Я-мама!!!

Предлагается три меню на 1200, 1500 и 1800 калорий.  Меню
содержит 50% углеводов, 20% белка, 30% жира.
Чтобы разнообразить меню, воспользуйтесь
списком «заменителей»
. Номер, указанный в основном меню
в скобочках рядом с продуктом, соответсвует номеру группы «заменителей».
Запомните – важно соблюдать время приемов пищи и их состав.


Меню на 1200 калорий


Завтрак


1 кусочек хлеба (6)


2 стол. ложки 5 % творога (1)


Овощной салат (2)


Стакан кофе+1/4 стакана молока


Баночка диетического молочного десерта (3)


 


2-й завтрак


1 порция фруктов (5)


 


Обед


Овощной суп (2)


Порция мяса (7)


Вареные овощи (8)


1 средний картофель (9)


1 чайн. Ложка растит. Масла (11)


1 порция фруктов (5)


 


Полдник


1 порция фруктов (5)


2 бисквита (12)


 


Ужин


1 кусочек хлеба (6)


Яйцо (10)


Овощной салат (2)


Баночка йогурта (3)


1 чайн. Ложка растит. Масла (11)


______________________________________________


Меню на 1500 калорий


Завтрак


2 кусочка хлеба (6)


3 стол. ложки 5 % творога (1)


Овощной салат (2)


1 чайн. ложка растит. масла (11)


Стакан кофе+1/4 стакана молока


Баночка диетического молочного десерта (3)


 


2-й завтрак


1 порция фруктов (5)


 


Обед


Овощной суп (2)


Порция мяса (7)


Вареные овощи (8)


2 средние картофелины (9)


1 чайн. ложка растит. масла (11)


1 порция фруктов (5)


 


Полдник


1 порция фруктов (5)


2 бисквита (12)


 


Ужин


2 кусочка хлеба (6)


Яйцо (10)


Овощной салат (2)


Баночка йогурта (3)


1 чайн. ложка растит. масла (11)


_____________________________________


Меню на 1800 калорий


Завтрак


2 кусочка хлеба (6)


4 стол. ложки 5 % творога (1)


Овощной салат (2)


1 чайн. ложка растит. масла (11)


Стакан кофе+1/4 стакана молока


Баночка диетического молочного десерта (3)


 


2-й завтрак


1 порция фруктов (5)


2 бисквита (12)


 


Обед


Овощной суп (2)


Порция мяса (7)


Вареные овощи (8)


3 средние картофелины (9)


2 чайн. ложки растит. масла (11)


1 порция фруктов (5)


 


Полдник


4 бисквита (12)


 


Ужин


2 кусочка хлеба (6)


Яйцо (10)


Овощной салат (2)


Баночка йогурта (3)


1 чайн. ложка растит. масла (11)


 


Перед сном


4 бисквита (12)


_________________________________________


Список заменителей.


Группа 1


3 треугольника сыра «Мон-Блан»


2 стол. ложки  5% котеджа


2 стол.  ложки 5% творога с маслинами


2 стол.  ложки 5% творога с луком


1 кусочек соленого сыра 5%


 


Группа 2


Овощи – все виды без ограничения


 


Группа 3


Баночка диетического молочного десерта


Баночка йогурта до 3%


Баночка кефира до 3%


Баночка диетического йогурта с фруктами


Стакан кефира 3%


 


Группа 4


Варенье, шоколадная паста, кленовый сироп


 


Группа 5


1 среднее яблоко


1 средняя груша


стакан мякоти арбуза


стакан мякоти дыни


2 сливы


1 нектарина


12 ягод винограда


 


Группа 6


3 кусочка диетического хлеба


1,5 кусочка хлеба


маленькая круглая булочка


3 крекера «Лахмит»


5 штук «Патит»


3 кусочка диетической халы


 


Группа 7


2 шашлыка из индюшатины


1/4 тушеной курицы без шкурки


3 вареных тефтели из говядины


Тушеная куриная грудинка


Рыба средней величины – вареная или запеченая


3 кебаба


Тушеная говядина – 3 кусочка


Тушеная индюшатина – 3 кусочка


 


Группа 8


2 чашки любых вареных овощей


 


Группа 9


4 ст ложки вареного риса


4 стол.  ложки вермишели


4 стол.  ложки картофельного пюре


4 стол.  ложки гречневой каши


4 стол. ложки кускуса


1 средний картофель или 2 маленьких, запеценные в фольге


4 стол.  ложки бобовых


 


 Группа 10


Яйцо


100 гр. Туны в собственном соку


2 стол.  ложки салата из хумуса


1 вегетарианская сосиска


1 вегетарианский гамбургер


1 вегетарианский кебаб


яичница-болтунья из 1 яйца


100 гр. печеного рыбного филе


 


Группа 11


1 стол.  ложка авокадо


1 чайная ложка растительного масла


1 чайная ложка майонеза


2 чайные ложки диетического майонеза


1 столовая ложка тхины


 


Группа 12


4 бисквита


шарик мороженого


2 маленьких печенья


2 вафли


3 кубика шоколада


Можно пить без ограничений: воду, чай, кофе и диетические напитки,
не содержащие калорий.


______________________________________________________


И еще ответы на вопросы, которые задавали мне по этой диете в
форуме


1. Группа 1 есть ли у сыра Мон-Блан и котеджа
российские аналоги?


Мон-Блан — это плавленый сыр. Котедж — это такой творог, крупинками.
В России есть нечто подобное. Только вот не помню точно, как он
называется — то ли «Адыгейский сыр», то ли «Домашний творог». Этот
творог немного солоноватый, не плотной консистенции, крупинками.
Да, если будете искать аналоги — не больше 5 процентов жирности.
Думаю, может сойти и обычный творог. Просто здесь обычный творог
менее распространен.


2. Группа 9что такое кускус?


Это национальное блюдо. Говорят, что это готовится из манки. Я
точно не знаю, но то, что лежит у меня дома в пакетике под названием
кускус, очень уж напоминает пшенную крупу. И готовое блюдо по вкусу
тоже. Но может это и манка. Кто ее знает. Думаю, что раз они там
предлагают рис и гречку, то пшенка сойдет 😉


Вермишель и пюре не содержит масла (молока)?


Масло — только подсолнечное, 1 чайная ложка, которая положена
в обед. Молоко вроде положено только на завтрак.


Бобовые — фасоль, горох — консервированные или мороженые?


Я не читала, в чем их консервируют, но если в рассоле (или как
это назвать) не содержится сахара, то думаю, что можно консервированные.
А по идее надо посмотреть калорийность на упаковках одного и другого
и сравнить.



3. Группа 10 — что такое хумус?


Хумус — еще одно национальное блюдо. В России аналогов не видела.
Готовят из таких зерен, что-то среднее между бобами и кукурузой
😉


Как приготовить вегетарианский кебаб?(надо же есть и такое!)


Рассуждаем логически. Кебаб — это что-то из мяса. Вегетарианское
мясо — это соя. Значит — соевая котлета 😉


4. Группа 11 — что такое тхина?


Тхина (сум-сум) — это кунжут. Из него здесь готовят что-то типа
… даже не знаю как сказать. Немного похоже на несладкое ореховое
масло, но пожиже.


5. Группа 12 — бисквит — это обычный бисквит (яца-мука-сахар)?


Ага, и еще промазанный сливочным кремом с розочками ;-))) Нет,
бисквит — это очень сухая печенька. О, вспомнила — галеты это называется.


Ольга Дудоладова. Израиль. 2001 год


 


 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*