/4 стакана
кусочков льда), зерновой хлебец или кусок хлеба с отрубями, смазанный
растительным мас-лом либо нежирным мягким сыром.

9.30 На зарядку становись!
В течение 30 минут выполняйте ваш любимый комплекс кардиоупражнений,
затем 10 минут делайте растяжку. Это позволит вам снять напря-жение,
и вечером вы будете чувствовать себя как огурчик.

10.15 Пить пора.
Даже если вы не испытываете жажды, заставьте себя выпить стакан
воды. Ведь вечером вам предстоит пить шампанское, а может, и что-то
покрепче. Алкоголь вызывает обезвоживание, которое часто путают
с голодом, В сочетании с ослабленной волей это конец всякой диете

10.30 Можно
перекусить.

Легкая нежирная пища, богатая клетчаткой (примерно 100 калорий),
— как раз то, что вам сейчас нужно. Предлагаем на выбор: фруктовое
эскимо, банан, яблоко или полстакана зерновых хлопьев.

12.00 Прогуляемся, а заодно полюбуемся
праздничными витринами.

За полчаса неспешной ходьбы вы потратите примерно 118 калорий.

12.30 Пить пора.
Пропустите один стакан воды.

13.00 Время обедать.
Ешьте, но не увлекайтесь:
500 калорий вам будет достаточно. Женщины, начинающие обед с супа,
в целом съедают на 100 калорий меньше. Предлагаем; на первое — небольшую
тарелку овощного супа или куриной лапши и кусочек хлеба с отрубями.
На второе — отварную или тушеную куриную грудку с гарниром из овощей
или риса. На десерт — апельсин.

15.30 Можно перекусить.
Побалуйте себя стаканом винограда, черники, кусочков ананаса
или дыни — это менее 100 калорий. Или съешьте любые два фрукта из
перечисленных: киви (50 калорий); персик (40 калорий), слива (40
калорий),
16.00 Настройтесь на праздник и сделаете энергичную разминку!
Включите ритмичную музыку и потанцуйте. За 15 минут вы сожжете примерно
66 калорий
.

17.00 Пить пора.
И снова стакан воды

18.00 Мини-ужин
Сейчас вам как никогда нужно под-крепиться, иначе вы рискуете
смести все, что попадет в вашу тарелку на празднике. Воспользуйтесь
одним из этих рецеп-тов (каждый рассчитан на 200 калорий): запеченная
в духов-ке картофелина с 2 чайными ложками нежирной сметаны; пи-та
с начинкой из 3 ломтиков помидора, 2 колечек зеленого сладкого перца,
1 листа салата, 1/2 стакана мелко нарезанно-го свежего огурца, 1
чайной ложки проросших семян, 1/4 ста-кана нежирного хуммуса и 1
чайной ложки лимонного сока.

19.15 Выпейте стакан томатного сока. Это поднимет уровень
сахара в крови, и вам будет легче сдержать себя и не броситься к
столу прямо с порога.

20.00 Приятного вечера!

«КАК МНЕ
УДАЕТСЯ НЕ ПОПРАВИТЬСЯ ЗА ПРАЗДНИКИ»
читательницы Shape делятся своим опытом:

«Мой основной принцип — не ходить в гости на голодный желудок. Если
мне слегка перекусить выходом из дома — стакан кефира или молоко,
— мне уже не хочется набрасываться на Праздничную еду, как изголодавшийся
зверь».

«Я всегда стараюсь достичь компромисса между своими чувствами и
разумом. Если мне хочется одновременно и торта, и мороженого, я
задаю себе вопрос; «А чего я хочу больше?». И выбираю что-то одно,
Многие люди заходят слишком далеко, стараясь съесть все сразу».

«Я стараюсь не очень сильно нарушать свой привычный режим питания.
Просто постоянно напоминаю себе:
а ведь в другое время и в другой ситуации я бы ни за что не допустила
излишеств. Неужели праздники — достаточный повод для этого?»

«Я веду здоровый образ жизни круглый год. Поэтому если и даю себе
поблажку за праздничным столом, то потом очень быстро привожу себя
в норму. Для меня сжечь лишние калории — пара пустяков. Стоит только
как следует попотеть в спортзале».

8 СПОСОБОВ
ПЕРЕХИТРИТЬ СОБЛАЗН

1. Держите ложку в нерабочей руке. Если вы правша, то накладывайте
еду в тарелку левой рукой (а если левша — правой). В этом случае
вы не сможете захватить слишком много.

2. Откажитесь от всего, что едят руками. Таким образом вы избавитесь
от кусочков сыра, куриных крылышек и других продуктов и блюд с высоким
содержанием жира. Сделайте исключение только для сырых овощей и
креветок.

3. Исследуйте стол. Положив что-либо себе на тарелку, вы уже чувствуете,
что обязаны это съесть. Поэтому, прежде чем тянуть руку к ближайшему
от вас блюду, внимательно осмотритесь. И выберите самое лучшее.

4. Пропускайте заурядные блюда. Не обращайте внимания на чипсы и
подобные им «фабричные»
продукты. Отдайте предпочтение сезонным блюдам, которые готовят
только в это время года.

5. Попробуйте все, что вам хочется. Не лишайте себя удовольствия
отведать различных кушаний — в конце концов, сегодня праздник! Но
старайтесь их не есть, а пробовать. Накладывайте пищу понемногу
и медленно пережевывайте каждый кусочек.

6. Когда я ем, я глух и нем. Возьмите за правило не жевать во время
беседы независимо от того, говорите вы или слушаете.

7. Старайтесь быть последней. Если вы начнете наполнять свою тарелку
после того, как это сделают другие, самые жирные блюда наверняка
уже закончатся.

8. Пейте, запивая. В средней порции крепкого алкогольного напитка
содержится около 100 калорий, в бокале сухого вина — 150, в бутылке
светлого пива — от 85 до 100 калорий. Чтобы выпить меньше, запивайте
каждую рюмку минералкой или разбавляйте спиртное водой.

Журнал
"Shape"

Я-мама!!!

Варианты разгрузочных
дней

Диета Кима Протасова

Импульс-диета

Диета
с ризотто

Диета Mary Jane
Скарсдейлская
диета

Французская диета
Пирамиды питания

Диета из газеты "Худеем вместе"
Кашевая диета

Картофельная диета
10-ти дневная диета

Суп для толстяков
(Боннским супчик)

Диета с капустным
супом. Вариант2

Диета клиники Майо

Диета клиники Майо.
Вариант 2

Рисовая диета
Кефирная диета
3-х дневная диета
Врачебный метод
Диета в полнолуние
и новолуние

Дыхательные упражнения

Диетическая программа по группе крови:
Тип 0 (I группа)
Тип А (II группа)
Тип B (III группа)
Тип АВ (IV группа)

Рисовая
диета

Этот простой и эффективный способ общего
очищения организма, разгрузки его от солей и прочих шлаков можно
встретить во многих руководствах по йоге. Это так называемая рисовая
диета:

По две столовые ложки промытого риса залить
водой в четырех стаканах или пол-литровых банках. Держать в прохладном
месте с тем, чтобы рис не закис в течение четырех дней. Воду лучше
ежедневно менять. На. 4-й день рис из одного стакана промыть, сварить,
вновь промыть и съесть. В этот стакан положить новую порцию риса.
На следующий день съесть рис из второго стакана и т.д.

После приема риса 2 часа ничего не есть.
Курс продолжается 2 недели, и весь этот период следует принимать
по две таблетки калия оротата. Если ощущается даже малейший дискомфорт
со стороны сердца, то прием увеличивают до 3 таблеток. Это необходимо
для сохранения калий-натриевого равновесия в клетках — рис выводит
все соли, в том числе и соли калия.

Картофельная диета

Завтрак: стакан йогурта, молока или кефира
Обед: 300 г. картофельного пюре
Ужин: картофельный салат (2 картофелины, 1 яйцо, подсолнечное масло,
специи)
Комментарий первоисточника: «Человек чувствует себя сытым, но теряет
в весе до 500г в день»

Прислала Василиса
в начало

Кефирная диета

3 дня кефир — 3 дня яблоки — 3 дня кефир. Итого 9 дней
Кол-во: кефир — 1 — 1,5 л
яблоки соответсвенно — 1 — 1,5 кг
Пить можно водичку, чай, все несладкое есессно. Говорят, потрясающие
результаты!

3-х дневная диета

3 дня сидишь на таком питании:
Нежирный кефир — 1-1,5 л + 1 кг. вареной свеклы + минеральная вода
— 1,5 л. (все это нужно съесть за 1 день)
Прекрасно чистится кишечник + скидывается 2-5 кг.

Врачебный метод
с помощью которого мне удалось похудеть за 6 месяцев на 18 кг!

Метод на мой взгляд не легкий, но при желании выполнимый: Перед
началом этой программы желательно 3 дня находиться на питьевом режиме
(см. ниже) или, если трудно, хотя-бы 1 день. Далее питание следущее:
вместо белого хлеба и булочек — хлебцы цельнозерновые, никаких сухарей
и черного хлеба, сливочное масло запрещается полностью а также молоко
(можно только каплю в чай, вместо сахара — фруктоза, мед, заменитель.
Три раза в неделю обязательно есть овощные супы и рыбные блюда!
Мясо не есть. Разрешается лишь постная курочка (1-2 раза в месяц,
без кожи), обязательно хотя-бы раз в день 1 овощ и фрукт (но чем
больше тем лучше).
Обязательно 1-3 ст ложек раст масла .
Сыр тоже необходимо исключить а также все виды макарон!
Можно мюсли поесть но без сахара!
Питье: минеральная вода, соки без сахара, чай на травах или черный,
еще лучше китайский зеленый. Обязательно 3 раза в неделю каши (только
гречка, рис или пшеничная) из цельной крупы на воде.
Кефир приветствуется, а также нежирный творог и сухофрукты.
Питаться необходимо раз 4-5 в день примерно за раз по 200-300 мл
в объеме не больше! Раз в 1-2 недели устраивать разгрузочный день
— питьевой — 1,5-2 литра — из них 70% соки без сахара остальное
минеральная вода и чай.

Это совсем не трудно! особенно если ко всему добавить пару -тройку
упражнений на проблемные зоны.Курс расчитан на 3 месяца, затем на
3-4 недели необходимо сделать перерывчик, но есстественно не обьедаться,
затем снова можно продолжить

Прислала Лана Филимонова
в начало

Диета из газеты «Худеем
вместе»

Обещают
3-4 кг за 5 дней

Утром
— стакан любого несладкого напитка
Завтрак-100г творога нежирного или стакан кефира,стакан несладкого
напитка, 5 орехов любых, 5 шт кураги и 10 изюмин.
Обед— яйцо вкрутую, 120 г быстро пожаренного без жира мяса
( или рыбы 200г)
Полдник— стакан несладкого напитка, любой фрукт
Ужин — 120г отварного мяса или рыбы, салат с небольшим кол-вом
раст. масла и лимонным соком. два ломтика зернового хлеба
Перед сном — любой фрукт, стакан несладкого напитка

Отправила:
Lucky

 

 

Я-мама!!!

Правильное питание укрепит ваш иммунитет и поможет избежать болезней.
Приведённые продукты используйте в своём меню как можно чаще, особенно,
если есть риск данных заболеваний.

Профилактика раковых заболеваний

Овощи: Аспарангус, броколли, капуста, цв. капуста, сельдерей, кукуруза,
чеснок, зелёные бобы, окра, репчатый лук, петрушка, болгарские перчики,
тыква, шпинат, помидоры

Фрукты: Яблоки, авокадо, ежевика, черника, дыня, фиги, грейпфрут,
виноград, манго, апельсины, папая, сливы, груши, малина, клубника,
арбуз.

Орехи и бобовые: Миндаль, чёрные бобы, масляные бобы,Орехи кешью,
чечевицы, мунг бобы, морские бобы, пинто бобы, гретские орехи, половинчатый
горох.

Протеин: Курица, лосось, индюшка, соя, макрель.

Зерновые: Хлебцы, коричневый рис, хлопья, рисовые отруби, овсяные
отруби, пророщеная пщеница

Масла: Канола, оливковое, семечковое.

Здоровое сердце

Овощи: Аспарангус, броколии, чеснок, стручковые бобы, салат-латук,
петрушка, перчики, шпинат

Фрукты: дыня, киви, апельсины, ананасы, розовы грейпфрут, клубника

Орехи и семечки: миндаль, семечки подсолнуха, грецкие орехи.

Зерновые: перловка, отруби, коричневый рис, гречка, овсянка, ржаной
хлеб, проросшая пшеница

Протеин: мясо, лосось, треска, домашняя птица, палтус

Масла: оливковое, канола, flaxseed

Молочные продукты: сыр, обезжиреное молоко, йогурты

Alzheimer\’s action

Овощи: красный салат, аспарангус, броколли, румынский салат, шпинат

Фрукты: дыня, киви, апельсины, ананасы, розовы грейпфрут, клубника

Бобовые и орехи: миндаль, грецкие орехи, соевые бобы, орехи кешью

Зерновые: хлебцы, коричневый рис, хлопья, проросшая пшеница

Протеин: курица, лосось, индюшка

Молочные продукты: сыр, молоко, йогурт

Крепкие кости

Овощи: шпинат, броколли, петрушка, румынский салат, аспарангус,

Фрукты: абрикосы, авокадо, бананы, фиги, апельсиновый сок, сливы

Бобовые и орехи: миндаль, Бразильские орехи, морские бобы, соевые
бобы.

Зерновые: хлебцы, коричневый рис, хлопья, овсянка.

Протеин: пикша, селёдка консервированая с костями, лосось консервированый
с костями, сардины консервированые с костями, тунец.

Молочные продукты: сыр, обезжиреное молоко, йогурт.

Диабет контроль

Овощи: шпинат, броколли, петрушка, румынский салат, красный салат,
аспарангус, редис

Фрукты: яблоки, авокадо, бананы, персики, груши, грейпфрут

Бобовые: чёрные бобы, масляные бобы, нуты, морские бобы, почечные
бобы, чечевица, половинчатый горох, бобы пинта.

Зерновые: хлебцы, хлопья, овсяные отруби, макароны

Протеин: мясо, домашняя птица

Масло: оливковое, канола

1 2 3 4 5 24