Я-мама!!!
Предлагается три меню на 1200, 1500 и 1800 калорий. Меню
содержит 50% углеводов, 20% белка, 30% жира.
Чтобы разнообразить меню, воспользуйтесь
списком «заменителей». Номер, указанный в основном меню
в скобочках рядом с продуктом, соответсвует номеру группы «заменителей».
Запомните – важно соблюдать время приемов пищи и их состав.
Меню на 1200 калорий
Завтрак
1 кусочек хлеба (6)
2 стол. ложки 5 % творога (1)
Овощной салат (2)
Стакан кофе+1/4 стакана молока
Баночка диетического молочного десерта (3)
2-й завтрак
1 порция фруктов (5)
Обед
Овощной суп (2)
Порция мяса (7)
Вареные овощи (8)
1 средний картофель (9)
1 чайн. Ложка растит. Масла (11)
1 порция фруктов (5)
Полдник
1 порция фруктов (5)
2 бисквита (12)
Ужин
1 кусочек хлеба (6)
Яйцо (10)
Овощной салат (2)
Баночка йогурта (3)
1 чайн. Ложка растит. Масла (11)
______________________________________________
Меню на 1500 калорий
Завтрак
2 кусочка хлеба (6)
3 стол. ложки 5 % творога (1)
Овощной салат (2)
1 чайн. ложка растит. масла (11)
Стакан кофе+1/4 стакана молока
Баночка диетического молочного десерта (3)
2-й завтрак
1 порция фруктов (5)
Обед
Овощной суп (2)
Порция мяса (7)
Вареные овощи (8)
2 средние картофелины (9)
1 чайн. ложка растит. масла (11)
1 порция фруктов (5)
Полдник
1 порция фруктов (5)
2 бисквита (12)
Ужин
2 кусочка хлеба (6)
Яйцо (10)
Овощной салат (2)
Баночка йогурта (3)
1 чайн. ложка растит. масла (11)
_____________________________________
Меню на 1800 калорий
Завтрак
2 кусочка хлеба (6)
4 стол. ложки 5 % творога (1)
Овощной салат (2)
1 чайн. ложка растит. масла (11)
Стакан кофе+1/4 стакана молока
Баночка диетического молочного десерта (3)
2-й завтрак
1 порция фруктов (5)
2 бисквита (12)
Обед
Овощной суп (2)
Порция мяса (7)
Вареные овощи (8)
3 средние картофелины (9)
2 чайн. ложки растит. масла (11)
1 порция фруктов (5)
Полдник
4 бисквита (12)
Ужин
2 кусочка хлеба (6)
Яйцо (10)
Овощной салат (2)
Баночка йогурта (3)
1 чайн. ложка растит. масла (11)
Перед сном
4 бисквита (12)
_________________________________________
3 треугольника сыра «Мон-Блан»
2 стол. ложки 5% котеджа
2 стол. ложки 5% творога с маслинами
2 стол. ложки 5% творога с луком
1 кусочек соленого сыра 5%
Овощи – все виды без ограничения
Баночка диетического молочного десерта
Баночка йогурта до 3%
Баночка кефира до 3%
Баночка диетического йогурта с фруктами
Стакан кефира 3%
Варенье, шоколадная паста, кленовый сироп
1 среднее яблоко
1 средняя груша
стакан мякоти арбуза
стакан мякоти дыни
2 сливы
1 нектарина
12 ягод винограда
3 кусочка диетического хлеба
1,5 кусочка хлеба
маленькая круглая булочка
3 крекера «Лахмит»
5 штук «Патит»
3 кусочка диетической халы
2 шашлыка из индюшатины
1/4 тушеной курицы без шкурки
3 вареных тефтели из говядины
Тушеная куриная грудинка
Рыба средней величины – вареная или запеченая
3 кебаба
Тушеная говядина – 3 кусочка
Тушеная индюшатина – 3 кусочка
2 чашки любых вареных овощей
4 ст ложки вареного риса
4 стол. ложки вермишели
4 стол. ложки картофельного пюре
4 стол. ложки гречневой каши
4 стол. ложки кускуса
1 средний картофель или 2 маленьких, запеценные в фольге
4 стол. ложки бобовых
Яйцо
100 гр. Туны в собственном соку
2 стол. ложки салата из хумуса
1 вегетарианская сосиска
1 вегетарианский гамбургер
1 вегетарианский кебаб
яичница-болтунья из 1 яйца
100 гр. печеного рыбного филе
1 стол. ложка авокадо
1 чайная ложка растительного масла
1 чайная ложка майонеза
2 чайные ложки диетического майонеза
1 столовая ложка тхины
4 бисквита
шарик мороженого
2 маленьких печенья
2 вафли
3 кубика шоколада
Можно пить без ограничений: воду, чай, кофе и диетические напитки,
не содержащие калорий.
______________________________________________________
И еще ответы на вопросы, которые задавали мне по этой диете в
форуме
1. Группа 1 — есть ли у сыра Мон-Блан и котеджа
российские аналоги?
Мон-Блан — это плавленый сыр. Котедж — это такой творог, крупинками.
В России есть нечто подобное. Только вот не помню точно, как он
называется — то ли «Адыгейский сыр», то ли «Домашний творог». Этот
творог немного солоноватый, не плотной консистенции, крупинками.
Да, если будете искать аналоги — не больше 5 процентов жирности.
Думаю, может сойти и обычный творог. Просто здесь обычный творог
менее распространен.
2. Группа 9 — что такое кускус?
Это национальное блюдо. Говорят, что это готовится из манки. Я
точно не знаю, но то, что лежит у меня дома в пакетике под названием
кускус, очень уж напоминает пшенную крупу. И готовое блюдо по вкусу
тоже. Но может это и манка. Кто ее знает. Думаю, что раз они там
предлагают рис и гречку, то пшенка сойдет 😉
Вермишель и пюре не содержит масла (молока)?
Масло — только подсолнечное, 1 чайная ложка, которая положена
в обед. Молоко вроде положено только на завтрак.
Бобовые — фасоль, горох — консервированные или мороженые?
Я не читала, в чем их консервируют, но если в рассоле (или как
это назвать) не содержится сахара, то думаю, что можно консервированные.
А по идее надо посмотреть калорийность на упаковках одного и другого
и сравнить.
3. Группа 10 — что такое хумус?
Хумус — еще одно национальное блюдо. В России аналогов не видела.
Готовят из таких зерен, что-то среднее между бобами и кукурузой
😉
Как приготовить вегетарианский кебаб?(надо же есть и такое!)
Рассуждаем логически. Кебаб — это что-то из мяса. Вегетарианское
мясо — это соя. Значит — соевая котлета 😉
4. Группа 11 — что такое тхина?
Тхина (сум-сум) — это кунжут. Из него здесь готовят что-то типа
… даже не знаю как сказать. Немного похоже на несладкое ореховое
масло, но пожиже.
5. Группа 12 — бисквит — это обычный бисквит (яца-мука-сахар)?
Ага, и еще промазанный сливочным кремом с розочками ;-))) Нет,
бисквит — это очень сухая печенька. О, вспомнила — галеты это называется.
Ольга Дудоладова. Израиль. 2001 год