Я-мама!!!

Праздник без ущерба для фигуры

Наши проверенные
рекомендации помогут вам провести зимние праздники без ущерба для
здоровья и фигуры. При этом вам удастся повеселиться от всей души.
Еще вчера вы старались не пропустить ни одной тренировки и придерживались
принципов здорового питания. Но вот наступили долгожданные новогодние
праздники, и от вашего благоразумия не осталось и следа. Вы с нетерпением
ждете того момента, когда можно будет наброситься на всю эту гору
аппетитных закусок и десертов, от которых буквально ломится ваш
стол. К чему приводит такое безрассудство, всем хорошо известно
— это лишние сантиметры на талии, нежелательный жир на боках. Но
если вы думаете, что скинуть лишние килограммы так же просто, как
нагулять их, то очень заблуждаетесь. Как показывают исследования,
большинство из нас уже не расстанется ними никогда. Даже если вы
поправитесь всего на 1 кг, через 10 лет у вас будет 10 кг лишнего
веса.
В январе вы вообще можете почувствовать себя несколько хуже, чем
еще месяц назад. Это связано с нарушением обычного режима питания
и занятий спортом. Потребление непривычной пищи в непривычное время
часто вызывает вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
А уклонение от тренировок приводит к вялости, даже если вы пропустили
не так много, чтобы действительно потерять мышечный тонус.
Почему же мы так распускаемся в это время года? Возможно, позволяем
себе поддаться соблазну, а борьбу с последствиями оставляем на потом.
А может быть, обычно мы прилагаем слишком много усилий, чтобы оставаться
стройной, заставляя себя голодать, и таким образом готовим почву
для срыва и излишеств. Как бы там ни было, не стоит терять бдительность.
Наши советы помогут вам избежать переедания в праздники. И тогда
в новом году вам не придется думать о том, как срочно привести себя
в форму.
Праздничный отсчет калорий
Предположим, что в субботу на восемь часов у вас намечена вечеринка.
Как уберечь себя от переедания? В этот день «настройтесь» на блюда,
богатые водой и клетчаткой. Таким образом вы быстрее насытитесь,
проглотив меньше калорий. А значит, не проголодаетесь настолько,
чтобы потом «компенсировать упущенное», и на празднестве сможете
позволить себе съесть что-нибудь вкусненькое. Советуем воспользоваться
нашим планом накануне праздничного вечера.

8.00 Начнем
с завтрака.

Лучше всего, если он будет состоять из белковых и углеводных
продуктов. Его калорий-ность не должна превышать 400 калорий. Это
может быть:
1 стакан изюма, 1 стакан обезжиренного молока и неболь-шой банан.
Или: фруктовый салат (1/2 стакана нежирного йогурта, 2/3 стакана
кусочков ананаса, з/з стакана нарезан-ного банана и 3/4 стакана
кусочков льда), зерновой хлебец или кусок хлеба с отрубями, смазанный
растительным мас-лом либо нежирным мягким сыром.

9.30 На зарядку становись!
В течение 30 минут выполняйте ваш любимый комплекс кардиоупражнений,
затем 10 минут делайте растяжку. Это позволит вам снять напря-жение,
и вечером вы будете чувствовать себя как огурчик.

10.15 Пить пора.
Даже если вы не испытываете жажды, заставьте себя выпить стакан
воды. Ведь вечером вам предстоит пить шампанское, а может, и что-то
покрепче. Алкоголь вызывает обезвоживание, которое часто путают
с голодом, В сочетании с ослабленной волей это конец всякой диете

10.30 Можно
перекусить.

Легкая нежирная пища, богатая клетчаткой (примерно 100 калорий),
— как раз то, что вам сейчас нужно. Предлагаем на выбор: фруктовое
эскимо, банан, яблоко или полстакана зерновых хлопьев.

12.00 Прогуляемся, а заодно полюбуемся
праздничными витринами.

За полчаса неспешной ходьбы вы потратите примерно 118 калорий.

12.30 Пить пора.
Пропустите один стакан воды.

13.00 Время обедать.
Ешьте, но не увлекайтесь:
500 калорий вам будет достаточно. Женщины, начинающие обед с супа,
в целом съедают на 100 калорий меньше. Предлагаем; на первое — небольшую
тарелку овощного супа или куриной лапши и кусочек хлеба с отрубями.
На второе — отварную или тушеную куриную грудку с гарниром из овощей
или риса. На десерт — апельсин.

15.30 Можно перекусить.
Побалуйте себя стаканом винограда, черники, кусочков ананаса
или дыни — это менее 100 калорий. Или съешьте любые два фрукта из
перечисленных: киви (50 калорий); персик (40 калорий), слива (40
калорий),
16.00 Настройтесь на праздник и сделаете энергичную разминку!
Включите ритмичную музыку и потанцуйте. За 15 минут вы сожжете примерно
66 калорий
.

17.00 Пить пора.
И снова стакан воды

18.00 Мини-ужин
Сейчас вам как никогда нужно под-крепиться, иначе вы рискуете
смести все, что попадет в вашу тарелку на празднике. Воспользуйтесь
одним из этих рецеп-тов (каждый рассчитан на 200 калорий): запеченная
в духов-ке картофелина с 2 чайными ложками нежирной сметаны; пи-та
с начинкой из 3 ломтиков помидора, 2 колечек зеленого сладкого перца,
1 листа салата, 1/2 стакана мелко нарезанно-го свежего огурца, 1
чайной ложки проросших семян, 1/4 ста-кана нежирного хуммуса и 1
чайной ложки лимонного сока.

19.15 Выпейте стакан томатного сока. Это поднимет уровень
сахара в крови, и вам будет легче сдержать себя и не броситься к
столу прямо с порога.

20.00 Приятного вечера!

«КАК МНЕ
УДАЕТСЯ НЕ ПОПРАВИТЬСЯ ЗА ПРАЗДНИКИ»
читательницы Shape делятся своим опытом:

«Мой основной принцип — не ходить в гости на голодный желудок. Если
мне слегка перекусить выходом из дома — стакан кефира или молоко,
— мне уже не хочется набрасываться на Праздничную еду, как изголодавшийся
зверь».

«Я всегда стараюсь достичь компромисса между своими чувствами и
разумом. Если мне хочется одновременно и торта, и мороженого, я
задаю себе вопрос; «А чего я хочу больше?». И выбираю что-то одно,
Многие люди заходят слишком далеко, стараясь съесть все сразу».

«Я стараюсь не очень сильно нарушать свой привычный режим питания.
Просто постоянно напоминаю себе:
а ведь в другое время и в другой ситуации я бы ни за что не допустила
излишеств. Неужели праздники — достаточный повод для этого?»

«Я веду здоровый образ жизни круглый год. Поэтому если и даю себе
поблажку за праздничным столом, то потом очень быстро привожу себя
в норму. Для меня сжечь лишние калории — пара пустяков. Стоит только
как следует попотеть в спортзале».

8 СПОСОБОВ
ПЕРЕХИТРИТЬ СОБЛАЗН

1. Держите ложку в нерабочей руке. Если вы правша, то накладывайте
еду в тарелку левой рукой (а если левша — правой). В этом случае
вы не сможете захватить слишком много.

2. Откажитесь от всего, что едят руками. Таким образом вы избавитесь
от кусочков сыра, куриных крылышек и других продуктов и блюд с высоким
содержанием жира. Сделайте исключение только для сырых овощей и
креветок.

3. Исследуйте стол. Положив что-либо себе на тарелку, вы уже чувствуете,
что обязаны это съесть. Поэтому, прежде чем тянуть руку к ближайшему
от вас блюду, внимательно осмотритесь. И выберите самое лучшее.

4. Пропускайте заурядные блюда. Не обращайте внимания на чипсы и
подобные им «фабричные»
продукты. Отдайте предпочтение сезонным блюдам, которые готовят
только в это время года.

5. Попробуйте все, что вам хочется. Не лишайте себя удовольствия
отведать различных кушаний — в конце концов, сегодня праздник! Но
старайтесь их не есть, а пробовать. Накладывайте пищу понемногу
и медленно пережевывайте каждый кусочек.

6. Когда я ем, я глух и нем. Возьмите за правило не жевать во время
беседы независимо от того, говорите вы или слушаете.

7. Старайтесь быть последней. Если вы начнете наполнять свою тарелку
после того, как это сделают другие, самые жирные блюда наверняка
уже закончатся.

8. Пейте, запивая. В средней порции крепкого алкогольного напитка
содержится около 100 калорий, в бокале сухого вина — 150, в бутылке
светлого пива — от 85 до 100 калорий. Чтобы выпить меньше, запивайте
каждую рюмку минералкой или разбавляйте спиртное водой.

Журнал
"Shape"